Alkuperäinen salaatti "auringonkukka" kana, herkkusieniä ja porkkanoita

Salaattia "auringonkukka" ja kanaa saadaan paitsierittäin mehukas, herkkä ja herkullinen, mutta myös yllättävän kaunis. Alkuperäisen sisustuksen ansiosta tämä ruokalaji vastaa täysin sen epätavallista nimeä. Ja varmistaaksemme tämän, suosittelemme teitä yhdessä tekemään tämän yksinkertaisen salaatin juhla-pöydälle.

Salaatti "auringonkukka" kana: resepti vaihe vaiheelta ruoanlaitto

Lautasen komponentit:

• tuoreet herkkusienet - 4 kpl;
• broilerin rinta, savustettu - 1 väliaine;
• 1 iso porkkana;
• sipulipäät - 2 pientä;
• majoneesi rasva - omalla harkintansa mukaan;
• sirut koko (paremmin ottamaan "Pringle") - 18-20 kpl. (riippuen astioiden halkaisijasta);
• suolaa, pippuria tuoksuva, auringonkukkaöljy - sieniä ja sipulia paistamiseen;
• kananmunia, keitetty - 3 kpl;
• juusto - 115 g;
• säilöttyjä oliiveja ilman kaivoja - 1 standardipurkki.

Ainesosien käsittely

Salaattia "auringonkukka" kana on parempi kokata kanssasavustettua lihaa käyttäen. Loppujen lopuksi, tämä ruokalaji muuttuu enemmän flavorful ja maukkaita, eikä vain keitetty ainesosa. Kana rinnat on irrotettava iholta ja luista ja sitten hienonnettu veitsellä.

Esitetty ruokalaji on myös pakollinensieni-sienenkäyttö. Niiden on oltava hyvin pesty ja hienonnettu yhteen pienien sipulien kanssa. Jotta salaatti "auringonkukka" ja kana osoittautui olevan tyydyttävämpi, on suositeltavaa paista näitä komponentteja hieman. Tätä varten sipulit ja sienet tulee panna pannulla, maustetaan pippurilla ja suolalla, ja sitten kypsennä vähän lämpöä, kunnes ruoka on pehmeää ja rumaa.

Lisäksi salaattia "auringonkukka" kanssaSavustettu kana sisältää ainesosia, kuten kananmunia ja porkkanoita. Niitä pitäisi keittää, siivota ja raastuttaa suurella raastimella jokaisessa ruokassaan, kuten kovaa juustoa. On myös tarpeen leikata siemenettömät oliivit puoliksi ja valmistaa sirut.

Muodostetaan astia

Salaattia "auringonkukka" ja kana on muodostettu hyvinnopea ja helppo. Tätä varten sinun ei tarvitse syödä kovin syvälevyä, laittaa silputtuja rintoja sen pohjaan, ja sen jälkeen paistetut hampaat, sipulit, keitetyt porkkanat, raastettu juusto ja kananmunaiset munat asetetaan samalla tavalla. Lisäksi jokaisen kerroksen tulisi välttämättä olla rasvainen rasva-majoneesilla.

Lautasen koristelu

Täyssalaatin muodostamiseksinimensä mukaisesti, sen pinnalle on tehtävä puoliksi tuhoutuneita oliiveja, jotka muistuttavat auringonkukansiemeniä, ja sivut pitävät kiinni terälehtiä. Muuten perunalastut leviävät salaattia pitkin, ennen kuin ne toimitetaan pöydälle, muuten ne pehmentävät ja astia menettää alkuperäisen muodonsa.

Kuinka oikein palvella pöytää

Auringonkukan muodossa oleva astia on esitettäväillallinen lyhyen altistuksen jälkeen jääkaapissa. Näin salaatin kerrokset ovat hyvin liotettuja majoneesilla, ne tulevat mehukkaisemmiksi ja heikommiksi. Tarjoile tällaista epätavallista ja kaunista ruokaa pitäisi olla ennen pääruokaa.