Kanansiipiä syvänmeillä: parhaat reseptit

Tietenkin kanan siipiä ei ole syväpuristettuterveelliseen ruokavalioon. Tämä kotitekoinen välipala on kuitenkin paljon hyödyllisempi kuin ostettu pikaruokaa. Tämän päivän artikkelin lukemisen jälkeen opit valmistamaan tämän herkullisen ruokalajin tuoksuvaan karkeaan kuoriin.

Lisävaruste soijakastikkeella

Tämän reseptin mukaan kypsennetty välipala voitulee erinomainen lounas tai illallinen koko perheelle. Se muuttuu rapeaksi ulkopuolelta, mutta hyvin mehukas ja pehmeä sisältä. Sukulaisi voi kokeilla kotimaisia ​​siivekkeitä syvänmeillä, sinun on lähdettävä lähimpään supermarkettiin etukäteen kaikille tarpeellisille tuotteille. Tällä kertaa sinulla olisi oltava käytettävissänne:

• Seitsemän sata grammaa siivet.
• Neljä ruokalusikallista soijakastiketta.
• Kolme kananmunaa.
• Viisi rkl vehnäjauhoa ja tärkkelystä.
• Punainen kuppi pippuria.
• Teelusikallinen sokeri.
• Puolet litra kasviöljyä.
• Kuusi ruokalusikallista paahdettua pulloa ja pikaruokaa vehnähiutaleita.

Lisäksi tarvitset pienen määrän suolaa ja yrttejä.

Valmistusmenetelmä

Esipesty ja kuivatut siivetleikkaa yhteisessä ja lähettää täytetyn maljan marinadi, joka sisältää soijakastike, murskattua punainen pippuri, sokeri, suola ja yrtit Provence.

Noin puolen tunnin kuluttua jokainen kappale on rullattuseoksessa jauhot tärkkelyksen kanssa, ja sitten kastetaan lyötyihin suolattuihin munasoluihin. Sen jälkeen ne leipataan leivänrutiinissä, liitetään ensin viljan kanssa ja lasketaan kattilaan punaista kuumaa kasviöljyä. Valmiit siivet syvään rasvaan levitettyinä paperipyyhkeille ja vasta sen jälkeen, kun ne tyhjenevät ylimääräisiä rasvoja, ne toimitetaan pöydälle. Syö tämän mehukas ja mauton ruokalaji paremmin kuuma muoto.

Mahdollisuus maissin leivontaan

Valmista tämä ruokalaji tarvitsethyvin vähän aikaa. Siksi se voidaan tehdä odottamattomasti odottamattomille vieraille. On erittäin tärkeää, että sinulla on kaikki tarvittavat ainesosat keittiössäsi. Tässä tapauksessa tarvitset:

• Kilo kanansiipiä.
• Puolilasi viljaa.
• Kuppi kuumaa pippuria.
• Lautaselle suuresta suolasta ja maapähkinästä.
• Maito on sata ja neljäkymmentä millilitraa.
• Puolilasi vehnäjauhoja.
• Kana kananmunia.
• Kolmasosa teelusikallista cayenne-pippuria.
• Kaksisataaviisikymmentä grammaa makeuttamatonta maissihiutaleet.

Jotta saisit tuoksut ja rapeat siivet syvän paistamisen aikana, sinun on varastoitava etukäteen riittävän laadukasta puhdistettua öljyä.

Prosessin kuvaus

Ensin sinun on valmisteltava tärkein ainesosa. Siivet pestään viileässä vedessä, kuivataan paperipyyhkeillä ja leikataan palasiksi.

Valmistaa marinadi yhdessä maljassayhdistää hienonnettu pippuri, suola ja paprika. Kaikki on hienoksi jauhettu lietteeksi ja asetettu muovipussiin, jossa jo valmiit siivet valehtelevat. Kaikki huolellisesti ravistetaan niin, että marinaatti kattaa lihan pinnan ja jättää neljäkymmentä minuuttia.

Toisessa pakkauksessa maissihiutaleet kaadetaan ulos jaheitä ne ulos valssaimella keskirumuun. Valmistella taikina, jossa notkahdus tulevaisuudessa terävät siivet ovat friteerattuja kulhoon, yhdistä maito ja munat ja vatkaa ne haarukalla. Saatavassa nesteessä kaada jauhot, suola ja cayenne-pippuri. Kaikki hyvin sekoitetaan, kunnes kermainen massa saadaan.

Kaada öljy kauhaan syvään paistamiseen ja lähettämiseense on uunissa. Pussissa maissijuustoja jauhetaan peitattuja siipiä ja ravistetaan siten, että tasaiset jauhat ravitsevat. Jokainen viipale kastetaan taikina ja hiutaleet, ja sitten lähetetään esilämmitetty öljy. Viiden minuutin kuluttua ne poistetaan ja ne asetetaan levylle. Tarjoile siipiä syvällä paistettua ketsuppia tai tomaattikastiketta.