Kuinka istuttaa istukka. Tuttuja ruokia, mutta vähän tunnettuja reseptejä

Lähes kaikki kuulivat täältä herkut, kutenchuck chak. Jotkut onnistuivat myös maistelemaan hämmästyttävä jälkiruoka. Joten mikä tämä on ja kuinka valmistautua chuck chak? Tämä on aitoa itämaista makeutta, joka viittaa tatari- ja bashir-ruokiin. Valmista se taikasta ja hunajaa. Nämä ovat tärkeimmät ainesosat. Mutta tärkeintä on herkku, joka ei ole välinpitämätön, ei vain makea hammas, vaan myös hienoiden ruokien tunne.

Mutta on parempi kokeilla sitä ainakin kerranValmistaudu itse. Otamme kolme kananmunaa ja murskataan ne kulhoon. Lisää niille kolme hyppysuolaa ja samaa suolaa. Lisää sitten kolme ruokalusikallista pöytävettä ja maitoa. Kaikki ainesosat ovat hyvin sekoitettuja. Nyt sinun täytyy vaivata taikinaa, kuten nuudeleita. Lisää jauhot halutun sakeuden saavuttamiseksi. Rullaa taikina ja leikkaa se lyhyt nuudeli. Laita pannu tai pannulla tulelle ja lisää siihen ruokaöljy tai kaikki kasviöljyt. Paahdamme paistettua taikinaa, joten tarvitset paljon rasvaa. No lämmitä rasva ja laita annokset nuudeleita pannulle. Kun se muuttuu ruskeaksi, vedä se ulos ja anna sen tyhjentää liikaa rasvaa. Paista sitten kaikki taikina.

Nyt sinun täytyy tehdä sekoitus hunajaa ja sokeria. Tee näin 1,5 kupillista sokeria ja samaa määrää hunajaa. Sulata ne vesihauteessa tekemään tahmea siirappi. Sitten paistetut nuudelit kaadetaan siirappiin ja sekoita hyvin. Annamme astian oikean muodon ja kevyesti paina sitä alas. Tee tämä märillä käsillä, joten tahmea nuudelit eivät jää käsiisi. Odotamme istukan jäähtyä. Valmistaudu istukkaan ei ole vaikea, mutta sinun täytyy viettää vähän aikaa.

Valmisteen reseptiin on tehty joitain muutoksia. Monet kotiäidit käyttävät teknologiaa. Siksi ehdotan useita vaihtoehtoja tai reseptejä chak chakin tekemiseen.

Tätä reseptiä varten sinun on otettava kaksi kananmunaa,Lisää suolaa ja vaivaa hyvin jyrkkä taikina. Sitten on suositeltavaa laittaa se pakastimeen noin 30 minuuttia. Jotta se ei kuivu, peitä se kostealla pyyhkeellä. Tämän jälkeen sinun täytyy kurottaa taikina ja tehdä ohuita, ei kovin pitkät makkarat. Asettamme tulipesään säiliön, jossa on riittävä määrä kasviöljyä ja odota, kunnes se kiehuu. Nyt lasketaan makkarat taikinaan kuumaan öljyyn ja paistetaan syvään rasvaan. Saamme heidät, kun he osoittautuvat kauniiksi ruskeiksi väreiksi. Erikseen kattilassa sulaa 100 ml hunajaa ja 100 g rakeistettua sokeria. Hunaja liukenee. Kaadetaan paistettua taikinaa tällä siirapilla ja muodostetaan kakku. Tee tämä nopeasti, koska siirappi jäätyy välittömästi. Tässä on kuinka tehdä haarukanpää toisella tavalla. Kuten näette, on mahdollista antaa minkä tahansa muodon taikinan työkappaleille.
Ja vielä yksi resepti, miten chak chak. Otamme kymmenen munaa ja piiskaamme ne vähän. Lisää niihin 100 grammaa vodkaa ja ripaus soodaa. Kaikki osat ovat hyvin sekoitettuja. Sitten sinun täytyy vaivata taikina erittäin viileä, kuten nuudelit. Työnnä kerrokset ja leikkaa ne nauhoilla, noin 3 cm leveä. Nyt näistä nauhoista leikattiin nuudeleita. Alamme nuudelit esilämmitettyyn öljyyn. Älä unohda pysähtyä välittömästi, jotta taikina ei tartu yhteen. Paista, kunnes kaunis kultainen väri on näkyvissä. Laitoimme sen sementtipulloon lasinöljyn valmistamiseksi.

Sekoita lasillinen sokeria lasillisella hunajalla jalisää niihin 4 rkl voita voita. Laitoimme tulen ja kypsennämme, kunnes sokeri liukenee ja neste tulee hyvin tahmeaksi ja tahmeaksi. Tämän seoksen avulla kaadetaan nuudelit ja sekoitetaan hyvin. Muodosta astia välittömästi, painamalla sitä kevyesti märillä käsillä. Voit herkutella tätä herkkua seesaminsiemenillä, hieman paistettua pannulla tai pähkinöillä.

Kuinka tehdä istukkaistuin itsesi kotona ei nyt ole salaisuus. Tämä herkullinen ruokalaji on lasten ja aikuisten nauttia.