Jauhettu liha

Tässä artikkelissa on herkullisia ja alkuperäisiä reseptejä jauhelihan leipomiseen. Valmistelu kestää melkoisen aikaa, ja lautasen tulee olemaan juhlava ja runsas.

Uuniperunoita jauheliha ja tomaatit

Tämä resepti on 6 hengelle. ainesosat:

perunat - 1,2 kg;

jauheliha - 450 g;

sipuli - paria kappaletta;

liemi - puoli litraa;

tomaatit - 3 kpl;

basilika;

juustoa - 160 g;

valkosipuli - 3-4 kiilaa;

suolaa.

Ensin sinun täytyy ottaa sipuli ja leikata se,paista kevyesti paistinpannuun ja lisää siihen jauhettu liha. Lisää suolaa ja paista muutama minuutti. Ota nyt lomake leivontaan ja voita se tasaisesti öljyllä. Sen jälkeen leikkaa perunat ja sekoita hienonnettu valkosipuli. Laita sitten puolet koko perunamääristä leivontalaatikkoon, päällään jauhettua lihaa ja loput perunat. Täytä kaikki liemi ja ripottele mausteilla, pippurilla, suolalla. Paista noin 42 minuuttia 195 astetta. Ota sitten uuniin ja aseta leikattu tomaatti päälle ja pistä se takaisin uuniin 12 minuuttia. Jauhelihan kanssa paistetut perunat ovat valmiita!

Täytetyt täytetyt perunat

Ruoanvalmistustuotteet:

perunat - 1-2 kg;

valkosipuli - 1 pää;

smetanaa - 200 g;

jauheliha - 0,6 kg;

sipuli - paria kappaletta;

juusto - 70 g;

mausteita, suolaa.

Aluksi perunat, puhdas ja leikattusen keskellä. Siirry nyt täytön valmistukseen. Tätä varten lisää jauhotut valkosipulit, sipulit, paprikat, mausteet, suola ja sekoita hyvin. Lisää sitten hapankermaa ja sekoita kaikki uudelleen. Nyt täytä täytteet jokaisen perunan kanssa. Tämän jälkeen levitämme perunat leivinpeltiin, öljyllä tai rasvalla rasvattu ja asetetaan uuniin tunti (190 astetta).

Kun paistat perunat, tarvitset raastin juustoa ja ripottele ne valmiiksi astioilla ja jätä uuniin vielä 8-12 minuuttia. Sideaineena on paras käyttää tuoreita vihanneksia.

Tomaattimehulla jauhettua lihaa paahdetut perunat

Ainekset ruoanlaittoon:

jauheliha - 250 g;

perunat - 400 g;

sipuli - paria kappaletta;

liemi - 200 ml;

tomaattipastaa - 1 pöydän lusikka;

juusto - 140 g;

kasviöljy;

mausteita, suolaa.

Aluksi sinun on pestävä ja kuorittava perunat,sitten leikataan ympyröihin. Juusto arina. Sipulit pestään ja leikataan kuutioiksi. Nyt sekoita jauhelihaa sipulien kanssa, lisää mausteita ja suolaa maun mukaan. Valmistettu jauheliha on jaettava kolmeen yhtä suureen osaan. Ensimmäinen osa on asetettu rasvattomalle leivinuurille, sitten perunat, perunan päällä, esille toisen kolmanneksen täytöstä ja taas perunat. Kolmasosa täytteestä. Nyt rikki laimea tomaattipastaa vedellä tai liemellä ja täytä se jauhelihalla. Ripottele kaikki juustot ja laita uuniin puoli tuntia 190 astetta.

Tällaiset jauhelihalla paistetut perunat ovat ihania illallista koko perheelle!

Jauhettu liha ja sienet

Ruoanvalmistustuotteet:

voimakas - 0,8 kg;

perunat - 8-9 kappaletta;

sipulit - muutamia kappaleita;

suolakurkkua - 350 g;

kasviöljy;

voita;

savuke - 160 g;

liemi - 200 g;

suolaa, mausteita.

Anchalan osalta sinun on kirjattava perunat jaleikataan ympyröihin. Sekoita paista pannulla ja lisää suolaa, mausteita. Nyt paista hienonnettu sipuli. Marinoituja sieniä tyhjennettiin ja huuhdeltiin kylmässä vedessä. Sen jälkeen me voitelemme muotoa öljyllä ja levitetään tuotteitamme siihen. Ensimmäinen puoli perunoita, sitten ripottele vähän suolaa. Päälle asetetaan jauheliha, jonka pitäisi myös ripotella hieman maustetta. Nyt tasoitetaan paistetut sipulit, sitten sienet ja muut perunat päälle. Sitten lisätään taas suolaa ja kaada liemi. Top pienillä kuutioilla voita. Lisäksi kaikki tämä peitetään folioilla ja asetetaan uuniin 180 astetta puolen tunnin ajan. Kalvoa tarvitaan varmistamaan, että perunat eivät ole kuivia päälle. Puolen tunnin päästä sinun täytyy kaataa perunan sekoitus smetanaa ja liemiä. Sitten ripottele juustoraastetta. Laita toinen 17 minuuttia uuniin, vähentäen tulta.

Lautasen on erittäin maukas ja tyydyttävä!