Kuinka laittaa hauki vihannesten kanssa?

Hauki voidaan täyttää minkä tahansa tuotteen kanssa, muttaherkullisesti tämä kala valmistetaan vihannesten kanssa. On myös syytä huomata, että tämä tuote on tehty hyvin kauniilla ja alkuperäisellä tavalla. Siksi tällainen epätavallinen illallinen tehdään useimmiten juhlalliselle pöydälle.

Kuinka haata hauki vihannesten kanssa?

Tarvittavat ainesosat:

• tuoreet vihannekset tilliä ja persiljaa muodossa - puolet palkista;
• sitruuna kypsä - 1 kokonaista hedelmää;
• tuore suuri hauki - 1 kpl;
• majoneesi - 50 g. (astian koristeluun);
• porkkanaa tuoretta tuoretta - 2 kpl;
• pippuria punainen - pari hyppysellinen;
• oliiviöljy - 40 ml;
• suuret lamput - 2 kpl;
• salaatin lehdet - muutama koristeellinen kpl;
• suolaa jodisoitu - 2/3 jälkiruokasta;
• tuoreita tomaatteja, kurkkuja ja muita vihanneksia koristella.

Kalanjalostuksen prosessi

Ennen täytteen haukea, sinun pitäisiostaa tuoretta kalaa, joka on puhdistettava evästä, vaa'asta ja kaikista sisäosista. Pään ja hännän samanaikaisesti on suositeltavaa lähteä, koska vain tämä ruokalaji voidaan kauniisti koristella asettamalla tuote isoin litteisiin levyihin. Kun hauki jalostetaan, se on hyvin päällystetty suolalla ja jätettävä sivuun 10-16 minuutin ajaksi. Tänä aikana jäljellä olevat ainesosat voidaan käsitellä nopeasti.

Vihannesten valmistusprosessi

Stuff hauki ei saa olla suurivihanneksia, koska niitä tarvitaan vain antamaan maljalle maku ja aromi. Sen on otettava kaksi suurta tuoretta porkkanaa ja yhtä paljon teräviä suuria sipulit. Nämä tuotteet on huuhdeltava ja puhdistettava ja leikattava ohutrenkaaseen ja piireihin. Samoin yhden kypsän sitruunan pitäisi olla käsitelty. Lisäksi sen on pestävä kaikki keitetyt vihannekset, tomaatit, salaatin lehdet ja kurkut.

Kalan täyttöprosessi

Kun kaikki tuotteet on valmistettu,on tarpeen ottaa hauki, järjestää se leikkuulaudalle ja avata vatsa niin paljon kuin mahdollista. Olisi säädettävä tuoreita porkkanoita, leikattu ohuiksi piireiksi ja rypäleiden sipulit. Sitten vihannekset on kevyesti maustettu jodisoitua suolaa ja pippuria. Seuraavaksi sipulit sinun täytyy asettaa viipaleita tuoretta sitruunaa. Jos koko hedelmä on liikaa, siitä voi puristaa mehua ja peittää kalan pinta oliiviöljyllä. Täytetty vatsa on peitettävä ja ripaus hammastikkuilla.

Haudutettu paistettu uunissa: lämpökäsittely

Valmis kala on sijoitettava tarkastifolio ja peitä ne sitten tiiviisti ja lähetä uuniin. Paista tällainen astia vähintään 40 minuuttia. Tämän jälkeen haukku on saavutettava, levitettävä ja laitettava astiaan niin, että se säilyy yhtenäisenä.

Oikea syöttö juhla-pöydälle

Täytetyt hauki, resepti, jonka kuva onkeskusteltiin edellä, tarjoillaan illalliselle vain kuumana. Kala on itsessään asetettava suuriin litteisiin levyihin, jotka on etukäteen peitettävä vihreillä lehdissalantuotteilla ja koristeltu persiljaa ja appelsiirtynyttä. Haiven kohdalla on suositeltavaa päällystää ohuella tippalajoneesilla ja laittaa sen vieressä silputtuja tuoreita vihanneksia ja sitruunaruohoja.