Vaaleanpunainen pippuri: ominaisuudet, ominaisuudet, soveltaminen
Nykyään on monia mausteita, mmjotka ovat hyvin suosittuja erilaisia pippuria. Tämä tuote on erittäin vaatimaton. Laaja valikoima ei ole vain valkoinen, musta ja paprika, mutta myös vaaleanpunainen. Tietenkin tämä mauste ilmestyi hyllyille suhteellisen viime aikoina. Se sai kuitenkin nopeasti suosion. On syytä huomata, että maustamisella ei ole mitään tekemistä pippurin kanssa. Se näyttää erittäin paljon häneltä. Kuitenkin vaaleanpunainen pippuri, aromi, joka on merkittävästi erilainen kuin muut mausteet, on kovin voimakas mausteinen maku.
Missä se kasvaa?
Tämä mauste on kynän puun hedelmä,joka kasvaa kaukaisessa Brasiliassa. Huolimatta hämmennystä nimen kanssa, vaaleanpippaa käytetään laajalti ruoanlaittoon. Loppujen lopuksi mausteessa on ainutlaatuinen maku, joka yhdistää karpaloiden hapan ja aniksen varjon.
Puu löytyy tietenkin paitsiBrasiliassa. Kasvi kasvaa myös Yhdysvalloissa. Se näkyy myös Australiassa, Paraguayssa, Argentiinassa, Puerto Ricossa ja Havaijin saarilla. Kuitenkin vaaleanpunainen pippuri toimitetaan pääasiassa Reunionin saarelta. Mausta on valmistettu useiden puun lajikkeiden hedelmistä: pehmeä ja pistaasi. Viimeinen tehdas on pienikokoinen. Pistaasipähkinä kasvaa yleensä korkeintaan 10 metriä.
Mikä tämä maustaminen on?
Kuten jo mainittiin, vaaleanpunainen pippuri on seoshedelmiä useita lajikkeita leikata. Muodossaan ja makuussa marjat muistuttavat tavallista pippuria. Kiitos tämän mausteen ja sai nimensä. Hedelmien punainen ja vaaleanpunainen sävy tekee niistä samanlaisempia kuin karpaloilla kuin klassisilla paprikoilla.
Tuoreessa muodossa vaaleanpunainen pippuri, jonka aromiaiheuttaa ruokahalua, ei ole paljon kuin laajalle levinneitä mausteita. Hänellä ei ole palavaa makua. Päinvastoin, se on hieman makea. Tietenkin marjojen jälkeen on jälkimaku, jota voidaan verrata vain inkivääriin. Tämä ei kuitenkaan ole tarkka kuvaus. Makuasteessa on lähes huomaamatonta muistiinpanoja aniksen ja mentolin sekä hieman tervan maku. Vaaleanpippuripihvit ovat hyvin harvinaisia mausteita. Tämä pätee paitsi makuun, myös hajuun.
Kuinka säilyttää maku?
Pinkkiä pippurin haju on yksinkertaisesti ainutlaatuinen. Valmis maustaminen hyvin epätavallisella tavalla. Jotta voidaan säilyttää tuotteen kaikki maistuvat ja hyödylliset ominaisuudet, renkaan hedelmistä tulisi kuivata, mikä tapahtuu syväjäätymisen, peittauksen tai peittauksen avulla.
Kuitenkin, kun mauste saa meidän laskuritmaat, sitä käsitellään edelleen. Tämän seurauksena tämän mausteen todellisesta mausta ei jää käytännössä mitään. Mausteiden ainutlaatuisen aromin ja maun paljastamiseksi on tarpeen kuivata pieni määrä tulipalossa. Tämä voidaan tehdä tavanomaisella paistinpannulla. Samaan aikaan sinun ei tarvitse lisätä öljyä.
On toinen tapa, jolla voit paljastaa vaaleanpunaisen pippurin maku. Mauste voidaan jauhaa jauhemaiseen tilaan. Tässä muodossa maustetaan välittömästi astiaan.
Vaaleanpunainen paprika: sovellus
Leikkuuterän hedelmät yleensä käyttävät ruoanlaittoa. Monissa maissa tämä mauste lisätään eri makeisiin, makeisiin ja juomiin. Lisäksi vaaleanpippaa lisätään usein kastikkeisiin, salaatteihin, äyriäisille, siipikarjalle, lihalle ja kaloille. Jotkut suosittuvat ravintolat tarjoavat parsaa, maustettuna tämän mausteen kanssa.
Vaaleanpippaa lisätään usein usein erilaisiinseos. Tällaisessa koostumuksessa maus parantaa melkein minkä tahansa astian makua. Viime aikoina on ollut suosittu mauste, kuten "Four Peppers", joka on sekoitus valkoista, vihreää mustaa ja vaaleanpunaista pippuria. Viimeinen komponentti tässä koostumuksessa käytännössä menettää aromi. Loppujen lopuksi, jauhetussa muodossa, vaaleanpunainen pippuri ei kykene säilyttämään makuaan pitkään.
Älä unohda, että tämä maustekin, jopa tuoreessa muodossa, ei voi säilyttää yli 6 kuukautta. Sinun tulisi myös tietää, että vaaleanpunaisen pippurin suuria määriä on myrkyllistä.
Mausteiden hyödylliset ominaisuudet
Vaaleanpunainen paprika ei ainoastaan anna sinun tehdä mitäänlautasen tuoksuva ja mausteinen, mutta myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Ensinnäkin mausteella on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavaan. Hyvin usein vaaleanpunaiset pippurit käytetään ripulin hoitoon. Lisäksi mausteella voit parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Usein vaaleanpunaista pippuria käytetään tauteihin, kuten reumaan, kihtiin ja erilaisiin niveltulehduksiin.
Kiillotuksen hedelmiä käytetään myös valmistuksessaeteerinen öljy. Lääketieteellisiä ja kosmeettisia tarkoituksia varten vaaleanpunaista pippuria käytetään äärimmäisen varovasti, koska ihoärsytys on vaarassa. Joissakin tapauksissa voi esiintyä allergisia reaktioita.
Syötä ruokia vaaleanpunaisella pippurilla kannattaa kieltää niille, jotka kärsivät vatsavaivoista tai gastriitista. Tämä mauste voi voimakkaasti ärsyttää limakalvoja. Tämä voi aiheuttaa sairauden pahenemista.
Kuinka valita oikea mausteen?
Jos päätät vielä ostaa eksoottisenmausteen epätavallinen maku, kannattaa harkita huolellisesti marjoja. Korkealaatuisten hedelmien hedelmistä tulee kiiltävä pinta ja kirkas sävy. Tällöin marja ei saa olla vain pyöreä vaan myös tarpeeksi suuri. Älä osta mausteita, jos pakkauksessa on paljon mustia tai harmaita jyviä. Tämä tarkoittaa tuotteen heikkoa laatua. Luonnollisesti tällaisen maustamisen hyöty ei todennäköisesti tuota.
