Kuinka keksiä hyytelömakeita kotona?

Marmeladia ja hyytelisiä makeisia, kuten ei vainlapset, mutta myös aikuiset. Voit valmistaa ne itse yksinkertaisista tuotteista. Tärkeintä on seurata järjestystä. Jelly-makeiset kotona tehdään agar-agarilla tai gelatiinilla. Tällainen herkku voidaan valmistaa luonnollisista marjoista tai hedelmistä.

Mitä lisätään tällaisiin makeisiin?

Voit tehdä hyytelömäisiä makeisia kotonasiolosuhteissa, voit käyttää mitä tahansa marjoja, hedelmiä ja jopa vihanneksia. Sopii sopivasti porkkanoihin tai kurpitsaan. Kun hoitaa, kannattaa harkita pektiinimäärä marjoissa ja hedelmissä. Mitä enemmän tämä komponentti on, sitä vähemmän tarvitaan liivatetta. Tämä koskee myös rakeista sokeria. Jos hedelmä on makea, lisää sen vähemmän. Sokerin määrä voi vaihdella omien mieltymysten mukaan.

Jelly-makeiset kotona voivat ollakokki ei vain tietynlaisesta hedelmästä vaan myös seoksesta. Herkut voivat olla myös suklaata tai maitoa. Tällaisissa makeisissa lisätään usein sokeroituja hedelmiä, hedelmäsoseitä tai mehua. Haluttaessa herkku voidaan tehdä millä tahansa muo- dosta, monikerroksinen ja jopa lasitettu. Hyönteisten makeisten valmistukseen käytetään silikonimuotteja.

Makeiset kurpitsa

Resepti hyytelömakeisille, tehty kotona, on melko yksinkertainen. Tällaisen hoidon valmistelemiseksi tarvitaan muutama tuote. Tehdä karkkia kurpitsasta, sinun on oltava käden ulottuvilla:

• 1 kg massamassasta.
• 1 kg säännöllistä sokeria.
• Noin 4 lasillista vettä.

Tuotteiden valmistaminen

Joten, miten tehdä hyytelöä makeisia kotonaolosuhteissa? Ensin sinun täytyy valmistaa kurpitsa. Vihannekset on puhdistettava ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Raasteinen kurpitsa on siirrettävä pannuun ja peitettävä sitten 0,5 kg: lla rakeista sokeria. Kasvi on jätettävä sokeriksi 8 tunniksi. Tänä aikana kurpitsa tyhjentää mehun. Säiliö on sijoitettava heikkoon tulipaloon. Sen sisältö on keitettävä. Tämän jälkeen kurpitsa on jätettävä useita tunteja, jotta se jäähtyy.

Jäljellä olevasta sokerista ja vedestä on kypsääsiirappi. Tätä varten komponentit yhdistetään kattilaan ja asetetaan tulelle. Puolen veden pitäisi kiehua pois. Valmis siirappi jäähdytetään ja lisää sitten kurpitsaan oleva säiliö. Seos on saatettava kiehumaan ja sitten poistettava lämmöstä. Massa jätetään 10 tuntia.

Viimeinen vaihe

Jelly-makeisia valmistetaan kotonatarpeeksi kauan. Kun kurpitsa jäähtyy, sinun on tyhjennettävä sokerisiirappi, ja sitten kiehua se 20 minuuttia, mieluiten pienellä tulella. Sitten vihannesten palat täytetään uudestaan ​​nesteellä. Toimenpide on suositeltavaa toistaa, kunnes siirappi tulee riittävän paksuiseksi. Maku voi lisätä hieman oranssin olemuksen siihen. Pura säiliöstä varovasti kurpikappaleet haarukalla ja kuivaa ne. On suositeltavaa tallentaa valmiin herkku jääkaapin lasisäiliöön.

Peach candies

Valmistele hoitoa tarvitset:

• Sokerihiekka - 400 g.
• Persikat - 400 g.
• Sitruunamehu - noin 1 lusikka.
• Pektiini-neste - 3 isoa lusikkaa.

Ruoanvalmistusprosessi

Persikat on murskattava soseessa. Massia kannattaa kulkea seulan läpi. Tämä poistaa kuoren. Syvään kattilaan sekoitetaan sose, 100 grammaa sokeria ja sitruunamehua. Seos on saatettava kiehumaan ja kypsennettävä 15 minuuttia matalalla lämmöllä. Neste on täysin haihtunut.

Sitten pektiini jasokerin jäänteet. Seoksen sekoittaminen panoksen alla on tarpeen lisätä tulipaloa. Kypsennä noin 10 minuuttia. Massan tulee olla riittävän paksu. Seos laitetaan valmiiksi valmistettuihin muotoihin ja jäähdytetään. Jelly-makeiset ovat valmiina. Jos yhtä suurta muotoa käytettiin hoitoon, sen sisältö tulisi leikata osiksi.