Kuinka kaunis on se? Etiketti: käyttäytymisen säännöt pöydässä. Kuinka käyttää ruokailuvälineitä

Kaikki ihmiset tietävät, että on olemassa erilaisia ​​sääntöjäKäyttäytyminen pöydässä. Mutta tässä yksityiskohtaisemmin niissä hyvin harvat ihmiset ymmärsivät. Monille riittää, että he tietävät, mikä käsi pitää veitsen ja minkälaisen haarukan. Tämä on kuitenkin hyvin pieni. Tässä artikkelissa haluan puhua siitä, miten toimia oikein pöydässä.

Tietoja etiketeistä

Ensinnäkin on sanottava, että niitä onerityyppisiä käyttäytymistä tietyssä toimielimessä tai jopa jonkin maan. Jos ymmärrät kuinka kaunis se on, että kysymyksessä on ehdottomasti yksi niistä Euroopan maista, joissa taulukossa käyttäytyä pienin hiljainen, ja Aasian, jossa kiitos omistajalle herkullisen illallisen ja ilmaista ääneen champing maiskuttaa. Käyttäytyminen ravintolassa ja vierailevia sukulaisia ​​pöydässä voi poiketa hieman.

Ravintola etiketti

Ymmärrä kuinka kaunis se on, se on erittäin tärkeääihmiset, jotka ajoittain vierailevat eri ravintoloissa. Joten, on tärkeää käyttäytyä oikein juuri nyt heti, kun laitoksen kynnys ylitetään. On tärkeää muistaa, että päämiehet tapaavat vieraita, kertoo onko vapaita paikkoja ja pysyy halutussa taulukossa. Hänen tehtävänsä on myös poimia vierailijoiden ulkovaatteet. Pöydän lähestymistapa, mies (jos vastakkaista sukupuolta olevat vieraat tulivat) olisi ensin autettava naista istumaan, hieman työntämällä tuolinsa takaisin, niin hän istuu itseensä. On myös tärkeää muistaa, kuinka istua pöydässä oikein. Mitä tulee tilanteeseen, voimakkaamman sukupuolen edustajan on oltava naisen tai vasemmiston edessä. Jos nainen on vähän myöhässä, mies voi ottaa istuimen pöydälle, mutta kun päätäjä vie hänet paikalle, kaveri aina kohottaa kunnolla.

Valitse tilaus

Kun pari on jo pöydässä, tarjoilija on pakollinentarjoaa valikon. Valitse halutut ruokalat eivät ole kiire, tällaisissa laitoksissa ei ole tavallista kiirehtiä. Useimmiten tarjoilija näkee, että vieraat ovat valmiita tilaamaan jotain, ja hän tekee sen itse. Mutta käsi on mahdollista ja helppo liikkua soittamaan käyttöhenkilökunta itselleen. Tilaus tekee ensin nainen, jonka jälkeen vain mies. Kuitenkin nainen voi pyytää kaveria tekemään sen hänelle, tämä on myös sallittua. Jos vieraat eivät pääse valitsemaan viiniä, he voivat kysyä tarjoilijalta neuvontaa. Voit myös neuvotella hänen kanssaan tämän tai kyseisen ruokalajin kanssa, etiketin säännöt sallivat.

odotus

Kuinka käyttäytyä pöydässä, kun taas tilaus ei ole vieläsaapui? Tällä hetkellä vieraat voivat keskustella hiljaa. Ensimmäinen, todennäköisesti, tarjoilija tuo viiniä. Säilytyspullot ovat vain ravintolan työntekijöitä, eikä ihmisen tarvitse mennä pois paikasta tekemään sitä. Ensin juoma tarjoillaan naisille, sitten kaverille. Ruoan osalta voit aloittaa syömisen vasta, kun kaikki pöydässä on jo tilannut aterioita.

säännöt

Ymmärtäminen, kuinka kauniisti on, on myös tärkeäämuista, että ravintoloissa on ehdottomasti kiellettyä nostaa kaatuneita esineitä lattiasta. Tarjoilija tekee sen. Hänen on tuotava puhdas väline. Jos oli sekaannusta ja rikki, esimerkiksi, levy tai lasi, älä huoli. Yksinkertaisesti ravintolaan sisältyy kustannukset laskussa, ja tapaus suljetaan. Tämän aiheen skandaaleja ei järjestetä. Jos haluat suolaa lautasen, ja suola on toisella puolella pöytää, vetää itsesi takana ei ole tarpeen, on syytä kysyä blizsidyaschego yksinkertaisesti hakea mitä tarvitset. On myös tärkeää muistaa desibeliä: puhu ravintolassa tarvitaan, jotta ei häiritse muita.

Kuinka istua

Ymmärrystä siitä, kuinka kaunista se on, on tärkeää muistaa jaettä sinun pitää istua pöydässä oikein. Joten, on kiellettyä laittaa kyynärpäitä pöydälle, eroon tuolilla, swing sitä. Älä myöskään taivu alhaalla levyn päälle. Istuvan henkilön takaosan pitäisi olla tasainen, sinun ei tarvitse kumartautua. Kuitenkin asennossa ei saa olla jännitystä ja jäykkyyttä, kaiken pitäisi olla luonnollista. Kun astia on muuttumassa, vieras saa nojata hieman takaisin, jotta ei häiritse tarjoilijaa ja rentoutua hieman mukavassa asennossa.

Ruoasta

On syytä muistaa, että ravintoloita ei hyväksytäkiire, ruokia syödään hitaasti nauttia mausta. Jos ruoka on melko kuuma, et voi puhaltaa sitä. Jäähtyä, sinun tarvitsee vain odottaa vähän, tukemalla keskustelua. Jos poltettavan ruoan palaminen on tapahtunut, et voi aaltoilla suutasi lautasliina tai käsiin, voit vain juoda kaiken veden kanssa. Eri luut, hedelmät mukaan lukien, ovat ehdottomasti kiellettyjä sylkemästä tai suusta ottamaan pois. Tätä tarkoitusta varten on suunniteltu haarukka, joka on huolellisesti suun ja kaikki tarpeettomat taitokset. Jos lautasen maku ihmiselle ei pidä ollenkaan, voit laittaa lautasliinan lähelle suustasi ja syödä sitä houkuttelemalla ympäröivän ihmisten huomiota vihamielisyydellä tästä.

Jos haluat siirtyä pois

Pöydän käyttäytymisen kulttuuri on omasuosituksia matkapuhelimista. Joten, jos vieras kutsuu, hän voi lyhyesti sanoa, että hän soittaa takaisin jättämättä paikalleen. Kuitenkin, jos keskustelu on kiireellinen, on tarpeen peruuttaa. Puhumalla puhelimessa on huono sävy. Jos esimerkiksi haluat lähteä esimerkiksi vessassa, sinun on pyydettävä lupaa kaikista läsnäolevista pöydistä. Et voi myös puhua lähistöllä olevan istuimen kanssa. Jos he ovat toverit tai tarvitsee vain kysyä jotain, sinun on noustava ylös ja lähestyttävä heitä. Siinä tapauksessa, kun ystävä tulee ravintolaan, heidät pitäisi olla tervetulleita istumaan, hieman päätä päällä. Mies nousee vain, jos nainen liittyy hänen pöytään. Naiset eivät liiku missään tilanteessa.

Aterian loppu

Kun illallinen päättyy, vieraat ovat täynnäonnellinen, he voivat pyytää tililtä palvelijan, mikä tarkoittaa, että heidän oleskelunsa tässä laitoksessa on päättynyt. Palvelu tuo kansion, jossa tili täsmennetään. On myös tärkeää muistaa vinkit - 10% tilauksen kustannuksista. Kuka maksaa - se on toinen kysymys. Joten, post-Neuvostoliiton maissa tämä tapahtuu enimmäkseen miehiä. Euroopan maissa naiset taistelevat tätä aktiivisesti, koska se on menneisyyden reliikki, ja siellä kaikki maksavat itselleen. Jos illallinen oli vain ystävällinen, tarjoilijaa etukäteen voidaan pyytää antamaan henkilökohtainen tili, jokaiselle henkilölle erikseen. On myös tärkeää muistaa noin antautuminen. Jos se on tarpeellista, henkilö yksinkertaisesti hiljaa. Jos kansiossa on rahaa, joista ei tarvitse palata, sinun on vain sanottava: "Ilman antautumista", ja se on sen loppu. On tärkeää muistaa, että on tarpeen päättää, kuka maksaa etukäteen, on ruma tehdä tämä ennen tarjoilijaa. On tarpeen tietää ja kenen on ilmaistava vaatimuksensa. Keskustele kaikesta, mitä pidit tai jota et pidä, tarvitset pään tarjoajan, ei tarjoilijan.

ruokailuvälineet

Mutta jos kaikki edellä ei ole liianhorrifies tietämättömät, niin se on asianmukaisesti käsittelemään astiat - tämä on koko tieteen. Loppujen lopuksi on olemassa valtava määrä eri kokoisia ja tarkoituksenmukaisia ​​symbaaleja, veitsiä, lusikoita ja lasit. Ensinnäkin sinun on tiedettävä, miten pitää pistoke kunnolla ja miten sitä käytetään. Joten, kun henkilö istuu pöydällä, riippumatta siitä, missä se tapahtuu - ravintolassa tai kotona, hänen täytyy katsoa ympärilleen. Joten, sääntöjen mukaan pitäisi olla välipala levy oikein, patja tai lautasliina sen oikealla puolella. Levyn vasemmalla puolella on lusikat ja veitset, oikeisiin haarukoihin. Jos kaikki tämä havaitaan pöydässä, voidaan päätellä, että vieras on vaadittu tiettyjä käytöstapoja. Lisäksi sinun on muistettava, että ennen levyn sijoittamista jälkiruoka laite, todennäköisesti teelusikallinen. Levyn takana on viinilasit ja viinilasit, joilla kaikilla on myös oma tehtävä.

Kuinka käyttää ruokailuvälineitä

Joten, miten kunnolla pitää haarukan? Tämä kysymys herättää usein ihmisiä. On syytä muistaa, että vasemmalla puolella olevat instrumentit, jotka sijaitsevat levyn vasemmalla puolella, ovat oikealla puolella olevat. Se on koko tiede. Jälkiruoat on järjestetty siten, että kahva näyttää oikealta tai vasemmalta. Riippuen tästä, on tarpeen päättää, mikä käsi ottaa ne. Mitä tulee veitsen, sen kahvan lopussa olevien sääntöjen tulisi olla kämmen keskellä, peukalo ja keskisormi ovat veitsen sivuilla, etusormi on keskellä. Muut sormet ovat hieman taivutettuja kämmenesi päälle. Haarukka ruoan kanssa pidetään niin, että sen hampaat alas, kahva, kuten veitsi, lepää kämmenessäsi. Siinä tapauksessa, että sinun tarvitsee syödä pieniä ruoka-aineita, kuten myös sideruokia - perunamuusia tai puuroa, haarukka käännetään ylösalaisin, kun se voi auttaa kirjoittamaan ruoka hieman veitsellä. Lusikka pidetään vasemmalla kädellä niin, että sen pää on pohjamaalin pohjalta ja alussa - keskellä. Jos astia on helppo erottaa, tarjoilija voi palvella vain haarukkaa, jolloin se on pidettävä oikeassa kädessä. Nyt kaikkien pitäisi ymmärtää, paitsi kuinka pitää haarukka ja veitsi, mutta myös muita vivahteita käytettäessä ruokailuvälineitä. Lisäksi tämä ei ole niin vaikeaa, kuin se voisi aluksi tuntua.

alusliina

Kun päätät syödä kauniisti, on tärkeää tietää tämäSinun täytyy myös pystyä käsittelemään lautasliina. Usein siitä tulee esine pöydän koristelemiseen, mutta sillä on myös oma suora tarkoitus. Ennen ruokailua lautasliina on taitettava siististi puoleensa ja polvistettava itsensä. Tämä auttaa suojaamaan pukua tai pukeutua pisaroista, jotka voivat vuotaa. Myös tämä lautasliina voi pyyhkiä kätesi tai huulet syömisen tai juomisen jälkeen. Luokitellaan kiellettyä ripustaa hänet kauluksessa, tekemällä ruokalappu. Tämä on epämukavaa ja erittäin ruma. Likaiset sormet on pyyhitty varovasti ja huomaamattomasti pois lautasen yläreunasta, joka pysyy polvissa. Jos tarvitset märkiä huulia, lautasliinan nostoa, niin että se on kokonaan kädessäsi, eikä ripustaa. Ne kostuttavat (mutta eivät hankaa) huulet keskelle lautasliinaa, sitten ne palautetaan paikalleen. Se on ehdottomasti kiellettyä käyttää sitä nenäliina tai pyyhe märissä tai likaisissa käsissä. Et myöskään voi pyyhkiä ruokailuvälineitä lautasliinaa, etsimällä heinää. Tämä voi olla suuri rikkomus omistajille. Jos tämä tuote on laskenut, sinun on pyydettävä uutta. Aterian päätyttyä lautasliina asetetaan levyn vasemmalle puolelle, mutta sitä ei koskaan ripustaa tuolin takaosaan.

Tietoja juomista

Jokainen ymmärtää, että asianmukainen käyttäytyminen pöydässä- lupaus onnistuneesta illasta kulttuurilaitoksessa. On myös tärkeää antaa muutamia sanoja ja juomia sekä sopivia säiliöitä. Tärkeintä on muistaa sääntö: sitä voimakkaampi juoma, sitä vähemmän sitä tarvitsee. Lasi vodkajuomille, lasillinen viiniä väkevöityneille, lasit tai lasit valkoisille ja punaviineille, viinilasi tai lasillinen samppanjaa varten. Ensinnäkin tarjoillaan voimakkaampia juomia, sitten - kasvava järjestys. Viinilasit täytetään kahdella kolmasosalla.

Tietoja lapsista

Tärkeää on lasten etiketti lapsille,koska lasten on myös pystyttävä käyttäytymään kunnolla yhteiskunnassa. On kuitenkin sanottava, että säännöt heille on helpompaa ja hillitettävää kuin aikuisille. Ja kukaan ei pidä kiinnittää erityistä huomiota pienten lasten virheisiin pöydässä. Äidin tai muun vanhemman pitäisi kuitenkin hiljaa tehdä pieni huomautus, opettaen hänelle oikeaa käyttäytymistä. Mikä on tärkein asia lapsille käyttäytymisessä pöydässä? On tärkeää, että lapset tietävät, että pöydässä et voi puhua voimakkaasti, nauraa, huutaa. Et voi puhua suustasi täyteen, se on ruma ja jopa haitallinen syömiseen. Et myöskään voi smack ja smack, tämä ei ole hyväksyttävää. On välttämätöntä, että lapsi kertoo, kuinka hyvin lautasliina on: sitä tulee käyttää tahrautuneiden huulten ja käsien pyyhkimiseen ja kun se ei ole välttämätöntä, hänen on oltava sylissä. Myös vauvasta on kerrottava, että sinulla on ruokia, joita voit syödä kädet ja ne, joille tarvitset ruokailuvälineitä. Esimerkiksi ranskalaisia ​​perunoita, katkarapuja, kalahyppyjä voidaan käsitellä ongelmitta, ja voit myös tarttua kukkakaalin kukintoihin. Mutta tämä lopettaa tuotteiden luettelon ilman laitteita. Jostain syystä vauvat haluavat syödä spagettia käsien avulla, mutta tämä on ruma ja väärä. Lasten on oltava varma tästä. Lasten on myös muistettava, että heidän on pysyttävä pöydässä, kunnes kaikki ovat syöneet. Ja tietenkin, on tärkeää sanoa "kiitos" omistajille, jotka säätelevät. Jos syö ravintolassa "kiitos", he sanovat päämiehelle. Jos liian raskas tiede muruille on etiketti pöydälle, kuvia - se voi auttaa täydellisesti oppimisessa. Lapselle on välttämätöntä näyttää useita videon oppitunteja tai ominaiskuvia ja kaikki selviää hänelle.