Kuinka keittää ruisleipäkurssia perunoilla?

Zucchiniä käytetään tuotteena koko ajanmaailmassa. Samanaikaisesti on olemassa runsaasti erilaisia ​​reseptejä niiden käytön ja monenlaisten lajien kanssa. Siksi, kun haudutettua kesäkurpitsaa ja perunoita sisältävä resepti mainitaan, on oletettavaa, että alueen suosituimpia lajeja käytetään. Perunat ovat parempia, kun tämä ruokalaji käyttää nuoria. Tässä järjestelyssä valmis tuote sisältää suuren määrän vitamiineja ja voi valmistautua noin neljäkymmentä minuuttia.

Ainesosat

Ruoanvalmistukseen tarvitaan:

• nuoret perunat - 0,5 kg;
• kesäkurpitsa - 1 kg;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 2 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• tomaattia - 2 kpl;
• suola;
• pippuria;
• tilli;
• kasviöljy - 100 ml.

Tuotevalikoima

Zucchini perunamuutolla on astia,joka on valmistettu alkukesästä, jolloin kaikki tuotteet voidaan ostaa tuoreina. Siksi heidän valintansa tulisi lähestyä huolellisesti, poista vihannekset, joilla on virheitä, jotka voivat vaikuttaa makuun.

kierre

Kaikki tuotteet on leikattava tiettyihinmutta ennen niitä pestään. Luudat leikataan ympyröiksi, joiden paksuus on enintään 0,5 cm, sitten ne paistetaan kevyesti paistinpannuun. Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi ja paprika - olki. Jos käytät nuoria perunoita, sen pitäisi myös leikata piireihin ja tomaatteja - kuutioita. Tällöin haudutettua kesäkurpitsaa ja perunoita jaetaan koko lautasesta leikkaamalla, mikä näyttää melko hyvältä ja miellyttävältä.

Lämpökäsittely

Kun kaikki tuotteet on pesty ja viipaloitu,voit aloittaa keittoprosessin. Voit tehdä tämän, syödä kauhua tai kampasimpukka, kaada öljyä siellä. Se paista sipulit kunnes kullanruskeaksi, lisää sitten paprikat ja porkkanat. Kun vihannekset sammuvat vähän, he laittavat tomaatin. Jotta haudutettu kesäkurpitsa ja perunoita valmistettiin samalla ja samalla hyvin kasteltu, ne täytyy levittää kerrosta. Ensin kaikki hieman suolaa ja pippuria ja sitten laitetaan kattilaan perunoita. Sen päälle on tasainen kesäkurpitsa. Sen jälkeen astia suljetaan ja kaikki kasvikset keitetään miedolla lämmöllä neljäkymmentä minuuttia. Sitten haudutettua perunat kesäkurpitsa sekoitettiin ja tarjoillaan pöytään.

rehu

Tämä ruokalaji on parhaiten kuuma. Samaan aikaan jotkut kokit haluavat lisätä pienen määrän kermaa siihen saadakseen paksun kastikkeen koostumuksen. Lisäksi se on koristeltu hienoksi leikattua viheriä ja juustoraastetta. Siksi joidenkin maiden kulinaarisissa kirjoissa kutsutaan kurkkuja, joissa on perunat, kutsutaan "kastikkeeksi", ja ne toimivat liharuokavalmisteina.

vaihtoehtoja

Tämä ruokalaji on eräänlainen kulinaarinenperusteella. Sitä lisätään usein eri osiin, mikä muuttaa maun dramaattisesti ja saa täysin erilaisia ​​reseptejä. Erityisen hyvä tämä kastike on yhdistetty vihreitä herneitä, kukkakaalia ja munakoisoa. Tällöin kerman läsnäolo on yksinkertaisesti välttämätöntä, koska se mahdollistaa kaikkien komponenttien makuamisen toisistaan, mikä luo kasvirasmaan.