Miten tehdä mustikka-komposti?

Mustikka on marja, joka tunnetaan hyödyllisyydestäänominaisuudet. Se on ensiapu näkökykyongelmille, joka on suuria määriä diabetesta sairastaville, on todellinen vitamiinivarasto niille, jotka rakastavat luonnon lahjoja. Muista tallentaa se talvella kaiken tyyppisissäsi. Yksinkertaisin tapa valmistaa marjoja on kompotteja.

Instant Juomat

Tällainen mustikoiden koostumus ei vaadi erityistävalmisteet ja työläs toiminta. Marjat läpi huolellisesti, poista hemmoteltu, rypistynyt, epäkypsä. Pese hyvin. Täytä noin puolet kapasiteetista. Kaada kiehuvaa siirappia (laskelma komponentti - litrassa vettä soseet mustikkaa edellyttää 750-800 g sokeria), kansi ja 10 minuuttia tuleen. Sekoita neste varovasti kattilaan ja keitä. Jälleen, poistamatta kattilaan siirappista, täytä purkit mukanasi kaulan reunalla, rullattakaa heti kannet ja käännä tara ylösalaisin. Peitä, jätä tähän paikkaan päivälle. Tämän jälkeen poista männyn tuoksu ruokasalissa tai kellarissa. Tällaisen lämpökäsittelyn avulla voit säilyttää mahdollisimman tehokkaasti kaikki hyödylliset ominaisuudet marjoista.

Komposti steriloidaan

Juoma on jo valmistettu eri tavalla. Pestyt, siirretyt marjat kaadetaan emalosäiliöön ja kaadetaan erikseen valmistettua siirappia (4 kg marjoja, 1,5 kg sokeria ja noin 4 litraa vettä). Laita se tulelle tekemään mustikoiden aihiotekoista kiehua, peittää ja jättää aamulla (7-8 tuntia). Ota sitten marjat, laita ne purkit. Siirappi on keitettävä ja täytettävä uudelleen astioihin.

Steriloi tuotteet seuraavasti: litraiset pankit 20 minuuttia, kaksi litraa - 30 ja kolme litraa - 35 minuuttia. Jos täytät siirapit eivät riitä, voit lisätä kiehuvaa vettä. Kaada nestettä mustikoiden koostumukseen 2 sormella tölkkien kaulan yläreunan alapuolelle. Kattotelan keittämisen jälkeen ja laittaa tuotteet jäähtyä. Muuten juoma muuttuu tuoksuisemmaksi, jos laitat purkit, lukuun ottamatta marjoja, tee-ruusujen terälehdet. Se antaa kompoteille todella lumoava tuoksu.

Hedelmälauta

Erinomainen vaihtoehto kodin aihioille on ainasiellä oli erilaisia ​​lajiteltavia - vihannesten ja hedelmien marja. Voittaa heidät muut säilykkeet on monipuolisempi ja maistuu, miellyttävä sekoitus aromit, korkea pitoisuus vitamiineja jne. D. Koska olet tervetullut resepti mustikka soseet niitä hedelmiä, jotka on runsaasti saatavilla. Jos se on kiinteiden lajikkeiden omenoita, ne on leikattava viipaleiksi tai neljänneksi ja pudotettava kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan. Päärynät leikataan myös viipaleiksi. Jos luumut, aprikoosit, persikat - oksikot poistavat, jakaa hedelmät puoliksi (neljäsosaa). Karhunmarjat, erityisesti vihertävät, suolakurkkua. Miten kypsennä mustikka-komposti "valikoitujen" reseptin mukaan? Pankit valmistaa, nukahtaa tuotteita - joko kerroksittain tai sekaisin. Täytä ne hieman alle puolet, muuten maku muuttuu liian teräväksi. Sitten sinun täytyy kaataa kiehuva siirappi aivan ylhäältä ja rullata tölkkejä välittömästi.

Käännetyssä ja käärittyssä lomakkeessa jätätäysin jäähtyä. Jos epäilet, kynät pysyvät, steriloidaan tölkit 10-15 minuuttia. Vain tämän jälkeen kaada siirappi niin, että paistossa on tilaa paeta ilmalle.

Nauti ihana kesä tuoksuja ja makuja!