Keksi unikko: askel askeleelta resepti valokuva

En tiedä, mitä tehdä teetä? Kiinnitä huomiota unikon keksiin. Pähkinöitä ja tiivistettyä maitoa - se täydentäisi sitä täydellisesti. Tässä artikkelissa tarkastellaan erilaisia ​​reseptejä tällaisen keksien valmistukseen. Kun valitset yhden niistä, voit tehdä kakun kotona. Lisäämällä keksi kondensoituneella maidolla, koristelemalla pähkinöillä, saat todellisen kakun.

Poppy keksin. Resepti valokuvaan

Keksitestien erottuva piirre on arkuus. Jos lisäät unikon, taikina on mielenkiintoisempi, epätavallinen. Kakut siitä voi olla pohja jälkiruokalle.

Voit tehdä kakku keksin kakku, tarvitset:

• kolme kananmunaa;
• lasi jauhot;
• 100 grammaa unikonsiemeniä;
• 0,5 tl suolaa;
• sokeri (noin 150 grammaa);
• yksi ja puoli grammaa vanilliinia;
• sitruunahappo;
• 2 teelusikallista leivinjauhetta;
• ¼ kuppi kasviöljyä;
• 1/3 kupillista vettä.

Herkullisen ja tuoksun keksien valmistelu: askel askeleelta

1. Ensinnäkin valmistele kinkkua varten unikonsiemeniä. Miten tämä tehdään? Kaada unikonsiemeniä jyrkässä kiehuvaan veteen.
2. Tällä kertaa ota munat ja erotkaa niistä proteiinitkeltuaisista. Aseta jälkimmäinen erilliseen astiaan. Aseta proteiinit lasiseen tai muovilasiin. Tämä tehdään, jotta se olisi mukava voittaa. Lisää sitten sitruunahappo proteiineihin.
3. Vaihda keltuaiset erilliseen astiaan. Siellä, laittaa sokeri sisään. Älä liioittele sitä makeudella! Muutoin unikon keksi ei yksinkertaisesti nouse.
4. Sekoittaessasi voittaa keltuaiset sokerilla. Tee se ensin alhaisella nopeudella, sitten nopeimmillaan. Prosessissa lisätään vähitellen kasviöljyä, vettä, suolaa, vaniljaa ja unikonsiemeniä. Voittaa massa kunnes se on vähintään kaksi kertaa niin suuri.
5. Sen jälkeen seulotaan jauhot. Laita se massaan. Lisää sitten leivinjauhe.
6. Nyt käsitellä proteiineja. Muista, että heidän pitäisi olla niin viileä kuin mahdollista. Voittaa ne sitruunahapolla, kunnes saavutetaan vakaa huiput. Prosessi kestää noin kymmenen minuuttia.
7. Kun olet ottanut säiliön, jossa voitatkeltuaiset. Siellä hitaasti panna proteiinimassaa puupalettiin. Käsittele prosessi varovasti myötäpäivään. Tämä tehdään niin, että proteiinit ja loput massasta tulee homogeeninen testi. Muista vain, että liian kauan häiritä, ei ole sen arvoista. Sittemmin uunissa keksin unikko ei yksinkertaisesti nouse.
8. Ota nyt leivinastia. Voitele se hienolla auringonkukkaöljyllä. Seuraavaksi kaada taikina muottiin. Kuumenna uuni noin 180 astetta.
9. Lähetä sen jälkeen lomake. Paista keksi uunissa noin kolmekymmentä tai neljäkymmentä minuuttia. Mistä tiedät, onko se valmis? Tämä vaatii ottelun. Hän läiskelee sienikakkua. Jos se on kuiva, se on valmis. Märkä ottelu taikinkappaleilla on merkki siitä, että keksin pitäisi olla vielä uunissa. Kun hän on valmis, älä kiirehdi vetämään häntä ulos muotista välittömästi. Anna sen jäähtyä hieman, ja vain silloin saat sen.

Toinen resepti. Tuoksuva keksi monivärisessä

Voit valmistaa unikon keksiä monivärisellä. Se muuttuu pehmeältä, mehukas ja uskomattoman maukas.

Ruoanlaittoon tarvitaan:

• rkl hunajaa;
• 70 grammaa suklaan mustaa;
• 150 grammaa unikonsiemeniä;
• kolme munaa;
• 80 grammaa sokeria;
• 120 grammaa voita;
• teelusikallinen leivinjauhe;
• kolme omenaa;
• 3 rkl. lusikallinen maito;
• 2 rkl. lusikat;
• ruokalusikallista kasviöljyä.

Valmistusprosessi monivärisessä:

1. Aluksi kaada kiehuvaa vettä unikon päälle noin viidentoista minuutin ajan. Kun vesi on tyhjennetty seulan läpi. Laita sitten höyrytetyt unikot sekoittimeen. Sitten sekoitetaan yhdessä hunajan kanssa.
2. Homogeenisen massan jälkeen voitele voita munalla ja sokerilla.
3. Sitten kuori ja kuori omenat. Kiinnitä sitten ne raastin päälle.
4. Kun sekoitetaan yksi säiliö unikot, voi,raastetut omenat ja mango. Kaada sitten kasviöljy samaan seokseen. Kun heität leivinjauheen. Sekoita. Tuloksena saat homogeenisen, melko paksun taikinan.
5. Ota nyt kuppi moniväristä. Voitele se perusteellisesti öljyllä. Laita taikina sileään kerrokseen. Valitse "Leivonta" -tilaan tunnin ja viiden minuutin ajan.

Resepti on kolmas. Suklaakakku

Nyt harkitse toista keittotapaajälkiruoka. Keittoprosessi kestää noin kaksi tuntia. Tämä kekku yhdistyy täydellisesti sekä voin kermaan että kermavaahtoon. Täydennys tällainen kakku voi olla tuoreita hedelmiä tai purkitettuja marjoja.

Valmisteluun vaaditaan:

• kaksikymmentä millilitraa konjakkia;
• viisi kappaletta kananmunia;
• 150 grammaa vehnäjauhoja ja sama määrä sokeria;
• 170 grammaa voita;
• sata grammaa unikkoa;
• leivinjauhe (kymmenen grammaa).

Menetelmä suklaakastikkeen valmistamisesta kotona: askel askeleelta ohjeet jälkiruokien luomiseen

1. Ensinnäkin vesihauteessa sulaa suklaa ja voita.

2. Jäähdytyksen jälkeen.

3. Sitten voittaa hyvin sokerimunien kanssa.

4. Sekoita valmistettu suklaamassa-konjakki. Lisää sitten unikko ja lyödä munia.

5. Lisää seulottu jauhe jauhe jauhe annoksina.

6. Sekoita taikina.

7. Ota sitten leivinmuotti. Aseta se ruoanlaittopaperilla. Kaada taikina ylhäältä. Kohdista se. Paista unikon keksi esilämmitetyssä uunissa 170 astetta. Koko keittoprosessi kestää noin viisikymmentä minuuttia.

Resepti on neljäs. Sienikakku ilman kananmunia

Tällainen resepti pitäisi olla jokaiselle rakastajalle. Loppujen lopuksi, joskus henkilö haluaa makeaa paastoajan aikana, niin jälkiruoka sopii. Toinen vaihtoehto - munakoiso munakoiso, auttaa jos tulet vieraille, jotka ovat allergisia tälle tuotteelle.

Tällaista jälkiruokaa voidaan myös pitää kasvissyöjäksi. Perustuu keitettyyn keksi, voit tehdä kakku eri voiteet (proteiini, curd, kerma ja muut). Voit täydentää sitä esimerkiksi marjoilla tai hedelmillä.

Tämän keksien valmistukseen tarvitset:

• vanilliini;
• 2 rkl. lusikat unikonsiemenistä;
• neljä sata grammaa sokeria;
• kaksisataa grammaa vehnäjauhoa;
• 150 ml kefiriä (tai vähärasvaista, nestemäistä hapankermaa);
• 150 grammaa voita;
• yksi sitruunan kuori;
• ripaus suolaa;
• yksi teelusikallinen leivinjauhe.

Vaiheittainen resepti keksiä varten

1. Aluksi yhdistetään pehmennetty öljy sokerilla. Vispilä. Kun massa tulee reheviksi, kaada kefiiri (tai hapankermaa). Tämän jälkeen vatkaa uudelleen.

2. Sekoita sitten jauhot, leivinjauhe, unikonsiemenet, sitruunaruoho (raastettu), suola ja vanilliini erikseen.

3. Yhdistä seos sitten massan kanssa.

4. Aseta taikina varovasti muottiin. Sitten lähetä se uuniin, jonka on oltava esikuumennettu 180 astetta. Paista unikon keksi noin puolen tunnin ajan. Tämän jälkeen se voidaan uuttaa uunista.

Pieni johtopäätös

Nyt tiedät miten kotonaunikon keksi. Resepti, jota tarkastelimme, eikä vain yksi vaan useita. Valitse haluamasi ja kokata sen herkullinen keksi perheellesi ja ystävillesi.