Kalmarin ja taskurapuiden salaatti, gourmet-resepti

Salaatti kalmari ja taskurapu tikkuja, reseptijota kuvaamme tänään, voidaan valmistaa tiukasti noudattamalla suosituksia tai sisällyttämällä mielikuvituksesi. Tosiasia on, että nämä kaksi ainetta toimivat hyvin yhdessä monien tuotteiden kanssa, joten on paljon salaattikastiketta.

Klassinen lähestymistapa

Joten aluksi esitämme sinulle salaatinkalmari ja taskurapu (resepti valokuvilla). Erittäin maukkaita, epätavallisen tuoreita ja kevyitä, tämä salaatti sopii hyvin sekä juhla-pöydälle että arjen keittiöön.
Joten tarvitsemme:

• 3 keskipitkät kalmarin ruhot;
• 500 grammaa taskurapuista;
• 8 munaa;
• purkitettu maissi;
• 400 kg kovaa juustoa;
• 300 g majoneesia;
• makusi, suola, pippuri mukaan.

Keitä kalmarin ruhot suolavedessä. Älkää unohtako lisätä laakerinlehteä. Anna ruhon jättää 10 minuuttia ja keittää myös kovaa keitettyä munaa. Leikataan sokerikuppien kuutioihin, juustoihin - pieniin raidoihin (jos et halua häiritä, voit käyttää vain suurta raastetta). Puhdistetut munat on myös hienonnettu.
Lisää maustettu maissi ja pukeutua salaatti majoneesiin. Solim ja pippuri haluamallasi tavalla. Salaatti on käyttövalmis!

Helppo ja hyödyllinen

Ja tässä on toinen kalmarin ja rapujen salaattitikkuja, joiden resepti ei ole lainkaan monimutkainen. Sen valmistukseen tarvitsemme tuoretta vehreyttä ja monipuolisimpia: persiljaa, basilikaa, korianteria, selleriä, tilliä. Vihertävät hienoksi leikatut tai repeytyneet kädet, lisää silputtuja käsiä, sekoita. Liitämme vihreät hienoksi hienonnettuihin taskurapu tikkuihin (sinun on otettava gramma 200). Me täytämme oliiviöljyä.

Säilytä valmistettaessa 1 tuorettaKurkkua, leikkaa se viipaleiksi. Keitettyä kalmari- ruhoa leikataan myös renkaiksi. Nyt kurkusta valmistetaan salaatti salaattiin, päälle levitetään seos vihreitä ja taskurapuja ja koristelemme tämän mallin päällä kalmari renkailla. Tämä salaatti voidaan tehdä osittain - jokaiselle asiakkaalle. Ja voit laittaa sen vain isoin ruokalajiin. Se ei ole huono, jos koristelet tätä ruokalusikallista pinjansiemeniä.

Juustolla tai kinkulla

Voit tehdä enemmän tyydyttävää salaattia kalmari ja taskurapu tikkuja. Resepti kinkulla on yksinkertainen, mutta kiitos maistuneiden makujen, se on melko tyylikäs. Joten, otamme:

• 100 grammaa taskurapuista;
• 200 grammaa kinkkua;
• 2 keitettyä kalmari ruhoja;
• 3 tuoretta tomaattia;
• majoneesi;
• oliiveja tai oliiveja;
• persilja.

Leikkaa kinkku viipaleiksi. Sen päälle asetetaan ympyrä tuoreita tomaatteja, hieman pienempiä. Voitele majoneesi ja aseta seuraava kerros: hienonnettu rapu tikkuja, sekoitetaan persiljaa ja majoneesia. Ja tämän salaatin "voileipä" yläosa on koristeltu kalman renkailla ja oliiveilla tai oliiveilla.
Muuten, kinkkua varten voit turvallisesti laittaa paahtoleivän tai leivän valkoista leipää, ja sitten sinulla ei ole vain salaattia, vaan täyspunaista välipalaa.

Pistävä maku antaa juustolaatua, jos lisäät sen kalmari- ja taskurapu-salaattiin. Resepti on tämä:

• 300 grammaa suolattua brynzaa;
• 200 grammaa taskurapuista;
• 3 kalmarin ruhoja;
• 100 grammaa rasvahappoa.

Kaikki ainesosat on hienonnettu tarpeeksi pieniksi, suola,lisätään pippuria, sekoita huolellisesti hapan kermalla ja lähetä lautasen jääkaappiin. Siellä salaatti jäätyy ja tulee niin paksuiseksi, että se voidaan rohkeasti levittää croutoneja tai voileipiä.

Kalojen vaihtelut

Se on erittäin maukasta, jos lisäät keitettyjä taipaistettua kalaa kalmarin ja taskurapuissa. Resepti, jolla on kuva tästä astiasta, näyttää hyvin värikkäältä, ja kalorisisältö, kuten salaatti, voi korvata toisen.

Joten tarvitsemme:

• 400 grammaa salaattikalaa (hauki ahven, makrilli, pelengas, kummeliturska, ruijanpallas);
• 2 kalmarin ruhoja;
• 200 grammaa taskurapuista;
• 1 keskilamppu;
• 1 tomaatti;
• jauhoja kastiketta,
• 1 lusikka tomaattimehua;
• suolaa, yrttejä.

Kalat kiehuvat ja levittävät niitäastia, päälle koristella kalmari renkaat ja taskurapu tikkuja, leikattu nauhat. Tomaatteja, leikattu renkaiksi, kevyesti paista molemmin puolin pannulla, aseta ne päälle. Kuppeja leikattu sipuli, ohikulkija, lisätään lusikka jauhoja ja tomaattikastiketta ja laimennetaan vedellä paksun kastikkeen tekemiseksi. Täytä kalori-salaattiamme tällä kastikkeella ja koristele vihreillä.

Tällaista salaattia voi olla kylmä, ja se on mahdollista - ja kuumalla tavalla.