Lin. Ruoan resepti
Lin on erittäin maukas liha, joten tästäkalaa voit kokata paljon ihania ruokia. Sitä käytetään keitetyssä, savustetussa ja paistetussa muodossa. Erittäin maukas se käy ilmi korvaan: tiheä, rikas. Hyvää ja paistettua smetanaa. Ruoan resepti voi olla erilainen, mutta tulos on yhtä upea. Jotkut ihmiset pitävät tämän kalan lihaa erittäin hyödyllisenä ja jopa hauraana.
Paistettua kynttilää
Otetaan kaksi kalaa, yksi sipuli, yksi kerrallaankesäkurpitsaa, munakoisoa, tomaattia ja paprikaa, sitruunamehua, makuisia mausteita, jauhoja ja kasviöljyä. Pese kala ja kaada sitruunamehulla. Jätä se 15 minuutin ajan sivussa. Kaikki kasvikset puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi. Sekoita ne kasvisöljyyn ja pistävät pienellä tulella noin 10 minuuttia. Kalaa kuivataan ja hierotaan mausteilla ja kaadetaan sitten jauhoon. Kuumenna öljy paistinpannuun ja paista kala molemmin puolin. Tämän jälkeen vähennä lämpöä ja pistä viivaa kannen alla 20 minuuttia. Älä unohda käännä sitä. Lopuksi, laita vihannekset kalaa ja paahtaa vielä 5-10 minuuttia. Tuloksena on hämmästyttävä kolo. Resepti on yksinkertainen, ja kala on herkullinen.
Lin hapan kermassa
Resepti on optimaalinen tälle kalalle. Sour cream tekee lihasta vieläkin heikompaa ja maukasta. Ota puolikilogramma tätä kalaa, 200 grammaa hyvää hapankermaa (rasva riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä), vähän keitettyjä perunoita, keksejä, mausteita, vihanneksia ja öljyä paistamiseen. Aluksi käsittelemme kalaa, poistamalla sisäelimet, kopot ja liman. Sitten se pestään hyvin ja kuivataan. Ensin sinun täytyy valmistaa paahdettua paistia. Resepti ei tarjoa tiettyjä mausteita, joten voit tehdä mitä tahansa halutulla tavalla. Hieroimme kaloja mausteilla ja murskataan leivänrikkailla.
Haudutettua Lin
Tämä kala on hyvä ja haudutettu. Tee näin 10 keskipitkän sieniä, 1 kg kalaa, kaksi sipulia, kaksi keltuaista, puolet lusikallista jauhoja, vähän kasviöljyä, puolet lasillista viiniä ja mausteita. Aloitamme valmistelutyössä. Me puhdistamme kalaa, pestään ja kuivataan. Sienet ja leikattu ohuiksi viipaleiksi. Hienonnettu sipuli. Levitä vihannekset kattilassa ja anna heittäytyä. Lisää sitten niihin hienonnettu kala, jonka on oltava esisuolaa ja pippuria. Lisää näihin raaka-aineisiin raastettua sitruunankuorta ja hienonnettuja vihreitä. Kaikki kaada kuiva viini. Stew kala voi olla uunissa tai uunissa. Muutama minuutti ennen valmiiden jauhojen lisäämistä, raastettua voilla ja laimennettua vedellä. Tämän jälkeen laita valmiin linjan levyyn. Resepti edellyttää kastikkeen valmistusta. Siksi jäljelle jääneessä nesteessä, lisää raakakyyttisiä kalkkunoita samalla, kun he jatkuvasti vaimentavat niitä. Vatkaa kala kastikkeella. Se osoittautuu hyvin tarjouskilpailuun. Reseptiä voidaan täydentää kaikilla vihanneksilla ja mausteilla.
