Merilevy folioon
Jos halusit tehdä meribändin sisäänfolio uunissa, seuraavat reseptit ovat erittäin hyödyllisiä sinulle. Merisignaali on erikoinen ruokalaji - itse asiassa uunissa keitettyjen kalanliha on lean, herkkä, tuoksuva ja mehukas. Paistettua meribassia on erinomainen vaihtoehto perunan tai riisin sivuseinäksi.
Resepti ruoanlaittoa varten on melko kaunison yksinkertainen. Mutta on syytä huomata, että joen ja meriveden valmistelu vaatii hieman erilaista. Ulkopuolella kourut ovat hyvin samankaltaisia kuin jokien ahven, mutta sen liha on paljon rasvaista. Kuluttajien näkökulmasta ahven prosessointi on kaukana hauskasta harrastuksesta. Hänellä on erittäin ongelmallinen iho, josta on vaikea puhdistaa.
Uunissa paistettua meribassia
On monia tapojavoit kokata meribassia. Ja siten jokainen niistä eroaa positiivisista ominaisuuksista. Harkitse reseptiä, kuinka keittää meribassia, joka on paistettu folioon, lisäämällä päärynöitä ja omenoita.
ainesosat:
- yksi kilogramma ahven fileitä;
- 300 grammaa omenoita (kannattaa ottaa useita eri lajikkeita, mieluiten makea ja hapan);
- 300 grammaa päärynöitä (makeat mutta kiinteät talvilajikkeet);
- 2 rkl voita;
- 2 rkl auringonkukkaöljyä;
- sitruunamehu, pippuri, suola ja maapähkinä.
Riisijuurikkaista tulee täydellinen ruokalaji.
valmistus:
Huuhtele kala perusteellisesti, puhdista luista jaiho, jauhe fileittain. Nyt kevyesti ripottele sitruunamehulla, pippurilla ja suolalla, ripottele kuivattuja mauroraamia. Muuten, tiesitkö, että marjoram on ihana mauste, joka sopii vihannes-, kala- ja liharuokiin?
Pese päärynät ja omenat, irrota ne, leikkaa ydin ja leikkaa ohut, melko suuret viipaleet (vain laittaa kukin hedelmä erikseen toisistaan). Ripottele sitruunat mehun kanssa.
Rasvaa syvä paistinpannu tai muotti hyvinleivontaan auringonkukkaöljyllä. Lisää tasaiset omenat pohjaan, ripottele hieman ja ripottele maapähkinä. Valmistettujen fileiden päälle, joka on ripoteltu jauhettua pakastettua voita.
Tämän jälkeen laita kerros päärynöitä ja ripottele uudelleenkaikki maapähkinällä, kääri kaikki folioon ja laita se esilämmitettyyn uuniin. Sen lämpötilan pitäisi olla noin 160-180 astetta eikä sitä voida laskea. Meribassia paistetaan folioon puoli tuntia.
Tarjoilee paistettua bassoa voi olla suoraan muodossa, injota hän paistasi tai istutettiin erilliselle ruokalajille ja lisäämällä paistettuja hedelmiä. Kypsennetty, kypsä riisipuuro, joka on kypsennetty runsaalla vedellä voita, on erittäin sopiva.
Merilevy folio on erittäin mehukas. Ja vihannekset antavat lautaselle erityisen maun.
Toinen resepti
ainesosat:
- kolme tai neljä ahventa;
- suola ja pippuri;
- yksi sitruuna;
- sulatettu voi;
- useita valkosipulin kynsiä;
- yksi pinaattipaketti;
- 100 grammaa rasva-kermaa;
- kaksi rkl pehmeää juustoa;
- neljä tomaattia.
valmistus:
Pese, puhdista, pippuria, suolaa jaRipottele kaloja kaikilta puolilta sitruunamehulla. Tämän jälkeen paista paistinpannulla haudutettua voita. Samaan aikaan sinun on valmisteltava syvä paistinpannu tai leivinuuni, rasvaamalla sitä kasviöljyllä.
Leikkaa tomaatti renkailla ja laita pohjaanmuoto, laita kalat päälle, lisää hieman valkosipulia, pippuria, suolaa ja sulatettua pinaattia. Nyt on vielä kaataa kaikki rasva kerma ja ripottele juustoa. Laita esilämmitetty uuni 25 minuuttia.
Tietyn määrän aikaa kuluu, poista Grouper uunista ja aseta se annostellaan ruokia.
Se on kaikki! Herkullinen ruokalaji - meribasso folioon, on valmis. Voit miellyttää perheesi heidän kanssaan.
