Proteiinit ovat yksi tärkeimmistä tekijöistäihmisruokavaliot. He osallistuvat jokaiseen kemialliseen reaktioon, joka tapahtuu kehossamme. Niiden koostumus sisältää välttämättömiä aminohappoja, joita ei tuoteta erilaisten prosessien tuloksena. Ei vain, että ne eivät ole syntetisoituja, ne ovat myös peräisin kehomme yhdessä jalostettujen elintarvikkeiden kanssa. Mistä proteiinit tulevat, mitä tuotteita he sisältävät, kerromme tässä artikkelissa. Toivomme, että nämä tiedot ovat hyödyllisiä sinulle. Lisäksi ymmärrät, että nämä aineet ovat välttämättömiä jokaiselle meille.
Ihmisen tarve näille orgaanisilleaineet riippuvat monista tekijöistä: sukupuolesta, aktiivisuudesta, iästä, ruumiinpainosta, kehon yleisestä tilasta sekä sen yksilöllisistä ominaisuuksista. Proteiinit ovat eläimiä ja vihanneksia, riippuen niiden alkuperästä. Kehomme tavallisesti edellyttävät molempia, ja vain niiden määrät eroavat toisistaan. Jotkut ihmiset tarvitsevat enemmän vihanneksia ja muita eläinproteiineja. Millä tuotteilla ne sisältyvät ja kuinka paljon? Eläinten lähde on liha - kana, kalkkuna, kani, vasikanliha, nuori karitsa. Kuitenkin kaikki liha ei ole yhtä hyödyllinen. Mitä enemmän rasvaa, sitä vähemmän proteiinia tarvitsemme. Jotkut suosituimmista tuotteista ovat tuore kala, jaloisten kalalajien kaviaari, äyriäiset, smetana, raejuusto.
Jokainen tarvitsee syödäjoka päivä sisältää jotain sellaista hyödyllistä elementtiä kuin proteiineja. Mitkä tuotteet ovat eniten? Kaikkein arvokkain ja puhdas on proteiini. Munat ovat ihanteellinen, ainutlaatuinen tuote, jota kehomme tarjoaa heille, mutta ne eivät sisällä rasvaa. Se on paljon vähemmän hyödyllistä proteiinia, joka tulee meille yhdessä punaisen jalostetun lihan kanssa, esimerkiksi makkaroita, pekonia ja muita herkkuja.
Ja nyt yritetään selvittää, mitkä tuotteetkuuluvat kasviperäisiin proteiineihin. Ne ovat myös välttämättömiä kehollemme kaikkien järjestelmien normaalin toiminnan kannalta. Ne ovat suuria määriä löytyy tunnettu tattari. Se on sen käytöstä, että monet ruokavaliot perustuvat. Olemme runsaasti riisiä, soijatuotteita, kaurapuita, papuja, herneitä. Ruisleipä on yksi niiden sisällön kirjaajista. Siksi elintarvikkeet ovat runsaasti kasviperäisiä proteiineja. Kuitenkin, älä unohda, että ylimääräisen rasvan sisältö kehossamme estää kaiken käyttökelpoisuutensa, vaikka ne olisivat kilogrammoina.
On pidettävä mielessä, että ylimääräisenlämpökäsittely, johon vihannekset ja hedelmät altistuvat, jotkut aminohapot tuhoutuvat, mutta proteiinit ovat paljon paremmin imeytyneitä. Minkälaisia tuotteita pitäisi syödä raakana ja missä ne eivät ole? Tähän kysymykseen ei ole selkeää vastausta. Siksi on erittäin tärkeää tarkkailla niiden tasapainoa sekä suhdetta eläin- ja kasviperäisten proteiinien ruokavalioon. Et voi syödä esimerkiksi vain keitettyjä ruokia, koska terveellinen ruokavalio vaatii hyvää ruokaa. Ole tervetullut!
