Chokeberry: kun kerätä vihanneksia?
Aronia on upea pensas, jossa on mustia hedelmiä jakiiltävät lehdet. Tämä kotoisin Pohjois-Amerikasta on juurtunut maamme ja on saanut täältä nimi suklaata. Milloin merentakaisten marjojen kerääminen, mikä hoito on hänelle ja mikä on aronian ravintoarvo, Venäjä oppi Michurinin ponnistelujen ansiosta. Ennen tutkimustaan pensas oli kasvatettu koristeellisiin tarkoituksiin, eikä sitä ole levinnyt laajalle. Nyt aronia kasvaa monissa osissa maata, eikä sitä arvosteta pelkästään hedelmien koristekasveista vaan myös lääketieteellisistä ominaisuuksista.
Korkea sato, nopeus ja syklisyyden puute hedelmäkuljetuksessa ovat arvokkaita ominaisuuksia, jotka erottavat graniittia. Milloin kerätä supistavia supistavia marjoja ja mikä on hyödyllistä niissä?
Koostumus hedelmiä chokeberry
Kauniit kiiltävät hedelmät, joilla on taipuvainen makea makusisältää karoteenia, vitamiineja E, C, P ja PP, ryhmä B sekä rauta, boori, mangaani, jodidiyhdisteet, molybdeeni ja kupari. Lisäksi ne sisältävät pektiinit, tanniinit, foolihappo. Punaisen P-vitamiinin P-vitamiinipitoisuuden suolaveden hedelmät ylittävät kaikki muut marjat ja vihannekset. Tämän käyttökelpoisen komponentin määrä on 5 kertaa suurempi kuin mustaherukka ja 10 kertaa enemmän kuin kaali. Käyttäen vain 1 gramman tuoretta marjaa, henkilö täyttää täysin päivittäisen vaatimuksen R-vitamiinille.
Pektiinit, jotka sisältävät suuria määriägranaatti-hedelmät pystyvät poistamaan raskasmetallien kuorista ja suoloista. Ne edistävät sapen ulosvirtausta ja stabiloivat suolen toimintaa. Myös korkeat ovat antosyaanien - kasvipigmenttien sisältöä, joka voi antaa tasaisen värin kevyille mehuille. Onnistunut askorbiinihapon ja P-vitamiinin yhdistelmä tekee marjoista erinomaisen ennaltaehkäisevän ja parantavaa hoitoa unihäiriöille, sydän- ja verisuonitaudeille, päänsärkyille ja vähentyneelle immuniteetille. Jodin kertyminen hedelmiin (2-4 kertaa enemmän kuin muut viljelykasvit), johtaja on myös chokeberry. Milloin kerätä pitsi marja saada eniten vitamiineja?
Kukinta ja hedelmöitys
Pitkäkestoinen lehtipuupensas voi aktiivisestihedelmiä yli 20 vuotta, tuo vuosittain jopa 10 kg hyödyllisiä herkullisia marjoja. Kukinta alkaa kesäkuun puolivälissä, mikä täysin poistaa munasarjoiden jäädytyksen. Hedelmät alkavat kypsyä nopeasti, ja ne ovat elokuun loppuun asti kulutukseen sopivia. Mutta tällä hetkellä marjastus ei yleensä tuota. Tämä johtuu siitä, että kateiinit ovat korkeita, mikä antaa hedelmille liiallisen sitkeyden. Niiden sisältö vähenee ajan myötä, mikä osaltaan parantaa makua.
Milloin kerätä oranssia
Aroonian kypsät marjat säilytetään hyvin oksilla javoi jäädä sinne 1-2 kuukautta, jos linnut eivät syö niitä. Yleensä he alkavat sadonkorjuu syys-lokakuussa. Härkiä leikataan saksilla, sitten marjat erotetaan pediceleistä ja kaadetaan matalaisiin laatikoihin.
Aronia on kuljetettava ja varastoitu hyvin +5 ° C: n lämpötilassanoinC. Jos leikattujen läppien, irrottamatta marjoja, roikkua pimeässä kylmässä paikassa, koko talvi on tuore tuore chokeberry.
Milloin kerätä marjoja kuivausta varten? Jotta hedelmien makua voitaisiin parantaa ja ne saisivat kaikki parantavaa voimaa, keräys olisi suoritettava ensimmäisen jäätymisen jälkeen. Kuivatut marjat säilyttävät lääketieteellisiä ominaisuuksiaan, jos prosessissa varmistetaan hyvä ilmanvaihto ja älä nosta yli +50 ° C: n lämpötilaanoinS.
Myös marjat jäädytetään, siirapit ja kompositit kypsennetään siitä. Kun valmistetaan viinejä graniitista, kuratiiviset aineet tuhoutuvat fermentointiprosessin vaikutuksen alaisena.
