Lehtisalaatti: tyypit ja edut

Lehtisalaattia käytetään pääasiassa elintarvikkeisiin,yhdessä muiden vihannesten kanssa tai osana monimutkaista astia ruokia. Erilaisten lajikkeiden avulla voit käyttää tätä tuotetta parantamaan keitettyjen kulinaaristen herkkujen makua ja aromia. Lisäksi se on välttämätöntä niille, jotka haluavat laihtua. Salaatti kasvikulttuurina jaetaan lehtiin ja päähän.

Kaikki lehti-salaatit

Lehtisalaatti on kasviklassinen muoto, selkeä muoto, joka perustuu nimen. Monilla ihmisillä tuntematon ja rakastettu, sillä on valtava valikoima lajikkeita, usein samaa lajiketta kutsutaan eri tavalla, hämmentäen kuluttajia. Useimmiten löytyy ja käytetään ruoanlaittoon seuraavia tyyppisiä lehtiä salaattia:

- salaatti;

- Lollo-Rosso;

- tammen salaattia;

- rucola;

- Vesikrassi;

- Lopeta.

Jokainen laji on ainutlaatuinen omalla tavallaan, sillä on kirkkaan rikas maku yhdistettynä erilaisiin ainesosiin.

Salaattisalaattia

Klassinen salaatti

muinaisina aikoina se kasvaa maassammekaikkialla. Se on epämiellyttävä maku, sen lehdet ovat pehmeitä ja pehmeitä. Tärkeintä viljelyssä salaatin lajikkeita - Tulta ajaksi kokoelmaansa, koska perezrevaya, se muodostaa eräänlaisen johtaja kaali, siitä tulee epämiellyttävä. Jos kasvi asui paikassa, jossa ei ollut kosteutta ja valoa, on mahdollista, että lehdet saavat epämiellyttävän katkeran maun. Tämä on hyvin yhdistetty vihannesten kanssa, on suositeltavaa käyttää sitä voileipien valmistuksessa.

Tammen salaattia

Oak Leaf Salad sai nimensäkoska samankaltaisuus samanlaisen puun lehtien kanssa. Se voi hankkia molemmat vihreä ja viininpunainen väri on hyvä, kun lisätään ruokia sieniä, lohi, koska se on huomaamaton pähkinäinen maku.

Rucolan salaattia

useita merkkejä yhdessä parmesanjuustoa jakirsikkatomaatteja. Se on virkistävä vaikutus neutraalista maidosta huolimatta. Vain lehtiä lisätään astiaan, koska varret ovat karvas maku. Tämä lehtisalaatti, toisin kuin useimmat sen vastakappaleet, kasvaa erillisinä lehtiin, siinä on sinapin-pähkinäinen maku ripaus kuumaa pippuria. Tulevat meidät Välimeren keittiöstä, hän tuli mieltymykseen monia rakastajia mozzarellajuuston yhdistettynä oliiviöljyyn ja pieniin makeisiin tomaatteihin.

krassi

Garden piercer - erilainen nimi vesikrille,levinnyt laajalti Kaukasiassa ja sitä käytetään paikallisten keittiön ruuanvalmistuksessa. Sillä on kurkku, hieman terävä maku, sisältää sinappiöljyä ja yleensä toimii erinomaisena lisäaineena salaatille, lihalle tai kalaruokille.

Kuinka hyödyllistä on salaatti?

Syöminen kaikenlaisia salaatteja jalajeja, organismi saa hivenaineita (fosfori, kalium, foolihappo, rauta, magnesium, kalsium), kyllästettiin vitamiineja, joka edistää hermoston, ehkäisy vilustuminen, metabolian säätelyssä.

Lehtisalaatin käyttö on myös se,että hän on sisällytetty ruoansulatuskanavan, ateroskleroosin ja diabeteksen ongelmia kärsivien ihmisten valikkoon. Kuidun ja kalorimäärän ansiosta on suositeltavaa ottaa se ruokaan ja niille, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisestä painosta. Tämän tuotteen maku voit lisätä sen melkein mihin tahansa lautasen.