Pumpkin uunissa, ruoanlaitto
Tietenkin kurpitsa uunissa kestää enemmän aikaa kuin kypsennetään puuroa samalla kurpilla, mutta kuinka paljon herkullisempaa lautasen on!
Esimerkiksi uunissa paistettua kurpitsaa kekseillä. Ainekset: 500 g raakaa kurpitsia, puolikuuti murskattua leipää, puolet kuppi kermaa tai maitoa, yksi kananmuna, 2 rkl voita. Kurpitsat leikataan isommiksi paloiksi, keitetään kunnes puolet kypsennetään, liuotetaan neste, jäähdytetään ja leikataan kaistaleiksi. Valmis kurpitsa asetetaan kerroksessa olevaan pannuun, joka kerros täynnä leivänrutiineja ja siirretään pienissä voileipäkoneissa. Maitoa kermavaahtoa tai maitoa kastelemalla, kaada kurpitsa seokseen ja laita uuniin.
Pumpkin uunissa lihaa. Kurpitsan leikatut kappaleet keskikokoinen, suola, tela jauhot ja paistettua kananmunaa kasviöljy molemmin puolin. Raaka liha, myös, suolaa ja paista hyvin sipulit. Muoto rasva kasviöljyä ja laittaa hänen ensimmäinen kerros kurpitsan, sitten kerros lihaa sipulia ja pintakerroksen kurpitsan uudelleen. Ripottele alkuun raastettua hollantilaista juustoa ja lähetä leipoa uunissa. 400 g raaka kurpitsa tulisi ottaa 350-400 grammaa lihaa (naudanliha parempi), 50 g vehnäjauhoja, 2 sipulia, 2 raa'at kananmunat, 50 g kasviöljyä ja vankka hollantilaista juustoa.
Pumpkin uunissa, joka on paistettuna kaloilla. Ainekset ruokia: 200-300 g raaka kurpitsa, 2 raakaa kananmunaa, kuivattiin tilli, 1 kuppi jogurtti, 1 sipuli, 30 g kasviöljyä, määrä riippuu kalojen muoto: kalojen pinotaan muotin pohjalle yhdessä kerroksessa; Voit ottaa kalafileet (kummeliturska, makrilli, ruijanpallas, pollock tai turska). Kalan osia makasi kaavakkeen alaosassa, laita päälle kurpitsa, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lisää kurpitsan päälle hienonnetut sipulit ja tilli. Mäti kurpitsan pour lyöty jogurtti ja suola muodon ja laitetaan kuumaan uuniin 40 minuuttia ennen syöttämistä pöytään lautasen kaada kasviöljyä.
Sweetmates varmasti pitävät kurpitsasta sisäänuuni kuivattujen aprikoosien kanssa. Kilogrammaa kuorittuja kurpitsan siemenet ja kuidut tulisi ottaa 300 g kuivattua aprikoosit, 3 ruokalusikallista sokeria, 3 ruokalusikallista breading murusia, 50 g lehmänmaidosta voita (margariinia voidaan korvata), puoli lasi maitoa ja 2 kuppia valkokastikkeen. Kurpitsan pitäisi leikata kuutiot. Aprikoosit aiemmin liotetaan vedessä ja leikattiin sitten liuskoiksi. Yhdistä kuivattuja aprikooseja, kurpitsan, voita, sokeria, suolaa ja maitoa, kevyesti haudutettua. In muodossa, voidellaan voilla, laita valmis seos, kaada kastike, ripottele korppujauhoja ja paista uunissa lähettää. Valmistella valkokastikkeen vaatii hieman paista lusikallinen voita 2 rkl jauhoja, sitten laimenna sitä kaksi kuppia kuumaa maitoa, lisää sokeria maun mukaan ja keitä noin viisitoista minuuttia miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Kun kastike on jäähtynyt, sekoita se keltuainen yksi muna.
Täyttämällä piiraita, piirakat yhdessämuita vihanneksia ja hedelmiä käytetään usein ja kurpitsa. Esimerkiksi uunissa voi leipoa rulla, jolla on kurpitsa. Ja ruletnogo testi: 1 kg vehnäjauhoja, yksi muna, 200 ml vettä, 100 g voita (margariinia voidaan korvata), 1,5 tl leivinjauhetta. Täyttöä varten tarvitset kiloa kuorittua kurpitsia, lasillista saksanpähkinöitä ja 5 rkl sokeria. Sinun täytyy aloittaa täyttö: sekoita raastettua kurpitsa massaa maapähkinöillä ja sokerilla. Näistä tuotteista vaivaa jyrkkä taikina, jaetaan puoliksi ja ohuesti kaada jokainen kappale. Rasvaamiseen kasviöljy ohut taikina kerros, hajotetaan puoli sen täyte, peitä se seuraava rulla pois kerros, liian öljytty, se asettaa jäljellä täyte. Pienennä telaa (ei tiukasti), rasvaa sen pinta munalla, aseta levylle, rasvattomaksi rasvalla ja leikataan välittömästi osiksi. Vasta tämän jälkeen laita tela kuumaan uuniin ja paista 45-50 minuuttia. Pöydällä oleva rulla on jo jäähtynyt.
