Kuinka valmistauduttaa hirssipuuroa?

Hirssiä saavat hirssiäruoanlaittoa käytetään viljan muodossa. Hirssi on pehmeä maku, hyvin säädelty mausteella. Tämä vilja on suosittu Afrikassa, Kiinassa ja Intiassa, jossa sitä käytetään usein tasaisten kakkujen valmistukseen.

Hirssipuuro on perinteinen ruokaVenäjän ja Saksan ruokia. Venäjällä he syövät makeaa puuroa (maitoa ja sokeria, se lisätään kypsentämisprosessin lopussa) tai sivusaineella, jossa on lihaa tai vihannesta. Kiina kuluttaa ilman maitoa tai sokeria, usein papuja, bataattia, kurpitsakeitto hirssi sisältyvät ruokavaliossa imettäville äideille korottaa rintamaidon ja saada vahvempi synnytyksen jälkeen. Saksassakin he syövät makeaa puuroa (keitettyä vettä omenoilla, lisää hunajaa). Lisäksi croupia käytetään ravitsevana sivuseinänä, voidaan lisätä keittoihin, kastikkeisiin ja salaatteihin.

Kuinka valmistauduttaa hirssipuuroa? Jyrät lajitellaan (poista kaikki lika ja jyvät erottamattomalla kuorella), pestään ja kypsennetään maidosta tai vedestä öljyllä tai ilman. Parantaa maku, hirssi ruokia kevyesti paistettua kunnes kultainen. Hirssipuuro on hyvä hedelmien tai marjojen kanssa aamiaiseksi. Lounaalle hirssiin voi lisätä vaihtoehtoja perunoille tai riisille, ja voit myös lisätä viljaa keittoon.

Resepti 1

Tämä ruokalaji voidaan keittää aamiaiseksi. Kuvaamme yksityiskohtaisemmin miten hirssipuuroa valmistetaan ja mitä tuotteita tarvitaan tähän:

• 1/3 cup hirssiä, pesty ja ajeltu;
• ¾ kuppi vettä;
• ½ cup kuorittua maitoa tai ½ cup soijamaitoa;
• ¼ tl jauhettua teelusikallista (hyödyllinen ihmisille, joilla on korkea verenpaine);
• ½ teelusikallista vaniljakerrosta;
• 1 ripaus suolaa;
• 2 rkl rusinoita (tai enemmän mausta);
• vaahterasiirappia tai hunajaa maun mukaan.

Pienessä kattilassa kaada vettä ja maitoa,pour hirssi, kaneli, vanilja, suola ja rusinat. Sekoita ja tuo kiehuvaksi. Vähennä lämpöä mahdollisimman vähän, peitä kansi ja keitä 25 minuuttia sekoittamatta. Jos nestettä ei ole täysin imeytynyt, jatka keittämistä vielä 5 minuuttia tai kauemmin. Poista tulesta, juottamalla vaahterasiirappia tai hunajaa. Näyttäisi erittäin maukkaalta hirssipuuroa!

Resepti 2

Tämä resepti kertoo miten hirssiharjun valmistetaan vain viljoista ja vedestä. Vihanneksia voidaan keittää erikseen. Poro on hyvä ruokavalion illallisen tai illallisen ajan. ainesosat:

• ¼ cup hirssiä, ennen kypsentämistä, rouheet poimitaan ja pestään kahdessa vedessä;
• 1 ½ cup suodatettua vettä.

Kuinka keittää hirssipuuroa ruokavalion illalliselle? Tässä ei ole komplikaatioita. Kaada vettä pannuun, kaataa rumpu. Korkeassa lämpötilassa keitetään, sekoita. Kypsennä hyvin heikkoa tulta noin puolitoista tuntia, jolloin jyvät tulevat pehmeiksi ja erittäin maukkaiksi. Puuro on valmis!

Resepti 3

Pehmeä, kermainen, tuoksuva aamiainen on välttämätönlapsille. Kuinka valmistaa herkullista viljaa? Sinun on valittava laadukkaat viljat ja hyvä lehmänmaito. Kaikki hirssijyvien tulee olla suuria, tasaisia, vaurioitumattomia ja niiden väri - keltainen. Älä käytä vaaleankeltaista tai beigehirssiä. Todellinen maito on rikas (ei läpinäkyvä!) Valkoinen, ja joskus jopa hieman kermanvärinen. Tuotteita 4 annosta puuroa käytetään seuraavassa suhteessa:

• 1 kuppi hirssiä;
• 1 kuppi maitoa;
• 1 lasi suodatettua vettä;
• suolaa.

Keskikokoisessa kattilassa kaatoi maitoa javettä, sekoita ja kaada croup, suolaa. Tuo seos kiehuvaan. Keitä 20 minuuttia, sekoitetaan ajoittain. Ennen tarjoilua astia maustetaan maustettuna: ripottele kuivatuilla hedelmillä, lisää hunajaa tai oliiviöljyä.

Resepti 4

Tällä tavalla voit valmistaa herkullista ja ravitsevaa ruokalajia lounaalle tai aamiaismuroille. Tarvitset tuotteita:

• ½ cup hirssi;
• 1 ½ cup lientä.

Liemi kaadetaan kattilaan, valmistettu lantio kaadetaan ulos. Kuumenna, peitä kansi ja pistäydy noin 25 minuuttia. Kuumaa lihaa, kalaa tai itsenäistä astiaa.