Maukas ja terve mustikka. Hedelmän ja piirakan resepti

Monet ihmiset tietävät kuinka hyödyllinen mustikka on. Tämän marjan aihion resepti voi olla hyödyllinen sinulle, jos haluat säilyttää ominaisuutensa talvella.

Voit tehdä hilloa, kompotia, musaa, kisselia, hyytelöä tai vain hieroa sitä sokerilla.

Juicy blueberry. Reseptit talvella

Yritä ensin valmistaa hilloa. Se on niin maukasta, että voit heti tehdä sen suuria määriä - tämä herkku on ehdottomasti kysyntä perheellesi. Ensinnäkin valmistakaa pankit. Niiden on oltava ehjiä, ilman siruja ja halkeamia, kannet on suunnattava kooltaan. Niitä on tarkastettava perusteellisesti, pestä ensin soodalla ja sitten juoksevan veden alla ja steriloidaan sitten. Tätä varten voit käyttää kolmea menetelmää: höyry, uuni ja kiehuva. Jälkimmäinen näyttää tältä: pankit ja kannet, upotettu veteen, kiehuvat enintään kymmenen minuuttia.

Höyryllä, joka syntyy pannullakiehuvaa vettä, on mahdollista steriloida säiliöt sijoittamalla ne dissectoriin. Uunin käyttö on kätevintä. Laita astioita ja korkkeja kylmässä uunissa, käännä se ja liota noin viisitoista minuuttia lämpötilassa sadan ja viisikymmentä astetta. Lasiastiat kuumennetaan - ole varovainen poistamalla ne. Jos olet jo korjannut mustikoita, resepti näyttää tältä:

• Kilogramma marjoja lajitella, poistaa roskat ja pilaantuneet marjat.
• Huuhtele mustikoita juoksevan kylmän veden alla, kuivaa.
• Laita emaloitu altaan pieni tulipalo, kaada 500 grammaa vettä siihen, lisää kaikki mustikat ja viisi sokerisilikkaa.
• Kierrä, pysähtymättä häiritse puinen lusikka. Seoksen on oltava hyvin keitetty. Sekoittaminen, huomaat kuinka homogeeninen mustikka on tullut.
• Resepti ehdottaa sitruunahapon tai sitruunamehun käyttöä - kolme grammaa yhtä näistä aineista pitäisi lisätä hilloon.
• Tämän jälkeen sinun on kypsennettävä vielä kaksi minuuttia, levitettävä tölkkeihin, sulje kannet. Pidä tukos pimeässä paikassa.

Samalla tavalla voit tehdä hyytelöä. Crushed blueberry (resepti sisältää vain tuoreet marjat) pitäisi kiehua ja keittää hieman. On tarpeen erottaa mehu ja lisätä sokeria ja hyytelöainetta. Valmiustarkastus suoritetaan seuraavasti: hyytelön pudotus ei saa liukentaa vesilasissa vaan pudota pohjaan.

Pie mustikoilla. Resepti lempeä leivontaan

Valmista kuusi annosta, ota puoletkg marjoja, lasillista hapankermaa, voita. Se vie vielä kolmestakymmenestäviisikymmentä grammaa tavallista vehnäjauhoa korkealaatuiselta tai vehnän ja kaurajauhon seoksesta. Ja myös sata grammaa jauhettua sokeria, kookospähkinä ja ruskea sokeri, rkl kalkkia ja kaksi rkl tärkkelystä. Valmista ensin kaavin. Tätä varten sata grammaa voita ja sama määrä jauhoja hankaa kädet ruskealla sokerilla, rapeilla ja kookospähkinällä. Anna työkappale jäällä jääkaapissa, kun teet taikinan. Voit tehdä tämän, sulata jäljelle jäänyt öljy, sekoita smetan kanssa ja loput ainesosat. Määritä muodossa, taso. Ylhäältä ajetaan marjat, täynnä tärkkelystä ja päälle - kaavin. Uuni on kolmekymmentä minuuttia.