Miten tehdä kirsikka likööri itsesi

Cherry likööriä pidetään yhtenä herkullisimmistakotitekoisia alkoholijuomia. Lisäksi se on äärimmäisen yksinkertainen. Sinun on vain oltava kärsivällinen ja antaa hänelle hyvää aikaa kypsyä. Saat tietoa siitä, miten tehdä kirsikkabrandyt omasta, nyt kertoo. Ja sitten yllättää vieraasi näyttämällä nesteiden pöydälle kaunis ja herkullisen tumman punainen juoma.

Miten tehdä kirsikka

Ensin sinun täytyy varastoida tarpeeksimäärä kirsikoita. Jokainen itselleen määrää, kuinka monta marjaa tarvitaan tarvittavan juomamäärän tekemiseen. Taloudellisimmille omistajille annamme reseptin puhdasta kirsikkaperäistä juomaa varten ja kerromme sitten, kuinka lisätä sen määrää. Tuloksena saat kirsikan kaatamalla alkoholia ja herkullista viiniä.

On parasta ottaa Podbelsky-lajike - kaikkein mehukasja herkullisia. Marjat on pestävä juoksevassa vedessä ja on toivottavaa pistää kukin. Tämä voidaan tehdä halutessa, sillä kirsikka vapauttaa mehun edelleen. Luut eivät poista - ne antavat tuotteen miellyttävän vähäpätöisyyden.

Pesty kirsut nukahtavat bulkkipulloissa taiKolmen litran noin kolme neljäsosaa - hartioiden. Jokainen 3-5 senttimetriä kirsikat täytyy kaataa noin kaksi ruokalusikallista sokeria. Tämä osuus on myös ehdollinen, niin miten kirsikkabrandyt ja makeampaa, lisäämällä määrä sokeria, ja enemmän hapokas. Kuten sanotaan, maku on henkilökohtaista.

Sitten nukkunut nukkumassa, jossa oli sokeriasulje kansi vesitiivisteellä. Vesileikkaus on helppo tehdä - polyeteenikannessa on reikä, johon on lisätty noin puolet metrin tavallisesta lääketieteellisestä putkesta. Putken sisäänkäynti kansiin peitetään muovailulla sinetöidä se, ja kaikki tämä rakenne asetetaan kannen kaulaan. Putken vapaa pää asetetaan astiaan täynnä vettä. On varmistettava, että apusäiliöllä on aina oikea vesitaso, eli putken pää on aina nesteen pinnan alapuolella. Jotta varmistat, että säiliö, jossa kirsikka ei saanut happea, voitte tehdä ja yksinkertaisempia tapoja. Esimerkiksi kukaan pysäyttää ostat laukaisinta valmistama teollinen menetelmillä, tai yksinkertaisesti laittaa kaulaan pankkien kirurginkäsineiden. Yhdessä sormista pientä reikää vain lävistetään neulalla. Kun likööri käydä, hiilidioksidia ja puhaltaa käsine on hitaasti otettiin verta punktio, joka ei läpäise hapeksi, samanaikaisesti ilman, että paine kriittisen tason.

Prosessin nopeuttamiseksi, aivan alussamieluiten ravista pankkia. Tämä mahdollistaa sokerin liukenemisen nopeammin kirsikkamehulla. Kun marjat antavat mehua, ja kaikki sokeri liukenee, vaikein aika tulee, koska kirsikan kaataminen on mahdotonta ilman asianmukaista kärsivällisyyttä. Sinun on nyt unohtatava marjoista pankit noin puolitoista tai kaksi kuukautta, asettamalla heidät esteettömiksi suoraan auringonvaloon.

Mutta sinun ei tarvitse täysin heittääpankkeja tai pulloja, koska sinun täytyy valvoa käymisprosessia. Heti kun käsine on "puhallettu pois" (tai kaasupulloista päästää irti vesipitoisesta liuoksesta), ensimmäistä vaihetta voidaan pitää täydellisenä.

Neste suodatetaan, pullotetaan. Voit pitää ensimmäisen maistamisen. Älkää vain tartu pois, sillä kirsikan kaataminen tällä tavalla on puolet taistelusta. Meillä on vielä marjoja. Niitä voi syödä, voit valmistaa kakkua heidän kanssaan tai voit lisätä juoman määrää. Se on jo kirkkaan likööri vodkan kanssa. Tässä vain luut ovat toivottavia marjojen poistamiseksi, koska ne voivat antaa jo liian suuren katkeruuden ja voimakkaan syanidin maun. Vaikka tämä on amatööri. Monet juovat iloa likööri "Amaretto".

Täytä kirsikka vodkalla, lisää hieman sokeria, voit laittaa vähän kanelia ja muutama kukka neilikkaaseen, laittaa vesitiiviste tai laittaa käsineeseen ja unohtaa se uudelleen kolme viikkoa.

Tämän kauden lopussa tyhjennä täyttö, kutsumme vieraita lomalle! Onko mukavaa juhlaa!