Kuiva maito on erittäin onnistunut elintarviketeollisuus, joka on eniten käytetty ruoanlaittoon. Tämä aine sisältyy lähes kaikkiin äidinmaidonkorvikkeisiin tarkoitettuihin äidinmaidonkorvikkeisiin. Sitä käytetään usein erilaisten leivonnaisten valmistuksessa. Pitkästä säilyvyydestä johtuen on mah- dollista ottaa maitojauhe elintarviketuotteena lepoaukoista ruokaa tai ruokakauppoja. Ja yleensä se tuottaa herkullista ravitsevaa juomaa, joka on lähes luonnollista.
mittasuhteet
Kaikki eivät kuitenkaan ole niin yksinkertaisia kuin alunperinnäyttävät. Ja pitämällä purkki kädessä, monet meistä ajattelevat: kuinka kasvaa kuiva maito? Tarkista ensin pakkaus huolellisesti. Siinä on oltava yksityiskohtainen ohje. Esimerkiksi laatikossa, jossa on lasten seos, on kirjoitettu, kuinka monta lusikkaa laimennetaan vedellä ja missä lämpötilassa. Tee vauvanruoka kerran tai kahdesti täsmälleen määritetyllä reseptillä ja katso, miten hän syö. Jos ilo - mittasuhteet lasketaan oikein ja noudattavat niitä.
Ja jos lapsi on tuhma, ei halua syödä tai,päinvastoin, juotavaksi pullo, on tietenkin vielä nälkäinen, resepti muutos. Kokeile kuinka kasvattaa maitojauhetta, jotta lapsi olisi tyytyväinen ja täynnä. Tämä - suhteessa vauvanruokaan. Siirrymme aikuiselle. Palataan paketteihin uudelleen. Lue huolellisesti, mitä tehdä ja missä järjestyksessä. Valmista lasi, kokeile sitä. Pidin sinusta hyvin. Mutta useimmat katsaukset standardi tapa miten kasvaa maitojauhetta, negatiivinen: juoma osoittautuu harvinaiseksi, nestemäiseksi, mauton. Sitten taas "tieteellisellä poke" -menetelmällä valitset mittasuhteet. Itse asiassa jauheesta on mahdollista saada lopputuote, jossa on erilainen rasvapitoisuus: korkea, keskimääräinen, alhainen. Se on erittäin kätevä, jos olet laihduttaminen tai päinvastoin liian ohut ja unelma parantamaan. Siksi on parasta ohjata oma maku ja ruumiin tarpeet maidosta jauheesta. Yleensä tilaus on seuraava: lasissa, jossa on 5-7 teelusikallista substraattia. Laimennetaan lämpimällä kiehuvalla vedellä - pieni määrä. Kaada hieman vettä, sekoittaen ja yrittämällä. Kun maku sopii sinulle, kaada kattilaan, kuumenna tai kiehua, anna sen valoa hieman. Ja juo sitä omasta iloksestasi.
Muuten paitsi maito tuotetaan normaalillarasvaa, mutta myös rasvatonta maitojauhetta. "Zaparka" se tehdään edellä esitetyn periaatteen mukaisesti. Lisäksi myymälöissä on pakkaus kuivasta tiivistetystä maidosta. Sieltä valmistetaan erinomainen kerma kakkuja ja leivonnaisia varten.
Reseptit kuivattua maitoa valmistetuista astioista
Suurin osa ruokia, joita keitämme tavalliseen tapaanmaitoa voidaan valmistaa kuivasta. Oletetaan, että kahvi ja kerma muuttuvat. Kattilassa lämmitä 200 ml vettä samalla sokerilla. Kaada maitojauhetta siihen - 3 rkl, sama määrä kaakaojauhetta, 25-30 g voita tai margariinia. Sekoittaen, keitetään ja kiehuvaksi puoli tuntia, niin että massa sakeutuu hyvin. Ripottele pitkä, soikea, kapea jauhemaista ruokalaji.
Laita karkkia massalle tasaisesti, sileäksi. Suihke jauhe päälle myös. Leikkaa neliöitä tai suorakulmioita. Anna heidän seisomaan jääkaapissa hieman, niin voit myös lähettää makeisia suussa. Tässä on yksi vaihtoehto, joka voidaan valmistaa jauhemaidosta. Enemmän?
Ole hyvä. Kerma maitotiiviste ja hedelmät. Komponentit: maitojauhe ja lämmin vesi - 1: 1 (5 rkl kutakin). Voi - 25 g. Sokeri - sama. Sitruunankuori - puolet sitrushedelmistä. 1 lusikaa kaakaota, hedelmää ja marjahilloa, maapähkinöitä. Lisää aineet kulhoon ja vaivaa, vähitellen kaada veteen. Massan tulisi olla homogeeninen, pehmeä, kuten todellinen kerma. Kyllä, älä unohda vanilliinia! Työn helpottamiseksi käytä tehosekoitinta. Jos haluat saada tiettyä kermaa, käytä vain kaakaota tai hilloa.
Maitokalaa, viljaa, hyytelöä ja jopa cocktaileja ja jäätelöä keitetään kuivalla maidolla. Bon appetit!
