Muutamia yksinkertaisia tapoja valmistaa perunoita uunissa
Reseptit, miten valmistaa perunatuuni, on erinomainen valikoima. Tämän seurauksena voi paistettua tai haudutettua olla sivuseinä tai itsenäinen astia. Kaikki riippuu ruoan toiveesta ja mielikuvituksesta.
On tarpeen sanoa, miten paistetaan perunatuunissa siten, että päälle muodostui ohut kuori, ja sen sisällä oli pehmeä ja murskattu. Tätä varten kuorittuja perunoita leikataan suuriksi paloiksi (keskikokoiset juurikasvit noin 4 osaa). Suolattuun kiehuvaan veteen se kiehuu 10 minuuttia, minkä jälkeen vesi tyhjennetään ja muutama mannasuurimainen tai maapähkinäinen paahtumisruoka lisätään astioihin. Perunat on sekoitettava kevyesti niin, että leipä jakautuu tasaisesti kaikkiin paloihin. Tämän jälkeen perunat asetetaan paahdustustassa, johon maistuu makuja ja asetetaan uuniin, kunnes keittää.
Toinen tapa ruokkia perunatuuni, voi olla seuraava. Juurikas kuoritaan ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Sen päälle lisätään oliiviöljyä tai auringonkukkaöljyä (voidaan korvata majoneesilla, mutta lautasen tulee enemmän lämpöä), suolaa ja edullisia mausteita. Kaikki sekoittuu hyvin ja asetetaan uuniin keskilämmöllä. Valmista perunat ovat noin 40 minuuttia, tänä aikana sinun täytyy sekoittaa ne varovasti spatolla pari kertaa niin, että se on tasaisesti paistettua kaikista sivuista ja tulee ruusuiseksi.
On syytä huomata kuinka valmistaa perunoitauuni, paistetaan juustolla. Tämä resepti on myös melko yksinkertainen. Leikkaa perunat syvälle maljalle. Siihen lisätään suolaa ja mausteita, noin 100 g raastettua juustoa sekoitetaan. Erillisessä kulhossa munat lyövät maitoa. Perunat asetetaan kulhoon leivontaan, täytetään munakoostumuksella ja laitetaan sitten uuniin. Lämpötila, jolla tämä astia on valmistettu, voi riippua kappaleiden koosta tai perunatyypistä, mutta useimmiten se on noin 200 astetta. Keittoaika voi vaihdella. Pian ennen kypsennyksen päättymistä astia kastetaan ja ripottele juustoraastetta, minkä jälkeen se menee uuniin vasta sitten, kun pehmeä juustokuori on muodostunut (tai paistettua, kuten kukaan haluaa).
Puhumalla leivästä perunoita uunissa,ei voi edes mainita sen valmistelua kokonaan. Useimmiten tätä menetelmää käytettäessä käytetään kalvoa, johon pestyt ja kuivatut perunat kääritään. Tässä tapauksessa voit monipuolistaa tämän maljan makua tekemällä täytettyjä perunoita. Tällöin suuret juurikasvit kypsennetään puoliksi valmiiksi yhtenäisinä, minkä jälkeen yläosa katkaistaan noin kolmanneksella, ulokkeet vedetään osittain, täyttö asetetaan paikoilleen, peitetään leikattu pää ja paistetaan. Täytettäessä voit käyttää jauhettua lihaa, sieniä, jossa on raastettua juustoa tai vihannesten sekoita.
Voit kokata perunat kokonaisuudessaan jaseuraava resepti. Ennen kuin taustat perunat uunissa, sinun on puhdistettava se. Keskellä tehdään pieni viilto, joka ei saa mennä loppuun. Se laittaa ohut viipaloitu pekoni, voita, juustoa. Voit valita yhden asian, mutta voit laittaa kaikki edellä mainitut. Sen jälkeen kasvis on hieman suolaista, mausteita lisätään siihen ja kääritään folioon. Astia paistetaan noin tunnin ajan alhaisessa lämpötilassa.
Ennen kuin keität perunat uunissa,sinun on valittava resepti, joka sopii parhaiten tähän tapaukseen. Samanaikaisesti riippumatta siitä, valmistellaanko juhla-ateriaa tai tavallista päivällistä perunat voivat olla yksi tärkeimmistä ruokalajin tai alkuperäisen välipaloista. Voit myös lisätä erilaisia ainesosia perunoihin, esimerkiksi lihaan, kala- tai sieniin.
