Ruokavalmisteita munakoisoa - se on hyödyllinen ja uskomattoman herkullinen!
Munakoiso on ehkä yksi parhaimmistasuosikki vihanneksia monissa maailman maissa. Kotimaassamme ne pitävät hyvin kaviaaria munakoisot, ja jokainen kotirouva on oma erityinen resepti. Itämaissa pilaf tästä kasvista on suosittu. Koreassa on paljon mausteinen ruokia munakoisoa, joka muuten on yhtä rakastettu, ja meillä on. Joten mitä tämä kasvis ansaitsee maailmanlaajuisen rakkauden?
Ilmeinen hyöty munakoiso
Rakkaus tästä vihanneksesta ei ole vahingossa. Erinomaisten makuominaisuuksien lisäksi sinisellä (koska heitä kutsutaan ihmisillä) on toinen ainutlaatuinen ominaisuus - niistä voi valmistaa uskomattoman paljon erilaisia ruokia. Vaikka munakoisoa käytetäänkin niittinä, et voi toistaa kauan kulinaarisia mestariteoksia. Munakoisoista valmistetut ruokalajit eivät ainoastaan tuota paljon iloa ruoan imeytymisestä vaan myös kehon parantamiseen. Koska tämä kasvi on erittäin hyödyllinen. Yogis-munakoisot ovat kymmenen parhaan tuotteen joukossa, jotka on syötävä vähintään kerran viikossa. Tämä kasvi sisältää suuren määrän kaliumia, mikä on välttämätöntä normaalin sydämen toiminnan kannalta. Jopa siniset pitäisi sisällyttää ruokavalioon veren taudista kärsiville, koska raudan, kuparin ja mangaanin suolojen optimaalinen suhde stimuloi uusien verisolujen muodostumista. Ihmiset, jotka ovat lihavia ruokavaliovalmisteita munakoisoista, tulisi olla ruokavalioissa välttämättä. Ensinnäkin "sinisellä" on lievä diureettinen ominaisuus, toiseksi ne normalisoi aineenvaihduntaa, ja kolmanneksi - ne ovat matalaa kaloria. Tässä artikkelissa on joitain munakoisoja sisältäviä ruokavaliovalmisteita, joita voit valmistautua rakkaille. Mutta ennen tätä haluan korostaa vielä yhtä etua tästä kasvista - sen demokraattisesta hinnasta.
Ruokavalmisteet appelsiinista: reseptejä
Kuten edellä on todettu, tämän vihanneksen ruokia voidaan keittää suurella lajikkeella. Seuraavassa on muutamia niistä.
Salattua munakoisoa
Ota neljä keskipitkät munakoisot. Irrota iho ja leikkaa pituussuuntaiset nauhat sormenpaksuilla. Sitten kiehua ne pari, käyttämällä höyrylämmittimet tai erityinen arina. Heti kun huomaat, että kasvis on muuttunut väriä (se muuttui hieman tummemmaksi) - se tarkoittaa, että se on valmis. Seuraava askel: hienosäärit vihreät sipulit ja sekoitetaan sinisiä. Kun munakoiso jäähdytetään, valmistele kastike: ota mehua puolikasta sitruunasta, purista siihen pari valkosipulin kynsiä, lisää kolme lusikallista soijakastiketta ja kasviöljyä. Suolaussalaattia ei tarvita. Koska suola on soijakastikkeessa. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti ja jätetään täysin jäähtymään. Erittäin maukas!
Munakoosista valmistetut ruokalajit ovat hyvin suosittujajotka noudattavat terveellistä ruokavaliota. Yritä kokata vihanneksia tämän reseptin mukaan. Leikkaa siniset suuriksi viipaleiksi, käännä ne leivinpeltiin ja ripottele ne kasviöljyllä. Leikkaa myös tomaatit piireissä - laittaa ne munakoisojen ja suolan päälle. Laita vihannekset esilämmitettyyn uuniin. Tällä välin hiero valkosipulin kynsiä persiljaa ja korianterin vihreitä ja kietoa kovaa juustoa suurella raastimella. Kun munakoiso on melkein valmis, laita vihannet valkosipulilla ja ripottele päälle juustoraastetta päälle. Jätä uuni vielä viisi minuuttia.
Kuten olette jo nähneet, ruokailu ateriatmunakoisoa kypsennetään äärimmäisen yksinkertaisesti. Jos pidät pasta, valmistele munakoiso kastike heille. Leikkaa "sininen" pienissä kuutioissa, ripottele suolalla ja jätä pari tuntia. Kun he antavat mehun, purista ne - niin poistat katkeruuden. Pistä yksi iso sipuli. Muutamia porkkanoita puhdistetaan ja leikataan myös pieniksi kuutioiksi. Paahdetessa kaada hieman kasviöljyä ja kevyesti ruskea vihannekset. Sitten hieroa raastin paria vaaleanpunaista tomaattia ja tuloksena saatava kaski lisää vihanneksia. Astu vielä viisi minuuttia, lisää kuumaa vettä (noin 200 ml) ja kiehua keitetyn. Laita kastike pastaa päälle. Muista valmistaa nämä herkulliset ruokavaliot! Reseptit munakoisoista varmasti varaavat keittokirjan ensimmäiset sivut.
