Herkkä ja tuoksuva piirakka persikoilla. Ruoan resepti
Mikä voi olla maukkaampi ja herkullisempi kuin kotitekoisia kakkuja? Varsinkin jos se on piirakka persikoilla. Resepti tämän herkku on hyvin yksinkertainen ja helposti saatavilla. Kesällä voit laittaa kypsät persikat leivonnaisiin, ja talvella niitä voidaan menestyksekkäästi korvata purkitettuina. Tuomme huomionne hienoimpiin ja yksinkertaisiin vaihtoehtoihin tämän herkullisen jälkiruokavalmistelun valmistelulle.
Tarvittavat ainesosat: 100 g voita, 150 g vehnäjauhoja, 120 g rakeistettua sokeria, kaksi munaa, teelusikallinen leivinjauhe, 20 g konjakkia. Täytemään kolme suurta persikkaa, 3 rkl sokeria, vanilliinia.
valmistelu
Persikat on pestävä vedellä ja kuorittava. Leikkaa ne sileillä viipaleilla tai kuutioilla. Laita persikat paistinpannuun, lisää vanilliini ja sokeri. Paahda ne kevyesti keskilämmöllä peittäen kansi. Muutaman minuutin kuluttua hedelmän on annettava hävittää mehu, joka muuttuu siirapiksi. Paista persikat vielä viisi minuuttia. Sen jälkeen laita ne muotoon, öljytty ja ripottele rypytyksille. Täytä hedelmät siirappilla. Yhdistä erillinen kulho yhdistämällä sokeri pehmennettyyn öljyyn. Lisää munat ja konjakki. Sekoita kaikki ja vähitellen jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa. Kaada taikina tasaisesti persikoihin. Aseta leivonta uuniin. Puolen tunnin kuluttua meidän persikkapiirakka on valmis. Valmisteen resepti olettaa sen paistamisen 180 ° C: n lämpötilassa. On suositeltavaa toimittaa makeutta jäähdytettyyn ja käännettyyn tyyliin pöydälle, jotta hedelmät ovat päällä.
Tarvittavat ainesosat: yksi appelsiini, 10 g vanilliinia, 250 g tuhkakastiketta, neljä suurta persikkaa, 80 g voita, kolme rkl sokeria.
resepti
Valmistetaan piirakka tuoreilla persikoilla seuraavastitavalla: appelsiininkuorella ja purista mehua. Pienessä kattilassa sulaa voi. Lisää sokeria ja sekoita hyvin. Täytyy oppia kultainen siirappi. Lisää siihen appelsiinimehua. Persikoita, pese, leikataan kahteen osaan ja poista luut. Muodosta paisto rasva öljyllä. Siinä kaada siirappi ja laita persikat iholle. Ripottele ne vaniljakermilla. Rullaa taikina niin, että haluttu muoto saadaan. Aseta se hedelmälle, taivuttamalla reunan sisäpuolelle. Paista hoito 200 ° C: ssa noin kolmekymmentä minuuttia. Kun piirakka jäähdytetään, käännä se, irrota se muotista ja pese se pöydälle.
Piirakka persikoilla. Resepti kanelilla ja päärynä
ainesosat: 250 g vehnäjauhoja, viisi munaa, 200 g voita, 50 ml maitoa, leivinjauhe, vanilliini, 200 g sokeria. Täyttöä varten tarvitaan yksi päärynä, purkitettu persikat, kaneli. Kermalle kestää 400 g smetanaa, 150 g sokeria ja 50 g mantelia.
Öljy huuhtele hyvin vanilliinilla ja sokerilla. Lisää munat. Kaikki sekoitus, ripottele tietyn määrän jauhoja, kaada maito ja älä unohda leivinjauhe. Laita tuloksena oleva taikina kasvisöljyllä rasvattuun muotoon. Pese vihannekset vedessä ja leikkaa viipaleiksi. Tämän jälkeen huolellisesti laittaa ne valmiiksi valmistettuun taikinaan. Ripottele täytteet kanelilla ja ripottele sitruunamehulla. Paistokakun on oltava 180 astetta enintään neljäkymmentä minuuttia. Tänä aikana sekoitetaan kaikki kermalle välttämättömät ainesosat. Hot Pie kaada makea kermainen massa ja ripottele hienonnettu hasselpähkinöitä. Hyvää ruokahalua!
