Vastaus yksinkertaiseen kysymykseen on kuinka lihaa ranskaksi?
Mitä venäläinen ei halua syödä? Meillä on runsaasti kansallisia ruokia, ei voi kieltäytyä merentakaisista astioista. Samalla onnistumme lisäämään jokaiseen lautaselle erityisen maun ja sitten soittamaan uusi omalaatuinen ruokalaji. Esimerkiksi kuinka lihaa ranskaksi lihaa, tietää entisen emännän. Mutta ranskaksi se voi valmistaa paitsi lihaa! Ei lihaa - ei ole ongelma, voit ottaa kanaa tai jopa kalaa, päästä kalkkuna! Ja yritä sanoa, että saamasi lautasen ei ole maukas. Kieli ei käännä!
Kaikki reseptit lihaa ranskaksisisältävät pakolliset ainesosat: perusta - liha; vihannekset ja vihannekset; juusto; suolaa. Juusto voidaan korvata majoneesilla tai smetoksella viimeisenä keinona, mutta se ei ole ranskalaista lihaa. Herkkusienien avulla voit myös valmistaa tämän lautasen amatööriin. Sienet voivat olla tuoreita (pieni leikattu puoliksi, suurempia neljäsosina) tai jäädytetty. Majoneesi ranskaksi lihassa ei ole kastikkeen paras versio. On parempi kokata erikoiskastike. Jos ei ole muuta keinoa - majoneesi laimennetaan ensin vedellä, niin että tuote on nestemäisempi eikä seurauksena ole keitettyjä paloja.
Liha ranskaksi - yksinkertainen, vaatimatonlautasen, kaikki tuotteet siinä ovat kohtuuhintaisia ja edullisia. Erilainen etu verrattuna muihin malleihin, tämä liha saa sen, mitä se on kaksi yksitellen eikä vaadi ylimääräistä koristelua. Yleensä ruoka tyypin mukaan - all inclusive!
Kuinka keittää lihaa ranskaksi? Ensin mennä markkinoille ja ostaa oikea puuttuu kotiruokaa: Liha - 500 g, kasviksia (perunaa - 4 kpl, sipulia - 2 kpl, tomaatit - 2 kpl, kevätsipulia, tilliä, persiljaa), juusto - 200 g, pippuria, suolaa ; herkkusieniä - 200 g. Juustoa voidaan ottaa ja enemmän, sitten lihalla on viehättävä juustokupu. Pippurin lisäksi ne sopivat lihan maustamiseen, esimerkiksi basilika tai rosmariini. Joka kerta voit tehdä uuden kohokohdan astiassa, kunnes lopulliset ennakoinnit muodostuvat.
Ranskalaisen keittiön ystäville -Alunperin tässä maljassa oli vasikanlihaa. Mutta aika ja maku muuttuvat paljon. Siksi voit ostaa mitä tahansa lihaa: naudanlihaa, sianlihaa, lampaanlihaa - mutta välttämättä tuoretta! Leikkaamme sen kuitujen poikki (eikä pitkin), korkeintaan puolentoista senttimetrin paksuiseksi. Seuraavaksi voitimme valmiit lihakerrokset. Voit edelleen marinoida viinin lihaa (kuiva), miksi se saa herkän makunsa. Tai voit vain hieroa sitä sinappiin. Sekoita palat paistinpannulla kevyesti ja laita ne muottiin. Tee lihan päälle kerros sipulirenkaita.
Puhtaita korpuja leikattiin viipaleiksi. On parempi pitää perunat kiehuvaan veteen ja levittää sen lihan päälle (voit aloittaa sen ensimmäisellä kerroksella, juottamalla hieman auringonkukkaöljyä). Jotkut pitävät lautasesta enemmän, tässä tapauksessa jokainen kerros on päällystetty majoneesikastikkeella. Ja tietenkin, älä unohda kaataa ja pippuria.
Nyt käännä tomaatit. Niitä on myös leikattava ohuiksi viipaleiksi - tämä on meidän astian seuraava kerros. Tomaattien jälkeen menee juustoa, mutta on toinen vaihtoehto. Muuten, miten lihaa ranskaksi lihaa lisäämällä siihen sieniä? Kyllä, kaikki on hyvin yksinkertaista - lisää sieni kerros ja - voila!
Juusto on pää, se täydentää "puff". Lajike voidaan ottaa mitä tahansa, maistaa ja taskussa. Leikkaamme sen paloiksi tai hiomme sitä isommissa kappaleissa, ripottele se hienonnettuun persiljaan. Panimoimme pannuun hyvin kuumennettuun paistamiseen, ja neljännes tunnin kuluttua tulipalo vähenee keskimäärin. Toinen puoli tuntia - ja kuinka valmistaa lihaa ranskaksi jo tiedät, nyt voit nauttia siitä! Muista vain unohtaa, että mikään organismi ei koe rasvaisia lihoja, majoneesia eikä pippuria, ja tällaisella yhdistelmällä valmistetut astiat eivät kuulu terveen luokkaan.
Varo itseäsi. Pleasant apetit !!!
