Kuinka keittää paprikaa, joka on täytetty lihalla ja riisillä

Yksi yleisimmistä ruokia lounaaksi tai illalliseksion pippuria, joka on täytetty lihalla ja riisillä. Se ei ole vain tuoksuva ja maukkaita, vaan myös runsas, hyödyllinen, koska se on niin suosittu monien kotiäitien kanssa. Kypsentämisessä tämä ruokalaji on melko yksinkertainen.

Esimerkiksi jos otat kananfileen lihan sijastajauheliha, paprika tulee olemaan enemmän herkkä maku, lisäksi tämä vaihtoehto voidaan pitää budjetin. Niinpä puolitoista kiloa pippuria (hedelmä on parasta valita samankokoisia ja koskemattoman) tarvitsee noin 700 grammaa broilerin rinta (noin 2 kpl), 100 grammaa riisiä, kananmunaa, 2 sipulia ja niin monta keskisuurten porkkanat. Lisäksi tässä otetaan ruokaöljyä ja tomaattisose (joskus korvattu tuoreita tomaatteja).

Liha kierretään lihamyllyssä taion jauhettu sekoittimella yhdessä polttimon ja useita valkosipulin kynsiä. Riisi pestään ja keitetään kevyesti suolattuun veteen. Muna on lyöty, porkkanat hankaavat raastin. Kaikki nämä aineosat ovat toisiinsa yhteydessä. Paprikoista poistetaan siemenet ja varret, joista kukin on tiheästi täynnä täyteaineita, minkä jälkeen ne lisätään pannuun, jossa ne valmistautuvat.

Seuraavaksi kastike valmistetaan kaatamaan. Tätä varten jäljellä oleva polttimo leikataan pienissä kuutioissa, porkkanat puhdistetaan ja hierotaan suurelle tehostimelle. Vihanneksia paistetaan keskilämmöllä, kunnes saadaan kultainen väri. Niille lisätään tomaattipastaa, vähän vettä, suolaa, mausteita. Kaikki haudutettiin 5 minuuttia. Sitten kastike asetetaan kulhoon, jossa on jo pippuria, joka on täytetty lihalla ja riisillä. Jos neste ei peitä täydellisesti ruokaa, lisätään vettä ja suolaa. Astia kypsennetään noin tunnin ajan. Valmius määräytyy pippurin pehmeydestä. Voit lisätä keittoaikaa niin, että se imeytyy hyvin kastikkeeseen ja sisältä.

Valmistettu täytetyt pippurikoriaon matala. Se on hieman yli 170 kilokaloria / 100 grammaa tuotetta. Tämän ansiosta voit syödä tätä ruokaa ja niitä, jotka katsovat niiden muotoa.

Ruoanlaitto paprikat, jotka on täytetty lihalla ja riisillä,on mahdollista, ei vain kesällä, kun hedelmät ovat tuoreita, mutta myös talvella, käyttää niitä purkitettu muodossa. Valmistella täyte, paistettu kasviöljy hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana. Mukaisesti- paistettua jauhelihaa (tarvitset kiloa) tai leikataan pieniksi paloiksi lihaa. Puoli kuppi riisiä pestään, liottaa vedessä noin yhden tunnin ajan, lisätään pannun muita ainesosia. Laita sitten murskattu tuore tomaatti. Kaikki haudutettu 10 minuuttia.

Tuore paprika varovasti leikkaa kärjen,siemenet poistetaan, se kiehuu noin 5 minuuttia. Jos tämä tuote on otettu purkitettuina, se jätetään hetken, niin että lasit ovat ylimääräisiä nesteitä ja vain tällöin täyttävät ne täyteaineella. Tuloksena oleva riisin ja lihan kanssa täytetty pippuri on pakattu syvälle pannulle (voit ottaa vedet), kaataa kylmää vettä, joka kiehuu. Sen jälkeen lisätään suolaa ja mausteita, jotka otetaan omien mieltymyksiesi mukaan. Pienellä tulipalolla astia keitetään 40 minuutin ajan suljetun kannen alla. Pöydällä voit palvella sitä ja maustaa sitä hapan kermalla.

Voit tehdä pippuria täytettynä lihalla jariisiä käyttäen seuraavaa reseptiä. Ruoko (100 grammaa) kypsennetään, kunnes puolet kypsennetään. Lisätään paistettua hienonnettua sipulia jauhettua lihaa (200 grammaa), raastettua juustoa. Kaikki podsalivaetsya, pepitsya, asettivat mausteet maun mukaan. Valmistettuja, kunnes puoli paprikat (niiden lukumäärä riippuu koosta), joka on saatu täytös, pinottu pystysuoraan syvä paistinpannu, täytettiin seoksella, jonka tomaattipyrettä ja kerma ja sammutetaan lämmöllä tai kypsennetään uunissa noin tunnin ajan.