Erilaisia ruokia herkusta kiireessä
Sattuu, että vieraat tulevat yllättäen jaHostessin tehtävänä on nopeasti valmistaa maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Tässä tapauksessa auttaa tulemaan ruokia jauhelihaa kiire. Voit esimerkiksi valmistaa täytettyjä tomaatteja.
Tätä varten tarvitset: 8-10 kpl. kypsä tomaatti, puoli kiloa, sipulia, valkosipulia, tomaattimehua ja kanelia makua. Tomaatit pestään ja poistavat ne topit. Poista massan massa lusikalla. Jauhelihaa levitetään paistinpannuun, lisätään murskattuja sipuleita ja hienonnettu valkosipulin kynsiä. Paista, ripottele ripaus kanelia, suolaa ja sekoita ruuan kanssa tomaattipastaa. Lisää maustettu tomaattimassa ja täytä täyttö tomaatilla. Uuni kuumennetaan 200 asteeseen, minkä jälkeen se pannaan täytteisiin tomaatteihin 10 minuuttia. Ennen tarjoilua, koristele persiljanruskeilla.
Mitä muuta voit syödä jauhettua lihaa kiireessä? Esimerkiksi pasta kastikkeella.
Polttimo hiotaan jauhettuna, sekoitettuna jauhelihan pakkaukseen200 grammassa ja paista pannulla, lisää 2-3 suurta lusikallista tomaattimehua ja lasi vettä. Suolaa, pippuria, sekoita ja vatkaa pari minuuttia. Makaronia keitetään, vettä kaadetaan, lisätään voita ja sekoitetaan valmistettu kastike.
Lihapullat, joissa on sieniä tai pannukakkuja - tämä ei todellakaan ole syöpää jauhelihaa. Kokeneille kotitalouksille ruoanlaitto ei kuitenkaan aiheuta erityisiä vaikeuksia.
He tarvitsevat: pari sipulit, 200 g jauhelihaa ja 4-5 kpl. perunaa ja 2 rkl jauhoja. Perunat ja sipulit kuoritetaan ja kynnetään hienorakeistukseen. Siirrä kulhoon ja lisää jauhettu liha. Suola, jauhot ja sekoita perusteellisesti. Aseta taikina lusikalla kuumennetulla paistinpannulla ja kylvää molemmin puolin. Tarjoa hapan kermaa.
Sienien lihapihdit tarvitsevat: puoli kiloa jauhettua lihaa, sipulia, 200 g sieniä, kananmunaa ja mausteita. Pistä suolaa, pippuria ja sekoita muna. Polttimo ja sienet hienonnetaan hienoksi ja paistetaan kasviöljyllä. Täydennysmuodosta pienet bittiä, jonka sisällä sieni täytettiin. Jokainen kääritään rypytyksiin ja paistetaan, kunnes kultainen kuori ilmestyy. Sitten ne taitetaan muottiin ja lähetetään uuniin leipomaan, kunnes ne keitetään 200 asteen lämpötilassa.
Casseroles ovat myös yksinkertaisia jauhelihasta valmistettuja ruokia kiireellisissä.
Tee tavallinen vuoka, jota tarvitsetottaa: perunat - 10 kpl, 1 sipuli ja porkkana, 200 g jauhelihaa, puolilasi maitoa ja vihreitä. Perunat puhdistetaan ja leikataan ohuiksi renkaiksi. Porkkanatärkkelys hienolla raastimella, sipuli hienonnettuna. Vihannekset ja täytteet siirretään pannuun ja paista. Levitä puolet viipaloidusta perunasta leivinastiassa. Sitten - kerros paahdettua jauhettua lihaa ja perunat. Kaada 2/3 kuppi maitoa, sekoita se puolet tl suolaa, viipaloidut vihannekset ja maustettu pippuri. Kaada tämä perunasose ja laita se uuniin. Ylhäältä voit ripotella juustoraastetta. Valmista noin kolmekymmentä minuuttia lämpötilassa 220 astetta.
Kotitekoinen luultavasti nauttivat rullaa jauhelihaa taikinaa tai siiliä jauhelihaa ja riisiä smetana kastike, keitetty illallinen.
Ruletti-resepti:
Ainekset: puoli kiloa jauhelihaa ja lehtitaikina, 100 grammaa kaalia, sipulia, 2 munaa, 100 grammaa juustoa, meirami ja humala-suneli, seesaminsiemeniä - koristeluun.
Taikina levitetään pöydälle yhdellä isolla levyllä. Valmista täyttö: hienonnettu sipuli, lisää maustettua lihaa, proteiinia, kuutioitua juustoa, teelusikallinen sinappi, ripaus mustapippuria ja mausteita. Kaikki sekoita ja levitä taikinaan. Kaali on hienonnettu ja viilen viisi minuuttia pannulle. Ylimääräisen veden annetaan kuivata ja levittää kaalia jauhelihaa. Roll kääritty, rasvainen munankeltuaisella ja siemenet ripustettu, kääritty folioon ja laita uunissa oleva uunipelti, joka lämmitetään noin 200 astetta. Pöytäkirja 10: lle ennen kuin valmis folio voidaan avata yläreunalla.
