"Prahan" kakun kaloripitoisuus, sen edut ja haitat

Cake on juhla-pöydän kruunuastia, ilmanjoka ei näytä olevan juhlaa. Tämä on jälkiruoka, joka on valmistettu kakkuista, kyllästetty hillolla tai kermalla ja koristeltu lasilla, pähkinöillä, hedelmillä päälle.

Tänään on valtava valikoima erilaisiatämän herkut. Makeisosastojen hyllyillä näet jogurttia, pähkinää, suklaata, kermaa, hedelmää, kurkkua, hunajaa ja kahvin kakkuja. Tämä jälkiruoka voidaan joko ostaa kaupasta tai keittää kotona. Mutta älä unohda, että tämä on erittäin ravitseva ja lämpöinen ilo. Siksi ostamalla jälkiruokaa leivonnassa tai valitsemalla resepti kotiruokaa varten sinun on tutkittava huolellisesti sen koostumusta. Artikkelissa puhutaan yhdestä suosituimmista kakkuista, sen sisältämistä ainesosista ja siitä, kuinka paljon tämä makeus on hyödyllinen tai haitallinen terveydelle.

Kakku "Praha": alkuperämerkintä

Tämä jälkiruoka, niin suosittu ja monien rakastamaNeuvostoliitosta lähtien ei ole mitään tekemistä Tšekin tasavallan pääkaupungin kanssa. Sen luominen liittyy ravintolaan "Praha", joka on syntynyt kaupungin vapautumisen vuosikymmenen kunniaksi fasistisesta miehityksestä. Viime vuosisadan 50-luvulla Vladimir Guralnik sai työpaikan tässä laitoksessa. Hän on legendaarisen kakun reseptin luoja. Ravintola on erikoistunut tšekkiläisiin kansallisiin ruokiin. Tšekkoslovakian asiantuntijat työskentelivät siellä, ja on ehdotusta, että he saivat Guralnikin tapa valmistautua tähän jälkiruokaan. Kuuluisassa laitoksessa tämä herkku keitettiin kermalla, rumilla ja likööillä.

Uskotaan, että kakun prototyyppi palveli toisenaTšekin jälkiruoka on "Sacher". Meidän aikanamme "Prahan" resepti on hieman muuttunut. Siksi on epätodennäköistä, että se, mitä he myyvät myymälöissä tai valmistautuvat lomanviettoon, odottavat vieraita, tuntuu olevan makea, joka oli palvellut tunnetussa ravintolassa. Prahan kakun kaloripitoisuus on luultavasti huolestuttava monista, jotka yrittävät johtaa terveellistä elämäntapaa ja katsella painoa, mutta haluaisivat kokeilla tätä herkkua. Jotta ymmärtäisit tämän ongelman, sinun tulee nähdä, mitä jälkiruokassa on mukana.

Tuotteet, joista valmistetaan kakku

Tämän herkullisuuden luomiseen kuuluu taikinan, kerman ja lasin valmistelu.

Taikinan valmistukseen tarvitaan seuraavia tuotteita:

1. Munia.
2. Sokeri.
3. Kaakaojauhe.
4. Sour cream.
5. Tiivistetty maito.
6. Sooda.
7. Jauhoja.

Valmista kerma seuraavia ainesosia:

1. Voita.
2. kaakao
3. Maito tiivistyi.

Lasitteen koostumus sisältää kaakaojauheen, sokerin, voin ja maidon.

Joissakin resepteissä on mahdollista tavatasellaisia ​​tuotteita kuin konjakki, viina, suklaa ja vanilliini. Prahan kakun tarpeeksi korkea kaloripitoisuus määräytyy erityisesti ravitsevien ainesosien läsnäollessa kermasta ja lasista. Sen lisäksi, että ruuanvalmistuksessa on klassinen keitto, voit lukea muita reseptejä:

1. "Prahan hapankermaa".
2. "Sifonki Praha".
3. "Vanha Praha" lisäämällä suklaata.

Tietenkin jokainen kokenut emäntä tietää, että voitkokeile loputtomasti keittomenetelmiä ja jälkiruokavalmisteita. Ja tietenkin Prahan kakun kalorisisältöä voidaan hieman vähentää käyttämällä jo saatavilla olevaa tai luomalla oman ruokavalion vaihtoehto.

Jälkiruoan hyöty ja haava. Energia-arvo

Tietenkin, kakku ei ole paras tuote niille,jotka tarvitsevat seurata terveellistä ruokavaliota ja seurata kuvaa. Mutta mistä tahansa ruoasta löytyy jotain arvokasta keholle. Kaakao ja suklaa, jotka ovat osa kakkua, ovat erinomaisia ​​välineitä huonoon mielialaa ja väsymystä vastaan. Ne sisältävät myös elimelle hyödyllisiä aineita, kuten rautaa ja magnesiumia. Mutta tämän makeuden koostumus sisältää runsaasti rasvaa ja sokeria. Tämä ei ole paras valinta niille, jotka tarvitsevat laihtua.

Prahan kakun korkea kaloripitoisuus ei oleainoa syy kieltäytyä käyttämästä tätä tuotetta usein. Tämä jälkiruoka hiljalleen imeytyy kehoon, koska siinä on paljon rasvaa. Siksi GI-tautia sairastavien tulisi syödä sitä varoen. Yleensä myös terveille ihmisille tämä herkku on suositeltavaa käyttää satunnaisesti lomilla. Kakku "Praha" on korkea energia-arvo - kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on noin 350 kilokaloria. Hyväksy, tämä on melko paljon.