"Babushkina-lautasliina" - kakku nopea ja yksinkertainen

"Isoäidin lautasliina" - kakku, anna periksimikä on yksinkertaisesti mahdotonta. Tällainen jälkiruoka on helppo tehdä, mutta se osoittautuu uskomattoman kaunis, maukas ja runsas kalori. Voit kokata sen eri tavoin. Kuitenkin tällaisen tuotteen muodostaminen pysyy aina muuttumattomana.

Piirakka unikon kanssa "Mumma-lautasliina": askel askeleelta resepti

Useimmiten tällainen jälkiruoka valmistetaan voistahiiva-pohja. Vaikka joissakin tapauksissa, kokit käyttävät ja tuhka leivonnaiset. Päätimme esittää molemmat näistä vaihtoehdoista. Aivan alussa artikkeli, katsotaan ensin.

Joten, mitä ainesosia sinun täytyy ostaa tehdä herkullista ja kaunista piirakkaa unikon kanssa "Mummon lautasliina"? Tämän jälkiruoan vaiheittainen resepti vaatii seuraavat osat:

• Vehnäjauho - 500 grammasta (harkinnan mukaan);
• tuoreen kanan munat - 1 kpl;
• hiiva rakeina - epätäydellinen pieni lusikka;
• valkoinen sokeri - 3 jälkiruoka-lusikkaa;
• koko lehmänmaito - 1 kuppi;
• lämmin vesi - 1 kuppi;
• voi - 130 g;
• kasviöljy - 2 suurta lusikkaa;
• suola on hyppysellinen.

Teemme hiiva taikinan

"Babushkina" - piirakka ruoanlaittoonjoka käyttää vain hiivapohjaa. Tehdä tämän, lämmin vesi sekoitetaan lehmänmaito, ja liuotettiin sitten ne valkoisen sokerin ja hiivaa lisätään. Jälkeen hiiva turpoavat ja vaahto, samassa säiliössä lisää vatkattu muna, pehmeä ruokaöljyä, suola ja valkoinen jauho. Kaikki komponentit sekoitetaan huolellisesti käsin, kunnes homogeeninen taikina, irtoaa hyvin käsistä. Sitten se peitetään kannella ja jätetään lämpöön tunti ja puoli tai kaksi. Tämän ajanjakson aikana pohjan pitäisi nousta hyvin.

Täyttötuotteet

"Isoäidin lautasliina" on kakkujen täytteinen piirakka. Ennen tällaisen herkullisuuden tekemistä on tarpeen valmistella:

• unikonsiemenet kuivaa - täysi lasi;
• rakeistettu sokeri - 80 g (voi olla hieman enemmän);
• täysmaito - 180 ml.

Täytteen valmistus

Kakun täyttö on valmismelko nopeasti. Unikonsiemeniä levitetään kulhoon, joka on täynnä vettä ja peitetty sokerilla. Tässä muodossa ainesosat pannaan pieneen tulipaloon ja saatetaan kiehua. 5 minuutin kuluttua tuotteet poistetaan levystä, peitetään kannella ja jätetään sivuun puoli tuntia. Tällöin jyvien on täysin absorboida neste ja paisua hyvin.

Prosessi muodostaa piirakka

"Isoäidin lautasliina" - piirakka, muotoonjotka sinun täytyy kokeilla hyvin. Tätä varten taikinaa lähestytään kasviöljyllä ja rullataan ohueksi suorakulmaiseksi kerrokseksi. Sitten se päällystettiin tasaisesti unikko täyttö ja kaulitaan tiukka rulla (pitkin suurempaa puolella). Tämän jälkeen tuotteen reunat leikataan tasaisesti ja kiinnitetään yhteen. Tuloksena rengas levitetään pellille ja kautta 1cm viillot tehdään (ei läpi, keittiö sakset). Piireissä leviäminen mukaisesti saatu seuraavan kaavion mukaisesti: 2 on jäljellä, ja kolmas alkuun wrap (eli sisäänpäin renkaan).

Myös rullan ruusujen aikaisemmin leikatuista reunoista ja aseta ne piirakan keskelle. Tässä muodossa puolivalmiste jätetään sivuun 30-40 minuuttia. Haluttaessa se leviää lyötyjen munien kanssa.

Leipomisprosessi

Poppy kakku "isoäidin lautasliina" on paistettuuunissa suhteellisen nopeasti. 200 asteen lämpötilassa se on valmistettava 45-50 minuuttia. Tänä aikana jälkiruoka on kokonaan paistettu, siitä tulee rehevää, maukasta ja kaunista.

Kuinka palvella pöytään?

Nyt osaat valmistaa kotitekoista piiraania "Mummon lautasliina". Tämän herkullisen askeleen resepti esitettiin edellä.

Kun leivonta on täysin valmis, se otetaan uunista ja jaetaan osiin. Pakkaa kakku pöydälle tasaisessa lämmin tilassa kuumaa kaakaota, kahvia tai voimakasta mustaa teetä.

Nopea piirakka "Mummalahka": vaiheittainen resepti

Jos sinulla ei ole aikaa vaivatataikina ja odota sen nousevan, on suositeltavaa ottaa hiiva kerroksinen tukikohta varastoon. Sieltä saat saman herkullisen ja korkean kalorien jälkiruoka, joka nousee hyvin uunissa, tulee rehevä ja pehmeä.

Joten nopean kotitekoisen piirakan tekemiseen tarvitsemme:

• hiiva-tuhka-leivonnaiset (ostettu myymälästä) - 1 kpl;
• kaneli jauhe - 3 suurta lusikkaa;
• maapähkinät paistettua - täysi lasi;
• sokeri - suuri lusikka;
• hunaja sokeroitu - 2 isoa lusikkaa.

Täytteen valmistaminen

"Isoäidin lautasliina" - piirakka, joka voi ollado, sekä unikon täytteenä, ja mutterilla. Pidimme ensimmäistä vaihtoehtoa edellä. Nyt päätimme kertoa teille, kuinka keittää kotitekoinen jälkiruoka pähkinöillä.

Voit tehdä tämän ottamalla kuorittuja maapähkinöitä huolellisestipese ja paista pannulla. Sitten tuote murskataan suuren murun (sekoittajan avulla), sekoitetaan kaneliin ja maustetaan sokerilla ja hunajalla.

Leipomopastan muodostus ja prosessi

Tee kotitekoinen piirakkahiiva taikina poistetaan pakastimesta etukäteen ja sitten rullataan suorakulmaiseen kerrokseen. Tämän jälkeen sen pinnalla mutteri täytetään kanelilla ja hunajalla tasaisesti. Sitten tuote kääritään ja leikataan samalla tavoin kuin se esitettiin ensimmäisessä reseptissä.

Kun hän on muodostanut "isoäidin lautasliina" suoraan leivinpaperiin, kakku pidetään lämpimänä 1/4 tuntia ja lähetetään sitten uuniin. Lämpötilassa 200 ° C ^noinJälkiruoka leivotaan 40-50 minuuttia. Tänä aikana piirakka nousee, tulee rehevä ja erittäin pehmeä.

Syötä taulukkoon

Nyt tiedät kuinka tehdä mutterikakku"Isoäidin lautasliina." Edellä kuvattu vaiheittainen menetelmä tämän leivon valmistamiseksi. Kun jälkiruoka lämpökäsitellään, se otetaan pois ja välittömästi esitelty perheenjäsenille kaakaon, kahvin tai teekupin kanssa.