Kuinka keittää kesäkurpitsa rullina kanaa
Kesäkurpitsa on erinomainen kasvi, hyödyllinen terveydelle ja terveydelleerittäin herkullinen. Kananliha ei ole huonompi kuin ruokavalio ja maku. Näiden kahden tuotteen yhdistelmä on erinomainen duetto, joka houkuttelee sekä kotiin että vieraisiin. Yksi alkuperäisimmistä ja kauniista ruokalajeista on kesäkurpitsa, kanaa. Tällainen astia voi koristella jopa juhla-aterian.
Tämän astian valmistamiseksi tarvitset kolmekaksi kanafanttia, kaksi sataa kovaa juustoa, yksi rkl majoneesia, ketsuppi, soijakastike ja hienonnettu valkosipuli, teelusikallinen curry. Kuorita kesäkurpitsaa ja leikata nauhoiksi noin viisi millimetrin paksuiseksi. Kaada ne kiehuvalla vedellä ja jätä kymmeneksi minuutiksi, joten kasvikset eivät repeä ja halkeile, kun valssaat. Kananrinta on leikattava pitkiksi kaistaleiksi, joita voit hieman torjua lihan arkuuden vuoksi. Tee marinadi majoneesista, soijakastikkeesta, ketsuppi, valkosipuli ja curry. Liha on jätettävä seokseen puoli tuntia. Ravista juustoa ja alkavat muodostaa kesäkurpitsa keloja. Ota nauha vihannesten päälle ja pudota liha päälle, ripottele juustoa ja kiemura. Pura jokainen nippu useilla puisilla hammastikkuilla. Laita leivinpaperille päällystetty tai öljytetty leivinpaperi, suolata kesäkurpitsa kanaa ja paista uunissa sadan kahdeksankymmenen asteen lämpötilassa, kunnes valmis. Tämä kestää noin kaksikymmentä minuuttia.
Toinen kesäkurpitsa ja kana
Tällainen välipala voidaan valmistaa monin eri tavointavoilla. Erilaisten mausteiden lisäämisen ansiosta voit saada uusia makuisia sävyjä ja valita vaihtoehdon, joka tuntuu sinulle ja läheisillesi herkullisimmilta. Aluksi on tärkeää, että valmistetaan vihannekset oikein, jotta ne eivät menettäisi muotoaan eivätkä hajoa rullien valmistuksessa. Pehmeyttä ei voi jättää veteen uunissa ja kypsennä uunissa. Ota kaksi sadan neliön zucchiniä, leikkaa se viipaleiksi, rasvaa ne vihannesten puhdistetulla öljyllä ja laita uuniin viisi minuuttia, lämmittäen sitä sadan kahdeksankymmentä astetta.
Ota täyttöä varten neljäsosa kiloa kanaafileet, kaksi valkosipulin kynsiä, viisikymmentä grammaa juustoa, pieni paprika, basilika, ketsuppi. Leikkaa filetti liuskoilla, suolalla ja pippurilla, lyödä vampurilla. Lisää paprikaa ja valkosipulia, sekoita perusteellisesti ja lähteä marinoitua puoli tuntia. Tämän jälkeen laittaa vihannekset broilerin fileet, ripottele juustoa, lisää ketchup ja basilika, tuore tai kuivattu. Kierrä rullat, neulo neulomalla ja paista satakaksikymmentä astetta puoli tuntia. Voit palvella sekä lämpimiä että kylmiä välipaloja, ketsuppia tai muuta kastiketta maulla. Lautasen on niin maukas, että sen on kypsennettävä melko usein, eikä vain juhlallisiin tilaisuuksiin, vaan vain jokapäiväiseen taulukkoon.
