Paistettua kurpitsaa: herkullisten ruokien resepti

Useimmiten kurpitsaa käytetään ruoanlaittoonpuuroa. Mutta voit tehdä erittäin mielenkiintoisen ruokalajin, joka on mieltymys ystäville maukkaita herkkuja. Se on kurpitsa paistettua paistinpannussa. Tarjoamme useita reseptejä.

Paistettua kurpitsaa valkosipulilla

Kaksi annosta tarvitset:

400 gramman painoinen kurpitsamassa;
jauhot - noin 2-3 rkl (taulukko);
auringonkukkaöljy paistamiseen;
vihreitä, suolaa, valkosipulia ja vihreää salaattia.

tekniikka

Kuinka keittää paistettua kurpitsaa? Resepti on yksinkertainen ja nopea. Leikkaa ensin kurpitsa viipaleiksi. Ripottele pippurilla ja suolalla. Roll jauhoja. Paahda pannulla, lämmitä öljy ja aseta kurpitsa viipaleet. Paista kummallakin puolella. Lobuleiden tulisi olla ruusuja. Sitten siirrä kappaleet muottiin tai pannuun (tai laita pannu uuniin, jos se on tulenkestävä). Tuo kurpitsa uunissa, kunnes se on valmis. Kuori valkosipuli, silitä. Pese ja leikkaa vihreät, liitä elintarvikkeet. Laita kurpitsa viipaleet salaatinlehtiin. Ripottele seoksella kasviksia ja valkosipulia. Tarjoile hapankermaa tai majoneesia.

Paistettua kurpitsa: resepti toiselle

Voit kuristaa kurpitsa eri tavoin. Pikemminkin on olemassa useita vaihtoehtoja tämän vihannesten valmistamiseksi. Tässä on toinen yksinkertainen resepti paistettua kurpitsaa varten. ainekset:

yksi muna;
suola;
leipämarppuja (parempi kuin valkoisesta leivästä);
jauhot;
400-500 gramman painoinen kurpitsaliuos;
hapankermaa täydentää pääruokaa.

Valmistusmenetelmä

Aluksi sinun pitäisi pestä ja puhdistaa kurpitsa. Leikkaa se puolirenkaiksi (tai valitse jokin muu muoto). Ripottele suolaa ja jätä hetkeksi. Kurkusta tulisi alkaa erottua vettä. Näiden yksinkertaisten toimenpiteiden jälkeen voit kuristaa kurpitsa. On olemassa useita erilaisia käsittelyvaihtoehtoja. Esimerkiksi, voit ensin kääriä kurpitsat jauhot, sitten paistettua munaa ja paistamisen jälkeen öljyä. Tai voit muuttaa järjestystä: ensin dip it muna, sitten - jauhot, ja sitten - voi voita paistinpannuun. Käyttämällä leipää, tee tämä: pumpkin viipale kastettu muna, sitten keksejä ja paista öljyssä. Voit millään tavalla valmistaa yksinkertaisen ja maukkaan ruokalajin nimeltä "Fried pumpkin". Resepti takaa erinomaisen tuloksen. Lisäksi se vie sinut hyvin vähän aikaa. Loppujen lopuksi kurpitsan perunat nopeasti. Riittää, että kumpaankin puoleen on 1-2 osaa öljyä. Rasvan vähentämiseksi on suositeltavaa laittaa kurpitsa kuivaan paperipyyhkeeseen tai pyyheliinalle. Laita valmiit viipaleet levylle, tarjoile hapan kermaa, majoneesia ja vihreitä.

Paistettua kurpitsaa: resepti makealla hapankermakastikkeella

Tähän valmistusmenetelmään tarvitaan: voin, kurpitsan (jo kuorittuna iholta ja siemenistä) 1 kokonaisesta kurpitsasta, lusikkamoduulista, sokerista ja suolasta, smetana (noin 500 ml).

Valmistusmenetelmä

Pumpkin leikataan viipaleiksi ja paista sisäänkasviöljyä. Valmista kastike. Tee tämä toisella pannulla sulatella voita (tarpeeksi grammaa grammaa kohden), kaada jauhot siihen. Ruiskaa hieman. Kaada sitten hapankermaa. Ripottele suolaa ja sokeria maun mukaan. Voit tehdä kastikkeen suolaista ja kauden valkosipulilla. Tällöin sulje sugar pois reseptistä. Tuo seos kiehuvaan ja kaada pumpkin viipaleet. Hyvää ruokahalua!