Kana ranskaksi: resepti voidaan valita mistä tahansa
Monet ihmiset pitävät kananlihasta. Se on erilainen paitsi ravitsevilla ja hyödyllisillä ominaisuuksilla, myös ainutlaatuisilla makuominaisuuksilla, jotka antavat isännälle mahdollisuuden miellyttää kotitalouden jäseniään ja vieraitaan herkullisilla ruokia. Tässä artikkelissa keskitytään siihen, kuinka kanaa valmistetaan ranskaksi. Resepti on universaali, periaatteessa puuttuu, koska tämä ruokalaji jokaisella kotiomajalla on. Se on leivottu kokonaisuudessaan (täynnä linnun koko ruhoa) ja annospaloja, jotka on pinottu eri täytteen päälle.
Jotta kana ranskaksi,tarvitsee lantiota, ja täyttö voi olla mikä tahansa. Sellaisena klassista versiota ei ole olemassa, erilaisia muunnelmia on mahdollista. Mutta voitte pohtia, kuinka tavallista kanaa valmistetaan ranskaksi. Resepti on seuraava: fileetti osuu herkälle tilalle, marinoituna pippurin ja suolan seoksella. Leikkaa tomaattiviipaleet. Nyt jokainen liha on päällystetty majoneesilla, tomaatit asetetaan päälle ja ripottele juustoraastetta. Paista lautasen noin puoli tuntia.
On myös tarpeen ehdottaa ruoanvalmistusmahdollisuuttajuhlava ruokalaji - kanaa ranskaksi. Resepti on varsin monimutkainen, mutta lopputulos miellyttää kaikkia vieraita. On tarpeen leikata kanafilee ja paista se hieman kattilaan. Nyt voit kaataa kaikki kerma ja laittaa se niin, että neste haihtuu. Lopuksi lisää sienet ja paista hyvin. Lisää sitten oliiveja ja vihreitä herneitä. Laita vähän pippuria, suolaa ja ripottele hienosti juoksevaa juustoa. Leipoa se edellytys, että juusto sulaa.
Se on erinomainen maku ja kana ranskaksisieniä. On tarpeen tehdä kananhiekkoja, grillata ne pippurin ja suolan seoksella. Levitä nyt lihaa rasvattua leipälevyä paksulla kerroksella. Paista kattilaan levyt hienonnettuilla sipuleilla. Laita tämä seos kana ja täytä se juustoraastolla. Se on hyvin, erittäin herkullista.
Voit kokata lautasen - "humalassa" kanaaranskaksi. Resepti tarkoittaa valkoisen ranskalaisen viinin lisäämistä. Kattilaan on välttämätöntä paistaa hienonnettu sipuli, raastettu porkkanoita ja hienonnettu selleri-viipaleita. Kun vihannekset keitetään, ne on vedettävä ulos lautaselle, ja kattilassa lisätään annokset kanaa. Kymmenessä minuutissa lisää vihannekset, sekoita ja levitä vähän. Lopulta lisätään viiniä, työnnä hieman yli suuri tulipalo. Tällaisissa olosuhteissa alkoholi haihtuu kokonaan, mutta ranskalaisen viinin ainutlaatuinen aromi säilyy. Nyt voit lisätä broilerinlientä, kiehua noin kaksikymmentä minuuttia, niin että neste on lähes haihtunut. Lopuksi, pippuri, suola, mausteet ja tarragon-ruoho. Tarjoile ruokaa paremmin kuumaksi. Tällaisissa olosuhteissa kana vain haju tuoksuva.
Huolimatta siitä, että lautasen kutsutaan kanaranskaksi, resepti lisää siihen todella venäläisiä muistiinpanoja. Tarkemmin sanottuna tämä kana valmistetaan myös perunoilla. On tarpeen kiehua koko perunaa ja leikata ympyröiksi. Leikkaa liha ja paista se molemmin puolin, leikkaa sipulit renkaiksi, ripustaa juustoa. Nyt alamme laittaa kaiken leivontalaastiaan. Rasvaisen muodon pohjassa on sipulia, kanaa siinä. Muotin koko pinta on varattava. Nyt purkitettu maissi on asetettu päälle, jolle on pakollista soveltaa tiheää majoneesiverkkoa. Seuraava kerros on perunalajikkeita, jotka voidaan myös rasvattua majoneesilla verkkona. Nyt on suositeltavaa ripotella koko pinta juustolla. Joka tapauksessa on oltava paljon juustoa. Ja sitten sinun täytyy leipoa astia, ja voit nauttia huimaa makua ja aromia.
Bon appetit!
