Evästeiden valmistus "Painikkeet": useita reseptejä valokuvalla

Painikkeita evästeitä ei voi ostaa vaintallentaa, mutta myös kokata itse. Haluatko tietää, miten tämä on tehty? Ei ongelmaa. Artikkelissa on useita reseptejä evästeisiin painikkeiden muodossa. Toivotamme sinulle menestystä keittiössä!

Painikkeet Shortbread

Tarvittavat ainesosat:

1 laukku leivinjauhetta ja vaniljakermaa;
jauhettu kaneli - 1 tl;
150 g margariinia;
vehnäjauho - pari lasia;
kaakaojauhetta - 1 rkl. l;
yksi kanaa;
suola - tarpeeksi hyppysellinen;
75 g tavallista sokeria.

Ruoanvalmistusprosessi

Laita margariini leikkuulaudalle. Leikkaa keskikokoisille kuutioille. Kaada jauhot samalle alustalle. Mitä seuraavaksi? Meidän täytyy leikata margariinia jauhoja. Tuloksena saatuun massaan lisätään munankeltuainen, leivinjauhe ja säännöllinen sokeri. Me suolaa. Sekoita aineosat.
Taikinan tulisi olla joustavaa. Jaamme sen 2 osaan. On parempi laittaa ne eri levyihin. Kaada vaniljasokeria osaksi taikinaa ja kaakaojauhetta ja kanelia toiseen. Molemmat kappaleet vaivataan. Levyt, joissa on taikina peittävä kalvo. Laitoimme jääkaapin keskihyllyyn. Puoli tuntia myöhemmin me tavoitamme.
Rullaamme tummaa kappaletta säiliöön (sen paksuus on 3mm). Otamme pyöreitä erikokoisia muotteja. Niiden avulla pursotetaan evästeiden aihioita. Sisällä kukin muki tehdä reikiä, kuten painikkeita. Tämä ei ole kaikki. Meidän on tehtävä kehyksen painikkeet. Tätä varten käytämme halkaisijaltaan pienempää muottia.
Leivinpannu on peitetty suorakulmainen palapergamentille. Levitämme tummat painikkeet. Mitkä ovat seuraavat vaiheet? Paistaminen kuumennetulla uunilla lähetettävän sisällön kanssa. 190-200 ° C evästeet "Buttons" paistetaan 15 minuuttia.
Tee sama pala valkoisella taikina. Tämän seurauksena saamme kaksi maksatyyppiä. Ja jokainen niistä on omalla tavallaan herkullinen.

"Suklaan painikkeet"

Tuotelista:

0,4 kg jauhoja (lajikkeella ei ole merkitystä);
125 g tummaa suklaata;
1,5 tl. leivinjauhe;
tavallinen sokeri - ½ cup;
150 grammaa kookospähkinöitä;
1 tl juomat;
225 g voinpakka;
maito riittää 2 rkl. l.

Käytännön osa

Laita voin pala kulhoon. Nukahtaa sokerin ja leivinjauheen kanssa. Kaada lipeä. Kaikki tämä sekoitetaan sekoittimella. Lisää 0,4 kg hienoja ja kookospähkinöitä oikeaan määrään. Alamme sekoittaa taikinan.
Mitkä ovat seuraavat vaiheet? Taikina on jaettu 4 osaan. Jokainen niistä kierretään 2-3 cm: n makkaraaksi ja pituus saa olla enintään 25 cm. Aseta jääkaappiin. Siellä heidän on pysyttävä aamulla.
Leikattuja makkaroita leikataan laastareihin. Niiden optimaalinen paksuus on 1 cm.
Leivonta on peitettävä pergamentilla. Teimme sen kiinni. Kussakin niistä tehdään kaksi reikää hammastikulla.
Lämmitä uuni. Suositeltava lämpötila on 170 ° C. Paista "Buttons" evästeet enintään 25 minuuttia.
Poistamme suklaapatun pakkauksesta. Meidän on sulattava se. Tämä voidaan tehdä kahdella tavalla: mikroaaltouunissa (1 min.) Tai vesihauteessa.
Otamme maksan uunista. Odota, kunnes se on täysin jäähtynyt. Sitten jokainen painike, kunnes keskelle kastetaan sulanut suklaa. Ylimääräinen poistaminen veitsellä. Levitimme pergamentin painikkeet. Kun suklaa kovettuu, voit palata maksaan pöydälle. Onko mukava tee!

Painikkeet Piparkakku Eväste: resepti mihin tahansa lomaan

Päivittäistavarakauppa:

100 gramman voinpakka;
sokeri - 3 rkl. l;
kaksi munankeltuaista;
220 g vehnäjauhoa;
1 tl. inkivääri (jauheena) ja vanilja;
1/3 tl suolaa.

Yksityiskohtaiset ohjeet

Vaihe # 1. Yhdessä kulhoon yhdistä vanilliini säännölliseen sokeriin, sulatettu voi. Kaada keltuaisia siellä. Nukahtaa jauhoja ja inkivääriä jauhetta. Me suolaa. Sekoita lusikalla. Nyt käsin tee taikina.

Vaihe numero 2. On aika alkaa tehdä "painikkeita". Työnnä taikina säiliöön. Lasi leikattu piireissä. Mittalusikka tehdä kehyksen painikkeet. Olka puristaa neljää reikää. Testistämme saamme noin 60-70 painiketta (riippuen lasin halkaisijasta). Siksi tarvitsemme kaksi leipälevyä.

Vaihe # 3. Puolet rasvaa evästeet keltuainen. Levitimme ne pergamentille valmistetusta leivinpaperista. Sitten lähetämme kuumalle uunille (keskimmäiselle tasolle). 180 ° C: ssa painikkeet (katso kuva yllä) ovat valmiina 9-10 minuutissa. Laita nyt toinen leipälevy. Keitetyt maksa voi olla erinomainen koristelu pöydälle. Vain me laitamme moniväriset langat nappeihin. Ja kapteita itse on palvellut kaunis levy.

Lasitetut painikkeet Cookie Resepti

ainesosat:

yksi muna;
125 g hunajaa ja ruokosokeria;
0,3 kg vehnäjauhoa;
1 tl. piparminttu olemus ja kaneli;
20 ml rommia;
jäänsokeri - lasi;
yksi munanvalkuainen;
100 gramman voinpakka;
elintarvikkeiden värjäys - useat tyypit;
½ tlk sooda.

valmistelu

Lähetämme pannun voita, sokeria ja hunajaa. Kytke tulipalo päälle. Odotetaan hetkeä, jolloin makeat ainesosat liukenevat. Sammuta tulipalo. Seoksen tulee jäähtyä kokonaan. Tämän jälkeen lisää kaneli, sooda ja jauhot siihen. Riko muna. Kaada rum.
Käsittele taikina käsin. Pysähdy, kun lopetat tarttumalla sormiin. Taikinanpala kääritty kalvolla. Sijoitamme jääkaappiin yön yli.
Lämmitä uuni asettamalla 180 ° C. Laita taikina säiliöön (paksuus enintään 4 mm). Leikkaa piirejä lasilla. Vastaa niihin 4 reikää. Paista maksa 15 minuuttia.
Viimeinen kosketus. Kyse on lasitteen valmistamisesta. Munanvalkoinen yhdistää jauhemaista sokeria. Erillisessä levyssä varattu 2 rkl. l. massat. Loput seoksesta erotetaan ja maalataan halutussa värissä.
Jäähdytetty maksa on päällystetty jäällä. Odotetaan täydellistä kuivausta. Valkoinen lasite voi piirtää pieniä yksityiskohtia "painikkeista". Esimerkiksi langat, pisteet tai kuviot.

Lopuksi

Painikkeet evästeet ilahduttavat kotitaloudesi alkuperäisellä ulkoasulla ja vertaansa vailla olevaan makuun.