Shaurma kotona kana: resepti
Shaurma kotona kanaa (resepti tulee olemaanjäljempänä käsitelty) on paljon herkullisempaa kuin samanlainen tuote, jota myydään kioskeissa ja pikaruokakahvilassa. Lisäksi tämä omalaatuinen ruokalaji on paljon turvallisempi, koska se on valmistettu vain todistetuista ainesosista.
Shaurma kotona kana: resepti
Vaaditut ainesosat:
- ohut armenialainen lavash (myydään myymälöissä) - 3-4 kpl;
- rintahana kana - 700 g;
- porkkanat teräväksi "koreaksi" (myydään myymälöissä) - 200 g;
- salaatin lehdet - 8 kpl;
- kiinteät juustolajit - 165 g;
- keskimäärin suolakurkkua - 3-4 kpl;
- Korean kaali - 1 pieni pää;
- smetana 30% - 1 purkki tai 180 g;
- valkosipuli tuore pieni - 4 hampaita;
- majoneesi, jonka keskimääräinen rasvapitoisuus on 200 g;
- paprikaa ja currya - lisää makua.
Täyteprosessi
Shaurma on kotitekoinen kana, jonka reseptiyllättävän yksinkertainen, ei välttämättä valmistettu itse keitetystä lavashista. Loppujen lopuksi tällainen herkkä jauho-ainesosa on helposti ostettavissa myymälästä. Mutta täyttääksesi tämän ruokalajin, sinun pitäisi tehdä parhaanne.
Myös shawarmaa pita-leivästä kanaaKasvien, kuten korealaisen kaalin ja maustettujen kurkutuotteiden käyttö. Nämä ainesosat on leikattava ohuiksi ja pitemmiksi viipaleiksi (voit käyttää porkkanoita). Sen on myös huuhdeltava salaatin lehdet ja kietoa kovaa juustoa.
Kastikkeen luominen
Ennen kuin kokki shawarma kana,On tarpeen tehdä tuoksuva kastike. Voit tehdä tämän suurella kulhoon sekoittamalla 30% smetanaa, keskipitkärasva majoneesia, raastettua valkosipulia sekä paprikaa ja curryta.
Muodostetaan astia
Tällaisen itämaisen tuotteen suunnittelusta seuraaottakaa ohut armenialainen lavash ja aseta se tasapöydälle. Lisäksi päälle (keskellä) jauhot tuote on tarpeen ottaa vuorotellen seuraavat aineosat: lehtisalaatti, kana, Korean kaali, porkkanat akuutti, suolakurkkua ja raastettua juustoa. Sen jälkeen täyte tarvitaan värikylläisyys valkosipulikastiketta, ja sitten tiukasti kääri pitaleipää kirjeessä.
Lämpökäsittely
Antaa nopean itämaisen ruokalajintäytä näkymä, on suositeltavaa paistaa sitä hieman paistinpannussa (2 puolelta). Samanaikaisesti voiteluöljyjä kuumilla astioilla ei ole toivottavaa. Täysin valmis shaurma on sijoitettava tasaiselle astian päälle, ja sivut kauniisti tuovat tuoreita vihreitä.
Kuinka oikein palvella pöytää
Shaurma kotona kana, jonka resepti metarkastellaan tässä artikkelissa, palvelee perheenjäseniä vain lämpimässä tilassa. Myös tällaiseen runsas ja erittäin maukkaan itämaisen ruokalajin on suositeltavaa esittää makea juoma muodossa teetä tai cocktail ja kermakakku täynnä valkosipulikastiketta, joka oli aikaisemmin sijoitettu tuotteen sisälle.
