Yksinkertaiset evästeet yksinkertaisiin resepteihin
Yksinkertaisimmat evästeet ovat ainutlaatuinen jälkiruoka,joka voi olla makea tai maustamaton, hiutaleinen, hiekkainen, voinen. Eväste on yksi vanhimmista herkkuista, sen syntymäpaikka on muinainen Persia. Eurooppa alkoi nauttia tästä jälkiruokasta 1400-luvulla. Evästeiden reseptit satoja tuhansia! Se voi sisältää erilaisia ainesosia, täyteaineita - porkkanoista ja kurpitsasta, perunoista ja maissista, kaurapuuroista, kurpitsasta, mangosta, pähkinän evästeistä, suklaasta ja monista muista evästeistä.
Mutta jos vieraat ovat kynnyksellä, sitten kaikki allevahvuus kypsentää evästeitä nopeasti ja yksinkertaisesti kaikkein yksinkertaisimmista elintarvikkeista, jotka ovat aina käsillä. Vaikka se on valmis yksinkertaisen reseptin mukaan, se varmasti miellyttää vieraita. Se on tuoretta uunista: kuuma, tuoksuva ja rapea. Pienellä vaivalla, yhdistämällä mielikuvituksen, talonmies pystyy kääntämään yksinkertaisimmat evästeet mestariteoksi. Hänen valssejaan alhaalta voi ilmetä evästeitä - tähtiä, kuukausia, hauskoja kasvoja, jotka epäilemättä miellyttävät lapsia. Voit myös käyttää erilaisia myymälöissä myytävien keksitarjouksien eri muotoja. Voit koristella tätä jälkiruokaa kaikella mitä haluat - keitettyä tiivistettyä maitoa, pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä, ripottele jauhemaista sokeria, unikonsiemeniä!
Helpoin resepti pikkuleipäkeksi "Minutka"
- korkealaatuinen vehnäjauho - neljä lasia;
- rakeistettu sokeri - yksi lasi;
- kananmunat - kolme kpl;
- margariini (voi) - yksi paketti.
Ensin ampumme munia ja sokeriajälkimmäinen ei liukua täysin, ja massa itse muuttuu valkoiseksi. Sulata margariini (voi) ja lisää se munaan ja sokeriin. Sekoita hyvin ja lisää jauhot, murskat kokkareita. Taikinasta tulee pehmeä ja lempeä, mutta sen pitäisi jäädä kätensä taakse. Jaamme sen viiteen yhtä suureen osaan, niistä rullaamme palloja ja lähetämme ne jääkaappiin puoli tuntia.
Ota taikina ja rullaamme sen kerroksittainenintään viisi millimetriä paksua. Lasin tai erikoisten keksien muottien avulla leikataan aihiot ja asetamme ne löysäksi pergamenttipaperilla peitettyyn leivinuuniin. Paistetaan evästeitä uunissa, kuumennetaan kaksisataa astetta, kunnes kullanruskea. Poista ja jäähdytä.
Yksinkertaiset tuorejuustoa sisältävät evästeet
- margariini - paketti;
- raejuusto - paketti;
- jauhot - kaksi lasia;
- sooda, joka on etikkahapotettu - puolet tl;
- sokeri.
Margariini pehmenee ja sekoitetaan raejuustolla ja jauholla. Lisää sooda, joka on etikkahapotettu. Saamme lihanhiomakoneen ja annamme taikinan kulkea sen läpi. Poistamme vastaanotetun massan jääkaapissa lyhyeksi ajaksi. Ota sitten pois taikina ja rullaa se puolen senttimetrin paksuiseksi. Leikkaamme evästeen veitsellä tai muotteilla ja kastellaan jokaisen sokeriksi. Laitoimme sen leivinpaperiin, öljytty ja leivottiin kunnes valmis.
Yksinkertaiset evästeet "Keksit ruusut"
Tämä eväste ei ole vain nopea ruoanlaitto, vaan myös erittäin upea, se sisustaa täydellisesti pöytä ja miellyttää vieraita.
- munat - neljä kappaletta;
sokeri - yksi lasi;
- jauhot - yksi lasi;
- Vanilja.
Vatkaamme neljä munaa, lisätään sokeri ja vanilliini. Pärjäämme hyvin, kunnes sokeri liukenee kokonaan. osat sitten aloittaa lisäämällä jauhot, vatkaamiseen välttämiseksi paakkuja ilmestyi. Taikinan pitäisi olla nestettä. Rasvaa leivinpelti kasviöljyllä. Ota teelusikallinen ja kaada taikinaosat, jolloin niiden välinen etäisyys on muutama sentti. Taikina näyttää pehmeiltä ja levittyy, mutta sen pitäisi olla niin. Kolme tällaisesta "lätäkköstä" meidän on tehtävä yksi ruusu.
Lähetämme leivinuualusta uunissa kirjaimellisestimuutama minuutti. Taikina kypsennä hyvin nopeasti. Sitten, kun tulevien ruusujen terälehdet tulevat kultaiseksi, otamme ne pois uunista ja, kun ne ovat kuumia, muodostavat kukkia niistä. Kuuma taikina on hyvin muotoiltu ja ruusut muotoilevat helposti. Jätetään valmiiksi "ruusuiksi" jäähtyä, ne jäähtyvät ja kuivuvat muodossa, jonka annamme. Bon appetit!
