Julienne kana ja sienet - resepti valokuva

Tänään puhumme siitä, kuinka keittääkotona, julienne kana ja herkkusieniä. Tämän herkullisen ruokalajin resepti on niin yksinkertainen, että jopa noviisi kokki voi selviytyä siitä. Siksi lue huolellisesti suosituksemme ja liitä ne turvallisesti elämään.

Julienne kanaa ja herkkusieniä. Resepti valokuvaan

Tarjoamme sinulle klassisen keinon valmistaa tätä suosittua ruokaa. Kiitos hänelle voit yllättää vieraita juhlallisessa pöydässä tai nauti sukulaisista sunnuntai-illallisen aikana.

ainesosat:

• Kananliha - 500 grammaa.
• Champignons - 300 grammaa.
• Sipuli - 200 grammaa.
• Kova juusto - 200 grammaa.
• Kerma - 350 grammaa.
• Jauhot - kaksi rkl.
• Suola ja kasviöljy - maistuu.

Kuinka valmistautua julienin kanssa kanaa ja sieniä uunissa kermalla? Herkullisen ruokalajin resepti on täällä:

• Keitä kanaa, kunnes keitetyt, jäähdytä ja leikkaa hienoksi.
• Kuori sipuli ja leikkaa hieno.
• Sienet huuhtele hyvin ja leikkaa kuutiot.
• Paista sipuli öljyssä ja sieniä.
• Kun ylimääräinen kosteus haihtuu, panna palat palat, suola ja mausteet. Muutaman minuutin kuluttua pannu voidaan poistaa uunista.
• Valmista kastike erilliseen kulhoon. Kuivaa jauhot alhaisella lämmöllä ja kaada sitten kerma, jauhettu pippuri ja suola siihen.
• Yhdistä kastike sieniin, sipuliin ja kana.

Laita tuotteet kookospulloihin ja sirottele ne juustoina. Paista keitto esilämmitetyssä uunissa, kunnes keitetyt.

Julienne uunissa

Yleensä tämä suosittu ruokalaji on valmis ja palvelluterikoisruokia. On kuitenkin toinen mielenkiintoinen tapa valmistaa Julien. Se säästää aikaa ja energiaa, ja maku ei salli perinteistä ruokaa.

Vaaditut tuotteet:

• Siipikarja - 500 grammaa.
• Tuoreet sienet - 300 grammaa.
• Sipulit - 150 grammaa.
• Kova juusto - 250 grammaa.
• Kerma - 250 ml.
• Jauhot - kaksi täyttä lusikkaa.
• Suolaa, jauhettua pippuria - kaksi puristusta.

Joten, kokki julienne kanssa kanan ja sieniä. resepti:

• Keitetyt broilerinfileet leikataan pieniksi paloiksi.
• Kuori sipuli ja leikkaa sitten puoliksi renkaiksi.
• Sienet käsitellään ja leikataan veitsellä.
• Kaada hieman kasviöljyä pannuun ja aseta se uuniin. Paista sipulit ensin ja lisää sienet siihen. Kun mehu on haihtunut, lisää lihaa ruokaan.
• Erillisessä kuivassa pannussa paista jauhot. Heti kun se alkaa pettää, kaada kerma siihen. Kiehauta kastike ja tuo sitten maku suolalla ja mausteilla.
• Kaada kermaista kastiketta sieniin ja kana, ja sitten laittaa tuotteet leivontaan.
• Ravista juustoa ja ripottele sen astiaan.

Cook julienne uunissa noin puoli tuntia. Kun se on peitetty kuorella, voit ottaa lomakkeen ja viilentää sitä hieman. Leikkaa lautasen (kuten piirakka), laita kappaleet levyyn ja palvelkaa niitä pöydälle.

Kana-julienne ja herkkusuut potissa

Keraamisia ruukkuja käytetään usein myös.ruoanlaittoa varten. Tuoreiden tuoksujen sieni ja kermakastike maistuvat varmasti vieraisiin. Ja sukulaiset ja ystävät pyytävät sinua valmistamaan heille maukkaita ja tyydyttäviä julienneja.

Koostumuksesta ruokia:

• Kanafilee - 200 grammaa.
• Champignons - maku.
• Sour cream - neljä rkl.
• Juusto - 100 grammaa.
• Yksi sipuli.
• Maku ja mausteet.

Kuinka keittää kanaa julienne ja sieniä ruukkuissa uunissa? Resepti löytyy kuvasta täältä:

• Paista kanafilee kunnes tarjous. Jotta se tuoksuisi, lisää liituun kuorittujen porkkanoiden, valkosipuli-, selleri- ja sipulipalojen leikkeet.
• Sienet ja liha leikataan samankokoisiksi ja lähetetään sitten paistiksi kasviöljyyn. Lopuksi lisätään sipulit ja muutama minuutti myöhemmin hapankermaa.
• Laita tuotteet pieniin astioihin, laita juustoraastetta pinnalle.

Julienet keitetään hyvin kuumennetussa uunissa noin neljänneksellä tunnissa. Sinun tulisi kuitenkin ottaa huomioon muodot ja seinien paksuus. Tätä ruokia on annettava kuumana tai lämpimänä.

Julienne kanervoissa

Tämä mahdollisuus juhlava välipala varmasti miellyttää vieraille. Tällainen julienne valmistautuu hyvin nopeasti, eikä ota kokonaan pois liian paljon voimaa.

ainesosat:

• Kanafileetä - 300 grammaa.
• Champignons - 300 grammaa.
• Kaikki kova juusto on 80 grammaa.
• Sour cream - kolme tai neljä rkl.
• Kasviöljy - kaksi rkl.
• Sipulit ovat yksi kappale.
• Suola ja mausteet - maku.
• Tartlets - yksi pakkaus.

Seuraavaksi kerromme, kuinka valmistaudut nopeasti loma-pöytä-julisteiden kanssa kana- ja sieniin. Alkuperäisen välipala resepti on alla:

• Tällä kertaa käytämme raakoja kanafileitä, leikattu viipaleiksi. Vastaavasti leikkaa sipulit ja sienet.
• Paista kaikki nämä tuotteet, kunnes ne on keitetty kasviöljyyn, lisää niihin suolaa ja mausteita. Lopulta laittaa hapankermaa ja sekoita kaikki hyvin.
• Laita täyte manteleihin ja laita juusto raastettu pienimmälle grater päälle.

Lämmitä uuni 200 asteeseen ja lähetä siihen aihioita. Viiden minuutin kuluttua vieraat voivat nauttia maukkaita ja kauniita välipaloja.

Julienne pannulla

Jos sinulla on vähän aikaa, mutta haluat rakastaa ystäviä herkullisella ruokalalla, ota sitten tämä resepti. Epätavallisen julienen tarvitset:

• Tuoreet herkkusienet - 500 grammaa.
• Kana rinta - 500 grammaa.
• Sipulit - kaksi kappaletta.
• Vähärasvainen smetanahna - 300 grammaa.
• Jauhot - kolme rkl.
• Voi - 50 grammaa.
• Kova juusto - 100 grammaa.
• Mausteet ja suola - maku.

Ruoanlaitto herkullinen julienne kanaa ja herkkusienä pannulla. resepti:

• Yksittäisissä pannuissa paista hienonnettu sipuli, kuutioitu rinta ja hienonnettu sieni.
• Kun tuotteet ovat valmiita, sekoita ne yhteen astiaan ja lisää hapankermaa. Lämmitä lautasen keskilämmöllä.
• Sekoita hapan kermaa suolalla, jauhoilla ja mausteilla. Saatu kastike kaataa tuotteet. Sekoita kymmenen minuuttia, sitten ripottele juustolla.

Jäähdytä valmiin käsittely hieman ja anna sitten se pöydälle.

Bechamel julienne

Haluamme tarjota sinulle toisen vaihtoehdon siitä, miten kanaa julienne ja sieniä kypsennetään uunissa. Kermainen kastike on täydellinen tuoksuherneillä sienillä ja tarjoilujuustolla.

tuotteet:

• Kanafilee (rinta) - yksi pala.
• Tuoreet sienet - 300 grammaa.
• Sipuli.
• Mozzarella - 200 grammaa.
• Kasviöljy - kaksi lusikkaa.
• Jauhot - yksi lusikka.
• Suolaa, jauhettua paprikaa ja pippuria - kaksi tai kolme puristusta.
• Voi - yksi rkl.
• Rasvainen kerma - puolilasia.

Julienne kanaa ja herkkusieniä uunissa kerman kanssa valmistetaan seuraavasti:

• Puhdista keitetyt fileet ja sienet hienoksi. Sipulit leikataan ohuiksi puolirenkaiksi. Paista ruoat kunnes tarjous.
• Kaada jauhot pannulle ja paista nopeasti, eilisäämällä öljyä. Kun se saa kultaisen värisävyn, lisää voin ja kaada maito. Loppujen lopuksi lisätään lämmin kerma ja kastike.

Laita kanat ja sienet ruukkuihin tai kookospähkinöihin, kaada sitten kastikkeella ja ripottele juustoraastetta. Paista astia, kunnes se peitetään kauniilla kuorella.

Julienne Multicooker

Vähemmän maukasta tämä suosikki lautasen kääntyy ulos, jos kokki sen avulla nykyaikaisia ​​keittiökoneet.

ainesosat:

• Sienet - 300 grammaa.
• Filetti - 300 grammaa.
• Sipuli.
• Kerma - 200 ml.
• Jauhot - rkl.
• Voi - kaksi rkl.
• Pippuri maata ja suolaa maun mukaan.

Kuinka keittää kanaa julienne ja sieniä hitaasti liesi:

• Sienet, sipulit ja fileet leikataan palasiksi ja laita ne kulhoon. Lisää voi ja aseta leivontatila 50 minuutiksi. Mausta paprikaa ja suolaa.
• 20 minuutin kuluttua lisää jauhot ja sekoita tuotteet. Kahden viiden minuutin kuluttua kaada kerma ja sulje kansi.

Kun astia on lähes valmis, ripottele se juustolla. Paista julienne kunnes merkkiääni kuuluu.

johtopäätös

Herkullinen kanan ja sienen julienne, jonka resepti valitset, sisustaa mitä tahansa ateriaa. Siksi voit vapaasti palvella sitä vieraille tai kohtele sukulaisesi ruokaa juhla -taulukossa.