Kuinka kokata aprikoosehillin nucleoliin?
Aprikoosin hillo jamylakloridilla valmistetaan hyvinnopeasti. Loppujen lopuksi tällaisen makean tuotteen luominen tarvitsee vain ostaa tarvittavan hedelmän ja lämmittää sen. Jotta ymmärtäisit paremmin tämän herkullisen jälkiruokannen valmistelemisen, esitämme huomautuksessanne sen vaiheittaisen reseptin.
Aprikoosin hillo jamylikloridilla: yksityiskohtainen keitto
Vaaditut tuotteet:
- hiekkasokeri - 3 kg;
- Aprikoosit kypsä - 2 kg;
- juomavesi - 1 osa lasia.
Pääaineen valintaperusteet
Aprikoosin hillo jamylikloridilla on hyvinmaukasta vain siinä tapauksessa, että sen valmistaminen hankkia kypsä ja pehmeä hedelmä, jonka massasta luu menee hyvin. Kun ostat tällaista tuotetta, kannattaa kiinnittää erityistä huomiota siihen, että hedelmän pinta oli täysin kirkkaan oranssi. Loppujen lopuksi, jos aprikoosi on hieman vihreää, se tekee erittäin karkeasta hillosta kovien ja kuitujen hedelmien kanssa. Siksi tämän tuotteen myyjää pyydetään aina jakamaan makea tuote kahteen osaan ja näyttämään, kuinka hyvin luu menee ja jos pehmeä massa on tarpeeksi.
Pääaineosan käsittely
Hanke aprikooseista, joissa on nucleolipaljon herkullisempaa kuin normaali makea tuote, jonka valmistukseen pähkinöitä ei käytetä. Siksi päätimme soveltaa ei-jätteitä. Tee näin 2 kg kypsää hedelmää, pese ne perusteellisesti lämpimällä vesisuihkulla, leikkaa sitten kaksi ja poista luut. Tällöin aprikooseja tulisi sijoittaa suuriin emaloituun altaaseen. Seuraavaksi sinun täytyy rikkoa kaikki luut irrotettuna vasaralla ja saada herkullisia nucleoli. Sen jälkeen ne on kaadettava massaan sokerin mukana ja sekoitettava huolellisesti kaikkiin suuriin lusikkain.
Lämpökäsittely
Jos haluat valmistaa aprikoosin hilloaNopeat nukleolit, sitten rakeistetun sokerin lisäksi sinun pitäisi kaataa ja vähän juomavettä. Tämä on välttämätöntä, jotta makea löysä ainesosa sulaa nopeammin eikä pohjasta lämpökäsittelyn aikana. Jos et ole kiirehdittä valmis hilloa, odota 10-12 tuntia, kunnes aprikoosit itse eivät anna tarvittavaa mehua.
Joka tapauksessa hedelmää,se joutuu panemaan heikkoa tulta ja kiehua. Tämän jälkeen makeaa tuotetta keitetään vielä 7-11 minuuttia (sekoittaen jatkuvasti) ja sitten kuumamuotoisesti kaadetaan steriloidut purkit. Muut täyteiset lasisäiliöt on kääritettävä ylösalaisin ja käännettävä ylösalaisin, tiukasti käärittyä peittoon ja pidettävä tässä asennossa täsmälleen 24 tuntia. Tällöin hillot ovat täysin jäähtyneet ja ne voidaan siirtää pimeään paikkaan edelleen varastoinnissa (kellarissa, jääkaapissa, kellarissa jne.).
Kuinka oikein palvella pöytää
Maukas aprikoosin hillo on täysinvalmis käytettäväksi hyvin seuraavana päivänä lämpökäsittelyn jälkeen. Se olisi laitettava kremankaan ja esitettävä vieraille lämpimän paahtoleivän ja kuumaa teetä.
