Kevyt kesä kakku. Sour cream on pakko!

Kun kesäkausi tulee ja siellä on paljonhedelmiä, ja haluan valmistaa jotain herkullista ja helppoa niistä. Valtava määrä jälkiruokia, anna asua kakkuja, jotka erottaa niiden hieno maku ja poikkeuksellisen helppoa. Loppujen lopuksi on reseptejä kakkuja, joita et voi vain yrittää.

Suosittelemme, että valmistetaan kakku, hapan kerma, jossa on eniten, joka on tärkein ainesosa.

"Sour cream" klassikko

Testin valmistelemiseksi tarvitset:
• 250 grammaa smetanaa (on parempi ottaa vähän rasvaa);
• kaksi munaa;
• yksi lasillinen sokeria;
• 50 grammaa margariinia;
• noin puolikasta kuppia jauhoja (ehkä hieman vähemmän);
• puolet teelusikallista soodaa;
• Vanilliini (vapaaehtoinen).

Voit valmistaa kerma tarvitset:
• 350 grammaa tuoretta hapankermaa;
• Yksi lasillinen sokeria.

Valmistusmenetelmä "Smetannika":
1. Aluksi alumiinipannu, viikset munat ja sokeri. Sitten lisätään margariinia (mieluiten esi-sulatettu), jauhot, sooda, vanilliini ja smetanahka.
2. Sekoita kaikki perusteellisesti ja tee taikina.
3. Ota syvä muoto, voitele se voilla ja aseta taikini siellä.
4. Paista uunissa lämpötilassa noin 160 astetta 20-30 minuuttia kakkuamme.
5. hapan (kuten jo mainittiin, edullisesti tuore) kermavaahdon kanssa sokeria.
6. Valmis leivonnaiset leikataan puoliksi (pitkin) ja levitetään hyvin kermalla.
7. Halutessasi voit koristella ylhäältä suklaata.
8. Bon appetit!

Jos olet kyllästynyt kaikkiin näihin "raskaisiin" kakkuihin ja muihinmakeisia ja haluat jotain kevyttä ja herkullista, yritä sitten tehdä kakku, joka ei poiketa paljon ainesosista, mutta sen maku, jota ehdottomasti pidät. Kakkujen ainesosien luettelo: smetana, gelatiini, keksi, sokeri, mansikka, kiivi. Totta, ei lainkaan? Ja nyt enemmän.

Cake "Summer"

Tarvittavat ainesosat:
• 300 grammaa keksiä (voit leipoa itse, ja voit ottaa ja tallentaa);
• 500 grammaa smetanaa;
• lasillinen sokeria;
• kolme rkl gelatiinipöytää;
• Kiivi;
• Mansikka.

Torin resepti:
1. Täytä gelatiini puolet lasillisella vedellä ja jätä puolen tunnin ajan.
2. Vaikka voit piilottaa smetanaa sokerilla.
3. Kun puoli tuntia on kulunut, ota gelatiini ja laita se tulelle, niin että se on täysin liuennut (mutta samalla ei kiehauta).
4. Liuotetaan liivate ohuella kurkulla hapan kermaan ja samaan aikaan sekoitetaan jatkuvasti.
5. Syväruoat tulisi peittää elintarvikelevyllä.
6. Kun astian pohjalle levitä hienonnettu hedelmät puoli, sitten laittaa rikki kerros pieniksi sieni, ja sitten takaisin marjat keksi.
7. Lopuksi kaada kaikki smetana gelatiiniin ja peitä jääkaapissa pari tuntia (jäädyttämistä varten).
8. Kahden tunnin kuluttua ottaa kakku. Sour cream olisi jäädytettävä.
9. Käännä kakku varovasti astiaan.

Ja nyt resepti niille, jotka haluavat valmistaa herkullista ja yksinkertaista kakkua. Kirpeä kerma, hyytelö, banaanit, krakkaus, gelatiini - se on pohjimmiltaan kaiken, joka pitäisi olla käden ulottuvilla.

Cake "Lasi hedelmää hyytelömällä"

Tarvittavat ainesosat:
• 3-4 pakkausta eri hedelmälihasta;
• gelatiinin paketti;
• 500 grammaa smetanaa;
• kaksi banaania;
• noin 50 grammaa sokeroituja pieniä keksejä;
• sokeri (puoli kuppi).

Kuinka kokata kakku:
1. Sokerikermaa ja sokeria sekoitetaan, kunnes sokeri liukenee.
2. Jokainen hyytelön pakkaus on liuennut ohjeiden mukaisesti ja anna sen jäätyä.
3. Kun hyytelö on kylmä, sinun on leikattava kuutioiksi.
4. Syväsäiliöön, joka peitetään ruokakalvolla, laita ensimmäinen hyytelö, sitten krakkaus ja niin varajäsen.
5. Liuotetaan liivate lasiin kiehuvaa vettä ja lisätään hapan kermaseokseen. Tästä seoksesta täytä hyytelö krakkauslaitteella ja laita se jääkaappiin.
6. Kun smetanaa kovettuu - kakku on valmis käytettäväksi.

Toivomme, että sinulla on reseptejäsi käsillävoit kokata kunnollisen kakun, hapan kermaa, joka tekee sen maku todella jumalalliseksi, ja ympärillä olevat ihmiset arvostavat lahjakkuutta ja luovuutta arvokkaasti.