Jauheliha omenoilla
Herkkä ja hienostunut maku on,ehkä leivonnaisista leivonnaisista. Sieltä voit valmistaa mitä tahansa jauhoja: piiraat täytteellä, unkarilainen juustokakku, kakkuja, evästeitä, keksejä ja jopa pizzaa.
Jokainen emäntä voi nauttia omastayllättävän maukkaita kirjekuoria tai kulmia leivonnaisia. Täyte täyttää, lihaa, raejuustoa, juustoa, kermaa, tuoreita tai pakastettuja hedelmiä ja marjoja sekä yhdistettyä koostumusta.
Kuitenkin koti-perheet ovat valmiita uhrataaikaa saada herkullisia ilmapuhuttimia omasta valmistelusta. Todellinen tuhka-leivos, joka on valmistettu useissa vaiheissa, osoittautuu herkemmäksi ja herkemmäksi, mutta vie liian kauan emännältä. Kuitenkin se kannattaa!
Klassinen puff leivonnaiset
Tällaisen hapottoman testiä varten tarvitaan seuraavia tuotteita: jauhot - 400 g, voita - 400 grammaa, kylmä vesi - 1 lasi, muna - 1 keltuainen, vodka (etikka) - 10 tippaa suolaa.
Jauhot vuodattamaan pöydälle kukkulalle, tekemään siinäsyvemmällä, kaadetaan veteen, lisätään keltuainen, vodka (etikka), suola. Vaivaa taikina ja laita se jääkaappiin puoli tuntia. Huuhtele öljy kylmällä vedellä ja kuivaa lautasliina.
Kierrä jäähdytetty taikina sormenpaksuuteen. Leikkaa kylmä voita ohuisiin viipaleisiin ja aseta taikinan kerrokseen tasaisesti. Reunat kääritään neljästä sivusta ja sidotaan, jotta öljy voi kääntyä sisään.
Muunna kirjekuoret leivonnaisistakevyt ja ilmava, on suositeltavaa käyttää hyvälaatuista voita. Rolling, sinun täytyy ajaa kanssa liikkuvan pin yhden suuntaan - itse. Öljy tulee jakaa tasaisesti taikinan sisäpuolelle niin, että kerros on kaikissa paikoissa, joissa on sama paksuus.
Pikaruokakastike
Entinen resepti käytetään nykyään yksikössä. Valmistettaessa kirjekuoria keitetyistä leivonnaisista useimmat kotiäidit käyttävät toista reseptiä, joka säästää aikaa.
Nopeaa suoritusmuodossa tarve: jauhot - 3-4 lasit jäähdytettiin margariinia (tai voita) - 300 grammaa, Vesi - 4/5 cup muna - 1 yksikköä, etikka - 1 tl suolaa ...
Kaada jauhot leikkuulaudalle. Leikkaa kylmää voita (margariinia) ohuiksi viipaleiksi ja laita jauhot. Veitsi veitsellä saadaksesi murusia ja muodostaen liukukannen, jossa sinun täytyy tehdä ura.
Kuinka keittää konditoria omenoilla
Omenat kuoritut, leikattu neliöiksi,ripottele sokerin ja kanelin kanssa. Haluttaessa voit lisätä karpaloita. Kääritään ja leikataan neliösumuksi leivonnaiset. Omenat asetetaan taikinan kerroksiin, yhdistä kulmat ja suojaavat. Laita päälle leivinpaperi ja ripottele sokerijauhetta päälle. Laita kuuma uuni puoli tuntia.
Jäätelöiden tekeminen omenoiden kanssanopeammin, voit paistaa yksi iso piirakka. Rullaa taikina, anna sille neliön muoto ja leikkaa se puoliksi. Kuori omenat, ripustat, lisää murskattuja pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, laita puolikkaaseen taikinaan, ripottele kanelia ja jauhemaista sokeria. Irrota puolet taikasta useissa paikoissa ja peitä omenat. Aseta kakku kuumaan leivinpeltiin ja paista noin 25-30 minuuttia.
Bon appetit!
