Ruoanlaitto keitto-sose sekoittajassa: herkullisen sienikeiton resepti

Ei niin kauan sitten ruoskimme tai sekoitamikä tahansa tuote, käytti tavallista haarukkaa, joka vaati huomattavia ponnistuksia, varsinkin jos massa oli pudotettava paksuksi vaahdoksi. Nyt meitä auttoivat sekoittimet ja sekoittimet, jotka yksinkertaistivat näitä tehtäviä huomattavasti. Sinun ei tarvitse panostaa keiton soseen sekoittimeen, jonka resepti ei myöskään ole liian työläs. Hän heitti pois tarvittavat tuotteet, painoi nappia, valitsi tarvittavan nopeuden, jonka mukaan ruoanlaittoaste riippuu muutamasta sekunnista ja perunat tai esimerkiksi cocktail ovat valmiita.

Tietenkin kypsennä keitto-soseasekoitin, jonka reseptiä käsitellään tässä artikkelissa, ei riitä pelkästään tuotteiden kiertämiseen. Sekoittajan käyttö on yksi keiton valmistelusta. Ensinnäkin tuotteilla on jonkin verran työtä. Lautasen, jonka saamme, on uskomattoman herkullista ja herkkää, voit turvallisesti kutsua sitä kerma keittoa. Mutta ... kaikesta kunnossa. Joten, tee keittoastia hampurilaisista. Blender voidaan silti poistaa. Ensin valmistelemme tarvittavat tuotteet:

• tuoreet herkkusienit - 600 g;
• 2 sipuliä;
• voita - grammaa 50;
• 2 rkl jauhoja;
• valmis kananliemi - 500-600 ml;
• 200 ml kermaa - mikä tahansa rasvapitoisuus;
• suolaa, pippuria - makua;
• palvelemaan pöydälle - krutonit, vihreät.

Voit aloittaa ruoanlaittoa keiton sosea tehosekoittimessa. Resepti on melko yksinkertainen, mielestäni tämä on selvää tuotteiden koostumuksesta. Ja vaikka monet ihmiset, jotka katsovat tällaisen johdonmukaisuuden keittoa, ajattelevat, että vain kokenut kokki voi valmistaa, itse asiassa koko prosessi sisältää vain muutaman yksinkertaisen askeleen:

1. Me leikimme sipulia. Hieno, mutta se ei ole niin tärkeä - kaiken jälkeenkin kaikki, mitä nyt tekisimme, jauhetaan ja kastellaan kerman tilaan. Sipuli kevyesti paista.
2. Leikkeleitä lisätään ja lisätään paistamiseensipulit. Jos käytät paitsi sieniä, myös muita sieniä, esimerkiksi hunaja-sieniä tai valkoisia, on parempi keittää ne ensin, ja vasta sen jälkeen paista. Paista sienet täysin valmiiksi, tuloksena oleva neste ei ole välttämätön haihtua - mikään ei mene hukkaan, kaikki sieni mehu menee sieniin sieniä.
3. Kattilassa, jonka olet valmis tekemään keittoastia, sulaa voin. Lisää jauhot ja paista se hieman.
4. Varovasti, sekoittamalla jatkuvasti, kaada valmis liemi jauhot.
5. Lisää sakeutettu liemi ennensienet ja sipuli. Kaikki tuotteet, joita tarvitaan kypsentämisen keittämiseen sekoittimessa, jonka resepti käytämme, kulutetaan. Vain emulsiot ovat jäljellä - ne lisäävät maku ja väri, maku, suola ja mausteet sienten keittoon.
6. Nyt tuli tehosekoittajan kierros - varovasti pannun sisältöä, ja sekoittaen jatkuvasti keitetä saadut perunat 5 minuuttia.
7. Lisää jäljellä olevat ainesosat, ja näet kuinka keitto on muuttunut. Tunne tuoksu! Keitä se vielä viisi minuuttia ja sammuta tulipalo.
8. Yksi keitto-soseen pakollisista ominaisuuksista -rutistus. Paista ne etukäteen uunin avulla. Kun annat ruokaa, kaada levyksi keitto-perunat ja murskatut yrtit. Lisäksi voit laittaa päälle useita paloja sieniä.

Keitto-perunan reseptit sekoittajassa eroavat toisistaanmonimuotoisuutta. Sienikeitto ei ole ainoa astia, joka voidaan keittää tällä tavalla. Maukasta ja ravitsevaa keittoa perunat ovat monenlaisia ​​vihanneksia, viljoja ja lihaa ja kaloja.