Kuinka käsitellä käsihiomakone nopeasti ja ilman ongelmia

Usein jokapäiväisessä elämässä he käyttävät erilaisiasähkölaitteita, mutta jokaisessa talossa on niin yksinkertainen mekanismi kuin manuaalinen lihamylly. Ja joissakin tapauksissa sen avulla voit tehdä työstä nopeammin ja paremmin. Esimerkiksi on erittäin hyödyllistä, jos haluat hiomata pienen määrän lihaa tai tarvitset eri suuttimia. Joten lue täältä - miten kerätä käsin lihamylly. Vaiheittaiset valokuvat tekevät prosessista yksinkertaisen ja suoraviivainen.

Tiedot ja niiden tarkoitus

Jotta ymmärrettäisiin, miten keräämään manuaalinen lihamylly, selvitetään, mistä osista se koostuu. Tämä on tärkeää, jotta sitä ei voi sekoittaa.

Joten koko laite on metallikehys (putki, kotelo) ja koko eri kokoisia osia.

Yläosassa on vastaanottotaso, jossa melataamme kaikki tuotteet jalostukseen. Meidän puolivalmiita lokero putoaa putken, joka sijaitsee kierukan akseliin (mukavuussyistä nimitämme sitä yksinkertaisesti ruuvi), hän antaa lihaa veitset, ja he jauha sen jauheliha. Edelleen läpi pienen ristikko aukot (se pitää ajaa paikallaan) saa silputtu täyte kulhoon.

Prosessin kulkua varten sinun on kierrettävä ruuvia käsin. Teemme tämän kahvalla, joka sijaitsee takana.

Katsotaan nyt, miten koirasiteen kokoaminen. Kuva vaiheittain auttaa rakentamaan. Se on melko yksinkertainen.

Kerää akseli

On parempi aloittaa kokoaminen asettamalla tiedot pöydän työpintaan, joten se on kätevämpää. Vain kun kokoamme sen kokonaan, se on mahdollista kiinnittää pöydälle.

Ensinnäkin ruuvit on asetettava hiomakoteloon. Kotelo (palautus) - tämä on suurin osa lihamyllystä, joka on kiinnitetty pöydälle. Asettamme ruuvin siihen eteenpäin suuresta reiästä. Tällöin akseli on siirrettävä kotelon toisella puolella olevan kapean reiän läpi. Tässä se kiinnitetään ruuveilla, sillä on olemassa erityinen lanka (mutta emme kosketa ruuvaa vielä). Ymmärtääksesi, miten keräämme manuaalinen lihamylly, katsomme tarkasti valokuvaa.

Lisätään veitset ja ristikko

Vaikka lihamyllyjä on melko helppoa koota, on olemassa useita kohtia, joista sinun on tiedettävä, että mekanismi toimii oikein, ja lihan hionta on nopeaa ja vaivatonta.

Ruuvin laaja reuna putken leveälle aukollesinun täytyy laittaa veitset (ne ovat kytkettyjä toisiinsa ja edustavat yhtä kokonaista järjestelmää). Täällä sinun tulisi olla hyvin varovainen: jos laitat terät väärin, mekanismi toimii, mutta sen tuottavuus on nolla. Se on erittäin huono ja jauhaa pitkään jauhettua lihaa ja tukkia koko ajan. Siksi on tärkeää tietää, miten koota käsikirjamylly, tärkeintä on laittaa veitset oikein. Katso alla oleva kuva: veitsen on sovitettava tiukasti arinaa vasten, joten sen pitäisi katsoa ulospäin tasaisella puolella.

Kuten näette, sivun on oltava kotelon sisäpuolella, johon ei ole mitään erityistä nauhaa (pyöreä ja sileä) ja ristikkoon - nauhalla.

Nyt on vielä kiinni arina. Niitä on useita, ja solun koko riippuu siitä, kuinka pienet olemme lihavoituja. Mitä suurempi solu, sitä suurempia kappaleita.

Huomaa: grilli on ura - sen pitäisi päästä kotelon reunaan. Jos näin ei tehdä, voit pilata paitsi ruudukon, mutta myös arinan ja jopa mekanismin. Ulottuma putoaa ponnistuksesta ja arina ei tartu löyhästi veitsisiin. Ja tämä aiheuttaa huonon suorituskyvyn.

Jos kaikki on tehty oikein, säleikkö sopii erittäin hyvin koteloon eikä työntyy ulospäin.

Levy on vain ruuvattava. Se on ruuvattava pysäytystilaan. Oikein koottu, tämä osa näyttää tältä.

Ruuvaa kahva

Lihamyllyn kokoonpanon täydentämiseksi sinun täytyy ruuvaa kahva. Se on kiinnitetty erityisellä pultilla, josta on kierre kotelon takaosasta (kapea). Kierrä ruuvi, kunnes se pysähtyy.

Joissakin malleissa,erikoismuoviset tiivisteet. Ne on sijoitettava ulkopuolelta kapeaan reikään ennen kiristämistä. Mutta ole varovainen: joissakin malleissa ne ovat vain sisällä.

Joten ajattelimme, kuinka keräämme manuaalinen lihamylly. Nyt meidän on tarkistettava, että olemme tehneet kaiken oikein.

Tarkista oikea asennus ja asennus

Tarkista kokoonpanon oikeellisuus ensinmeidän on asennettava mekanismi pöydälle. Tätä varten on alla olevasta erikoislaitteesta: neliömäisestä metallilevystä tai erikoisjaloista pysäyttimeen ja ruuvista alhaalta.

Asennettaessa levy asetetaan yläpuolelletyötaso ja ruuvi painaa sitä tasolle pöydän alta alla. Tietäen, kuinka keräämään manuaalinen lihamylly ja koota se, sinun on tarkistettava kokoonpanon oikeellisuus. Voit tehdä tämän ottamalla hieman lihaa ja kierrätettäväksi. Jos työ menee nopeasti - kaikki on asennettu oikein.

Jos haluat laittaa suuttimen

Jotta saisit kotitekoisen makkaraa, tarvitset suuttimen. Asentaminen on hieman erilainen kuin lihamyllyjen asentaminen veitsillä. Seuraavaksi, harkitse kuinka käsikahva asennetaan suuttimella.

Tätä varten ruuvin asentaminen koteloon, me toimitammeheti erityinen säleikkö (se on meidän valokuvassamme). Veitset ei ole asetettu. Lisää sitten erityinen suutin (sarjassa saattaa olla useita). Älkää unohtako, että suuttimen pitämiseksi paikallaan voi olla viiste (reunus). Sitten ruuvataan levy.

Kaikki, lihamylly makkaraa varten on valmis.

Lisätään, että kotimakkaraa on mahdollista valmistaa vain, jos siinä on erikoisvalmisteinen suolisto (hän ​​asettaa suuttimen ja sauvat kädellään).