Makuuomaleivän resepti kakun ja muiden leivonnaisten valmistukseen
Ranskajuustoon perustuvassa taikina on paljonhyötyjä. Ensinnäkin valmistella taikina on hyvin yksinkertainen, ja toiseksi, valmista tuotetta siitä herkullinen, ja kolmanneksi, leivonnaisia rahka taikina - se on mahdollisuus ruokkia rahka lapsia, jotka kieltäytyvät syömästä tämän hyödyllinen tuote sen luonnollisessa muodossa.
Tässä esimerkiksi resepti kurituskokeen, jokasopii ruoanlaittoastioita varten. Yksi pakkaus raejuustoa (200 grammaa) tarvitsemme kaksi kuppia jauhoja, kaksi munaa, kaksi ruokalusikallista sokeria ja smetanaa, teelusikallinen (ei kuvaa) sooda ja hieman suolaa. Sekoita kermaviili sooda, munia, voittaa sokeri ja suola. Hiero raejuusto haarukalla ja sekoita smetanan ja munia. Vaivaa taikina ja vähitellen kaada jauhot. Valmiin taikinan pitäisi olla elastinen ja ei tartu käsiin.
Jaamme taikinan kolmekymmentä palloa, joistalevitä litteitä kakkuja. Laitoimme kakkuja täytteenä, teemme piirakat ja paistetaan ne kasviöljyyn, kunnes punajuuri. Tällaisten piiraiden täyttö voi olla hyvin erilainen - kaali, liha, omenat, hillot.
Mutta resepti juustokakun leivotaantuotteet, jotka ovat erittäin herkkiä ja herkullisia. Taikina valmistetaan melko yksinkertaisesti, ja sitä voidaan käyttää evästeiden, korejen, kakkujen ja muunlaisten leivonnaisten valmistukseen.
Tarvitaan kaksi sadan gramman raejuustoa: kaksi munaa, kaksi kuppia jauhoja, kaksi ruokalusikallista hapankermaa ja kasviöljyä, pussi leivinjauhetta, puoli tl suolaa ja sokeria täytyy lisätä, tarkoituksesta riippuen testin. Valmistella suolaisia leivonnaisia riittää yksi ruokalusikallinen, ja jos me valmistaudumme raejuusto taikinaa keksejä tai makeita croissanteja, sinun täytyy ottaa enemmän sokeria.
Taikina valmistetaan juustoraasteesta. Lisää kurkkuun leivinjauhe, smetana, munat, suola, sokeri ja sekoita kaikki. Sitten aloitamme asteittain jauhojen lisäämisen ja lopulta kaadetaan kasviöljyä. Me taivutetaan taikina käsillä pöydällä ja annamme se seistä puoli tuntia ennen kuin aloitamme leikkaamisen kohteet.
Käytä tätä reseptiävähän sokeria), voit leipoa pizzan tai piiras kaalin ja lihaa. Voit tehdä tästä testi ja tunnetut evästeet "korvat". Jotta tämä leivonnainen rulla ulos taikinasta tasainen kakku, leikattu lasi piireissä. Dip kunkin ympyrän seokseen kanelia sokeria, taita puoli (osaksi sokeri), sitten polukruzhok jälleen kastettu sokeria ja taita puoli uudelleen. Tuloksena "kolmion" uudelleen kastettu sokerin ja levitä voidellulle pellille (sokeri ylös). Me leivotamme evästeitä kaksikymmentä minuuttia keskimääräisellä lämmitystasolla.
Melko helppo valmistaa ja juustoa taikinaa varten kakku. Tämä taikina on hyvin samankaltainen kuin flaky, joten voit leipoa kakku kuin Napoleon.
Sinun täytyy ottaa kaksisataa pakkausta tuorejuustoa javoita, pari munaa, suolaa, noin kaksi ja puoli lasillista jauhoja. Razirayemin raejuustoa, kylmä voita nopeasti hankaa raastin raejuustoon. Siihen lisätään munia, suolaa ja sekoitetaan. Lisää vähitellen jauhot sekoittaen pehmeää, mutta tahmeaa taikinaa. Laitoimme sen kaksikymmentä minuuttia jääkaapissa ja jatkamme leikkaamista.
Tällaista taikinaa ei voida käyttää pelkästään kakun valmistukseen, vaan tavanomaisen tuoreiden leivonnaisten tavoin erilaisiin makeisiin ja suolaisiin leivonnaisiin.
No, jos haluat pikkuleipiä, niintarvitset seuraavan reseptiravun. Pakkaus juustoa vaativat sataviisikymmentä grammaa voita, kaksi munaa, kupillinen sokeria, hieman suolaa, tl soodaa, jonka pitäisi maksaa pois etikkaa ja kaksi kuppia jauhoja.
Jauhelihaa hierotaan lisäämällä öljyä ja sokeria,siellä lähetämme sammutettua soodaa ja kastettuja munia. Kaada jauhot, sekoita. Luska kevyt taikina levitetään rasvattomalla tavalla, taso yläosan kanssa ja paista uunissa kohtalaisella lämmityksellä. Tarkistamme valmiuden, kuten leivontaan tavallisen keksien, puisella hammastikulla.
Jäähdytetty kakku otetaan pois muotista, leikataan langalla useilla kerroksilla ja rasvaa ne kermalla. Herkullinen kakku mäntyjuuston taikina on valmis.
