Resepti: täytetty kurpitsa lihalla, vihanneksilla, kuivatuilla hedelmillä

Täytetyt kurpitsat, jotka tarjoillaan pöydälle kokonaan, ovat juhla-pöydän pääkoriste. Ja voit valmistaa tällaista herkkua käyttämällä yhtä seuraavista resepteistä.

Resepti täytetty kurpitsa lihaa

Jotta uunissa voi pumpata kurpitsa, tarvitset:

• iso kurpitsa - 1 kpl;
• 500 gramman painoinen karitsanliha (massa);
• kiloa (grammaa per 50) voita;
• sipuli punasipulia - 1 kpl;
• sokeri, suola, zira;
• muutamia paloja (4-6) purkitettuja tomaatteja;
• vihreät haluttaessa.

Resepti "Täytetyt kurpitsa lihalla": tekniikka on valmisia

Ensin sinun täytyy pestä suuri kypsä kurpitsa. Leikkaa kärki niin, että se on mahdollista poistaa siemenistä ja laittaa hiutaleet. Sisällä, puhdista kurpitsa öljyllä, peitä kansi ja laita se uuniin puoli tuntia. Aseta lämpötila 200 astetta. Tällöin valmistele täyttö. Leikkaa karitsa pieniksi paloiksi. Paahda pannulla, sulata voi ja paista liha siinä. Ripottele ziralla, laita hienonnettu sipuli ja keitä 15 minuuttia. Poista sitten tomaattien kuori, leikkaa ne ja lisää lihaan. Lisää suolaa, lisää vähän sokeria, jos astian maku oli hapan. Ruohoa liha vielä puoleksi tunniksi ja kaada sitten vihreät. Tällä kertaa kurpitsan pitäisi olla valmis. Siirrä täyttö siihen ja laita astia takaisin uuniin. Aika on 20 minuuttia. Resepti "Täytetty kurpitsan ja lihan" takaa erinomaisen tuloksen, ja upea tarjoilu ruokalajista tekee erityisen vaikutelman vieraasi. Laita hoito suurella lusikalla, tarttumalla lihaan seinistä.

Resepti "Täytetyt kurpitsat vihannesten kanssa"

Voit valmistaa kurpitsa vihannesten kanssa käyttämällä seuraavia tuotteita:

• yksi suuri kypsä kurpitsa;
• kananrinta - 1-2 kpl;
• tuoreet / pakastetut sienet, joiden paino on 250 grammaa;
• pari perunan mukulat;
• yksi nuori kesäkurpitsa;
• pieni sipuli pää;
• Bulgarialainen pippuri;
• kovaa juustoa, jonka paino on 100 grammaa;
• kerma, jonka tilavuus on 100 ml;
• maito, jonka tilavuus on 150 ml;
• valkosipulinkynsi - 3 kpl;
• kasviöljy;
• mausteet, suola.

Valmistusmenetelmä

Resepti "Täytetyt kurpitsat vihannesten kanssa" on yksinkertainen. Leikkaa kurpitsa päältä. Ota kaikki siemenet lusikalla, sitten lihaa sivuilta. Seinät on noin 2 cm. Voitele kurpitsan sisältä voita, arina valkosipulia, täyttää joitakin vedellä ja laita paista 180 asteessa uunissa. Kurpitsan massaa, sieniä, perunaa, sipulia, kesäkurpitsaa ja kanaa leikataan kuutioksi. Sekoita jokainen tuote erikseen paistinpannuun lisäämällä öljyä. Kaikki sekoitus, suola, ripottele pippurilla, mausteilla. Kaada maitoa, kermaa ja hauduta hitaasti 10 minuuttia. Kansi on suljettava. Keitetyllä täytteellä pitäisi tavata kurpitsa ja laittaa se takaisin uuniin 20 minuuttia. Lopuksi ripottele juustolla, odota, että se sulaa ja ruokki ruokalaji pöydälle.

Resepti "Pumpkin täynnä kuivattuja hedelmiä"

Tämä valmistusmenetelmä poikkeaaedellinen vain täyte. Ensin sinun täytyy leipoa kurpitsa samalla tavalla. Jauhelihaa valmistetaan seuraavista tuotteista: puolet lasillista riisiä, kaksi omenaa, rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumuja, voita (noin 50 grammaa palaa), pähkinät, sokeri (maun mukaan). Kaikki ainesosat on pestävä, kuivatut hedelmät ja riisi liota puolen tunnin ajan. Yhdistä sitten tuotteet, sekoita voita, lisää sokeria ja kaada kurkkua. Aseta uuniin 20 minuuttia. Lautasantenni on valmis!