Ruhmejauhot ja puolikasvuinen vuoka - lapsuudesta tuttu maku

Juusto ja manna-vuo - uskomattoman maukkaitaastia, joka on erittäin helppo valmistaa. Jos otat oikein kaikki tarvittavat ainesosat ja teet sen oikein, saat lempeä, mehevä, rehevä ja erittäin maukas kakku, jonka jokainen varmasti pitää pöydässä.

Juhtajuustoa ja mannasia

Joku ei pidä raejuustoa, ja joku ei pidävoi puuroa puuroa. Kuitenkin yhdistämällä nämä kaksi osaa, voit leipoa herkullinen hoito, joka tekee teetä osapuoli vielä miellyttävä ja tuoksuva. Varmasti monet muistavat hyvin maljan makua, että äiti tai isoäiti niin huolellisesti valmistettu ... Lisäksi monet ihmiset yhdistävät tämän hoitokuidun lastentarhan kanssa.

Vaihtoehdot ruoanlaittoa tämä lautasen siellämelko paljon. Lähtökohtaisesti ne ovat hyvin samankaltaisia ​​ja eroavat vain eräistä, melko vähäpätöisistä yksityiskohdista. Ehkä on aika esittää parasta reseptiä kurkku-manna-vuoka.

Useita salaisuuksia, joissa teurastettu vuoka ja mansikka

Jos haluat tuorejuustoa valmiinalautasen tuntui hyvin, sinun ei tarvitse vaivautua pyyhkimällä tätä komponenttia siiven läpi tai rullaamalla lihamyllyä - riittää vain vaivaamaan sitä oikein haarukalla. Mutta jos haluat leipää ilmavampi vuoka, sinun on pyyhittävä se huolellisesti läpi seulan tai käyttää sekoittimen.

Yksi tärkeämpi tekijä on: jotta juustomassan vuoka oli vieläkin upeampaa ja houkuttelevampi, on parempi käyttää mangoa tavallisen jauhon sijaan. Jyrsit voidaan myös ripotella leivinastialla - joten astia ei tartu seiniin. Täällä, ja kaikki salaisuudet - voit alkaa valmistaa herkullisimmat vuoka-aineet raejuustosta ja puolikasesta.

Perinteinen resepti

Tämän muunnoksen valmistamiseksi tarvitaan seuraavat aineosat:

• puoli kiloa raejuustoa;
• 6 rkl mango;
• kolme rkl. l. tavallinen sokeri;
• vähän rusinoita;
• voita - kirjaimellisesti rkl;
• ripaus suolaa;
• kolme kananmunaa.

Ruhmejauhot ja puolikasvit ovat erittäin herkkiä ja maukkaita, jos käytät keskirasvaa raejuustoa - noin 9-15%.

• Vaihe yksi on erottaa proteiinit keltuaisista. On hyvä piiskata vispilä tai sekoittimen proteiineihin suolan kanssa.
• Vaihe kaksi - sekoita tuorejuustoa, jäljellä olevat keltuaiset, mansikka ja sokeri.
• Kolmas vaihe on lisätä kermattuja proteiineja ja esikyytettyjä rusinoita seokseen.
• Vaihe neljä - sekoitetaan kaikki ainesosat perusteellisesti kunnes sujuvat.
• Kulho tai syvä paahtopaikkaon rasvattava kasvisöljyllä tai pienellä määrällä mannovoita, kaadetaan tuloksena oleva massa siihen ja asetetaan esilämmitettyyn uuniin. Kirjaimellisesti 45-50 minuutissa raejuustoa ja mannasia olisi valmis. Voit tarkistaa tämän tavanomaisella hammastikulla.

Residenssi juustoraastetta ja manna-vuorta varten on lapsuudesta tuttu maku

Tämä valmistusmenetelmä löytyy osoitteestaäidin tai isoäidin reseptejä. Tämä ruokalaji muistuttaa mieleen herkkä jälkiruoka, joka on tuttu lapsuudesta. Uunissa keitetyt tuorejuustot ja puolikasravintolat sopivat erinomaisesti perheen tai ystävällisen teehuonejuhlille. Tähän astiaan tarvitaan seuraavia ainesosia: 1 kg vähärasvaista raejuustoa, 4 kananmunaa, 200 grammaa mangroa, sama määrä sokeria, 100 ml maitoa tai kermaa, puoli voita (0,1 kg) voita.

• Ruhmejauhot on pyyhittävä seulan läpi tai sekoitettava huolellisesti sekoittimen kanssa.
• Munat jauhaa hyvin sokerin kanssa.
• Sen jälkeen lisätään pehmennetty voita ja pyyhittyä raejuustoa.
• Lisää maito ja murska, sekoita uudelleen kaikki perusteellisesti ja jätä seos neljäkymmentä minuuttia (niin että mansa turpoaa).
• Tarjotin tai muu leivontaan tarkoitettu muotoOn tarpeen rasvaöljyllä ja kevyesti ripottua juustoraastetta tai murskaa. Laita seos siihen ja leivotaan se lämpimällä uunilla hieman alle tunnissa.

Juhtajuusto

Ranskalaisia ​​juustoja ja puolikasvipullia multivarkissa - se on edelleenhelpompi tapa valmistaa lempeä ja rehevä jälkiruoka. Riittää vain kunnolla valmistella taikinaa ja panna se leipomaan, asettaa ajan ja tarvittavan lämpötilan - ja voit turvallisesti tehdä kotitehtäväsi, älä pelkää, että lautasen voi polttaa.

Ruhmejauhot ja puolikasvit ovat herkullisiaherkku, joka ei vaadi lainkaan täydentämistä. Tästä huolimatta voidaan tarjoilla smetanaa, mansikka- tai vadelmahilloa, hunajaa tai maitotiiviste, ja vain syödä sitä tuoksuvaa teetä tai kaakaota.

On syytä huomata, että vuoka juustoa ja mannasuurimot voidaan valmistaa lisäämällä erilaisia ​​komponentteja - se voi olla pähkinöitä, rusinoita, luumut, kuivatut hedelmät, aprikoosit ja sokeroitu hedelmiä.

Juhtajuustoa omenalla

Valmistella tarvitset: 3 munaa, kolme ruokalusikallista mannasuurimot, 3 ruokalusikallista sokeria, 0,75 kg raejuustoa, ripaus suolaa ja hieman vaniljaa, 2 omenaa, ruokalusikallinen pehmeää voita.

Yhden munan proteiini on erotettava keltuaisesta. Kaikki muut munat on pudonnut sokerilla mahdollisimman varovasti. Sekoitetaan erillään rypytetty tuorejuusto, mansikka ja vanilliini. Nyt omenat: kuori ja sisä, leikataan pieniksi viipaleiksi.

Leivontaan tarkoitettu muoto on hyvin voiteltavaöljyä ja kevyesti ripottele rypytyksillä. Siinä on ensin annettava puolet tuloksena olevasta juustomassasta, minkä jälkeen seuraa ohut kerros omenaliuskoja, jonka jälkeen jäljelle jäänyt rukiinjuusto ja mannasuurimake. Tämän jälkeen sinun täytyy lyödä jäljellä olevaa munankeltuaista ja rasvaa massaa. Paista lämpötilassa vähintään 180 astetta 45-55 minuutin ajan.

Kumpi valitset, resepti raejuustoa ja mansikoitavuoka, hän varmasti kaikki maistaa. Loppujen lopuksi tämä herkku on tuttu monille, ja sen tuoksu täyttää talon mukavasti ja antaa jonkin aikaa itsevarmasti lapsuudelle.