Perunoita, joissa sieniä ja lihaa uunissa - nopea ja maukkaita

Jos vieraat yllättäen vierailevat, ja sinäkinmikään ei ole valmis, katsokaa sitten, mitä todella on. Jääkaapissa oli lihapala, perunat, sipulit ja ... Ja mitä siinä on kulmassa? Sienet? Erinomainen! Joten sinulla on sipulia, lihaa, sieniä, perunoita. Lautasen resepti on yksinkertainen, kuten kaikki nerokas.

Valmista asiakkaille herkullisia ja ei vaadiliikaa aikaa vievää ruokaa! Sitä kutsutaan nimellä "peruna, jossa on sieniä ja lihaa uunissa". Tällöin on toivottavaa ottaa paksuseinämäinen paistinpannu, mutta yleensä se on mahdollista tehdä eikä pidä.

Ensin valaista uuni ja yksi poltin uunissa. Anna uunin lämmetä, kun kuorimme perunat ja sipulit ja leikataan sienet. Laitoimme paistinpannun tulelle ja kaadetaan vähärasvaista öljyä. Liha leikataan kuutioksi ja asetetaan kuumaan öljyyn. Paistinpannun on oltava kuumaa, koska vain tässä tapauksessa kuori muodostaa lihaa estäen mehun virtaamisen. Lisää sitten sipuli, ja heti kun se muuttuu läpinäkyviksi, laita viipaleet perunat. Anna kaikki tuotteet kevyesti paistettua, ja vasta silloin ne voidaan suolata ja pastaa. Sienet asetetaan hieman myöhemmin, koska ne voivat vain kuivua. Vaikka tätä voidaan välttää, jos kaada niitä majoneesia tai smetanaa. Mutta nämä tuotteet, kun tila on ongelma jääkaapissa ei ollut.

Alussa ilmoitimme valmistautuaksemmesiellä on perunoita sieniä ja lihaa uunissa, ja pidämme kaiken avotulessa! Älä huoli. Kaada sienet pannuun. Se on ollut vain viisi minuuttia, ja nyt on aika laittaa paistin uuniin. Se on jo lämmitetty tarpeeksi meille, ja kaikki tuotteet on peitetty samalla kuorella, joka estää mehua virtaa niistä. Jotta keittotaidetta ei voitelisi vahingossa, käytä hieman temppua - täytä metallikulho vedellä ja laita se uunin pohjaan.

Kun lautasen kuolee uunissa, etsi lisäävalkosipuli ja vihreät. Löydetty? Hienoa! Pöytäkirjat kolmelle ennen valmiutta lisäämme tämän kaiken meidän ruokaltamme. Heidän kanssaan uunissa liha, sienet ja perunat saavat hyvän maun.

Vihreät pestään, valkosipuli, tietenkin, puhdistetaan, kaikkise murskataan ja odottaa sen korkeaa pistettä. Ja vieraita herättävät jo houkuttelevat ja suussa sulavat hajuhaitat. Mutta tämä kidutus ei kestä ikuisesti, koska sienet ja lihan uunissa olevat perunat valmistetaan vain 20 minuutissa ja ne ovat loppumassa.

Avaa ovi ja kokeile tuotteitavalmius. Peruna pidetään valmiina, jos se on pehmeää. Varmista tämä, että se riittää vain lävistämään sen haarukalla. Lihaa on painettava lävistyksen jälkeen. Jos tuloksena oleva mehu on läpinäkyvää, se tarkoittaa, että se on käyttövalmis. Jatkaa tulipalon vähentämistä, ripottele kaikkea yrtteihin ja valkosipuliin, odota vain kaksi minuuttia ja sammuta kaasu.

Levitimme valmistetun astian kauniiseen levyyn jame kutsumme nälkäisiä vieraita pöytään. Takaamme, että näin valmistettu perunat sieniä ja lihaa uunissa syödään hyvin nauttien. Ja saat ansaitun kiitoksen.