Ruokailuvalikko: ruoanlaitto lihapullat
Särmät ovat pitkään tullut tuttu ruokalajiperhe-illallinen. Samaan aikaan tuntuu monilta, että jauheliha-leivokset ovat hyvin yksinkertainen asia. Lähes jokaisella emännällä on kuitenkin omat salaisuutensa ja reseptinsä. Loppujen lopuksi on välttämätöntä tehdä herkullinen ja tuoksuva ruokalaji, joka ei ole palanut ja jolla on alkuperäinen maku.
Ensin sinun täytyy valita täyttö. Tietenkin paras vaihtoehto on tehdä se itse. Tämä on ensinnäkin varma siitä, millaista lihaa se on valmistettu, toiseksi se on hankalaa ja juicier kuin ostettu. Ennen valmistelun aloittamista kannattaa useampia kertoja lyödä pöydältä, jolloin lautasen tällaisella jauhelihalla tulee tarjoaja.
Yksi klassisista resepteistä on seuraava. Jauhettu kilogramma (optimaalinen variantti pidetään otettu saman verran sian- ja naudanlihan) lisätään maseroidusta rulla maitoa sotkeutunut lihamyllyssä, hienonnettu sipuli, raaka kananmuna. Ainesosat sekoitetaan hyvin, ja suolattu, pippuri. Saatu jauhettu hieman pomppii, suolattu, ahven. Lautasen oli meheviä, voit lisätä hienonnettua kasviksia. Jauhettu useiksi pieniksi kappaleiksi, jotka annetaan pyöreä tai soikea muoto, on paahdettu pannulla molemmin puolin noin 10 minuuttia. Erinomainen koristeeksi ja kyljykset pidetään perunamuusia ja vihreitä herneitä. On sanottava, että tällainen valmiste jauhelihan pihvejä säästää aikaa ja ei edusta erityistä monimutkaisuutta.
Jos on tarpeen valmistaa jauhettuja lihapulliakana, sitten erittäin herkullinen ja herkkä voi kääntyä Kiovan leikkeleitä. Jotta ne voidaan tehdä, sinun on otettava kananrinta, puhdistettu ihosta ja luista. Sitä rullataan lihamyllyssä, siihen lisätään hieman valkoista leipää, kananmunaa, suolaa, pippuria. Jauheliha jaetaan pieniksi paloiksi, jotka on järjestetty litteiden kakkujen muodossa. Jokaisen keskelle laitetaan voileipä, reunat on yhdistetty hyvin. Säilyttimet kastetaan lyötyihin raakamuniin, murskataan sitten paahtopaistolla ja lähetetään kuumennetulle paistinpannulle. Jos leipä ei riitä, kerrokset voidaan toistaa.
Juicy kapselit valmistetaan jauhelihaa ja juustoa. Niiden valmistukseen jauhettu leipä, sipulit, raakamaitot lisätään maapohjaiseen lihaan. Jos jauheliha valmistetaan itsenäisesti, voit laittaa siihen vain muna. Kaikki soitetaan ja pippuroidaan. Muodostivat hampurilaiset, on parasta tehdä siitä hieman kauemmin, ja paistettu molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Valmistetulla, öljyttyllä leivinpaperilla säädettiin tuloksena olevat tuotteet. Ylhäältä ne voidellaan majoneesia, laita hienonnettu sienet, tomaattiviipale, kun kaikki sotkee majoneesi, ripottele juusto, laittaa 20 minuuttia väliaineessa kuumassa uunissa.
On sanottava, että ruoanlaittoiset leikkurit jauhelihaavaihtelee lajikkeittain. Joten he eivät voi vain grillata, vaan myös paistua tai paistettua uunissa. Runsaalla lautasella on seuraava astia. Jauheessa on lisättävä 2 luodia, jotka ovat rullassa lihamyllyn, leivän läpi, maidossa jonkin aikaa, lusikallista majoneesia, suolaa, pippuria. Tuloksena oleva massa sekoitetaan, leikatut paistit, jotka paistetaan molemmilta puolilta korkeaa lämpöä. Puolivalmiit tuotteet lisätään syvempiin astioihin, jotka on täytetty liemellä ja jotka tulevat tulelle. Keittämisen jälkeen asetetaan useita laakereiden lehtiä ja mustapippuria. Ruiskuta suljetun kannen alla noin 20 minuuttia. Juuri ennen kuin ne ovat valmiita, niille lisätään lusikallinen tomaattipasta. Kypsennellä täällä voi tulla pasta, joka kastellaan tuloksena olevan haavojen kanssa.
Jauhatut lihapullojen valmistukseen kuuluu runsas ja runsas illallinen. Ja jos samaan aikaan tehdään heille jotain epätavallista reseptiä, niin päivittäisessä valikossa voit tehdä muistiinpanoja.
