Ruoanlaitto taikina nyytit

Meistä monet pitävät pel'menista. Kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että ohuella taikinalla olevat maidot ovat herkullisimmat. Cook kuten taikinaa siten, että se kaulitaan ohueksi kuin paperi, ja ei repeydy, mukaan perinteinen resepti tehdä vaikeaksi, mutta choux taikina kera kokki melko yksinkertainen, se helpompia, ja rullalle pergamenttipaperi paksuus on enintään läpivalaisutapahtuman . Tämä taikina on myös kutsuttu kundyumnym, mutta sana on huono asia muistaa, joten älä liikaa keskittämään huomionsa tähän osastoon.

Voidaan käyttää pelmeniin valmistettua taikinaamyös nyytit, ja paistettuja kakkuja, joilla on erilaisia täytteitä. Seuraava resepti ei sisällä munia, mikä on hyvä niille, jotka eivät voi syödä munia, se on hyvin muovia, kauniisti veistetty mutta ei kiinni kädestä ja pinnasta, ei vaadi jatkuvaa pölyämistä jauhoja. Se sopii niille ihmisille, jotka nopeasti.

Tarvitset:

250 ml kiehuvaa vettä, puolet tl suolaa, 50 g kasviöljyä, 400 g jauhoa.
Kiehumisveteen kaadetaan öljyä, lisätään puolet jauhoista ja suolasta.
Sekoita sekoittimella käyttäen erityisiä taikinasuuttimia.
Taikina on aluksi tarpeeksi kömpelö, mutta pian se muuttuu tasaiseksi ja tasaiseksi.
Lisäämällä vähitellen jauhoja, sinun täytyy vaivata melko jyrkkä, mutta pehmeä taikina.
Jos taikina on liian jyrkkä, voit laittaa sen 30 minuuttia pussiin, se on enemmän muovia.
Choux leivonnaiset ravioli, kuten pehmeä savi, valetaan hienoa, kaulitaan tarpeeksi ohut, ei revitty venytyksen aikana, ei kutistu, kun liikkuvan pois.
Tällaisesta koesta saatavat nyytteet keitetään hyvin nopeasti ja pitävät hyvin muodon.

Voit kypsää vaniljakastikeastiat nyytit ja seuraava resepti, joka käyttää yksinomaan tuoretta maitoa.

Tarvitset:

500 ml. maito, suola, kaksi munaa, jauhot.
Kastikkeessa sekoitetaan maitoa suolalla ja munilla. Lisää jauhot vähitellen taikinan nesteeksi, kuten pannukakkuja.
Laita kattilaan pieni tulipalo jalämmitä taikina jatkuvasti sekoittaen. Vähitellen taikina alkaa sakeutua ja valmistaa. Samaan aikaan taikinaa voi olla hieman kruunattu, mutta se ei ole ollenkaan pelottavaa.
Heti kun taikina hieman sakeutuu, kattilaan pitäisi ollaPoista levy ja vaivaa joustava taikina lisäämällä vähitellen jauhoja. Valmis taikina on peitettävä levyllä ja jätettävä 30 minuuttia. Sitten voit veistää meidän nyytit.

Menetelmät ja leikkaustyypit leivontatahna voiolla täysin erilaiset. Voit leikata taikinan timanteilla, ympyröillä, neliöillä. Pelmeniin valmistettu taikina mahdollistaa kaikenmuotoisen nyytit.

Myös erittäin maukas kebureki keitetystä taikasta

Testiä varten tarvitset:

puoli litraa vettä, 2 rkl vodkaa, lusikoita auringonkukkaöljystä, tl sokeria ja suolaa, 6 lasillista jauhoja, 2 keltuaista.

Täyte:

500 g jauhelihaa, sipulia 5, 300 ml jogurttia tai lientä, 2 koukun valkosipuli, pippuri, suola, auringonkukkaöljyä.
Vesi kiehuu, kaada se kulhoon, lisää vettä öljyyn, vodkaan, sokeriin, suolaan ja jauhoon ja nopeasti, niin ettei meillä ole kokkareita, sekoita.
Kun taikina on hieman viileä, sekoitamme siihen kaksi keltuaista ja sekoita se huolellisesti noin 20 minuuttia, kunnes taikina ei enää tartu pintaan ja käsiin.

Sitten peitetään keitetty taikina pyyhkeellä ja jätetään se kaksi tuntia.

Sitten aloitamme keksijät.

Voit tehdä tämän puristaa kappaletta taikinaa ja venyttääkäsissään, sitten kätensä tehdä siiman, kääreeseen ja kierre roundels tehdä piirakat enemmän sloenosti, sitten linjan, floured laittaa aihion ja rullattu hänen ohut, leikattu ympyrän halutun kokoalueen testi on päällystetty proteiini keskellä ympyrän lay jauhettu ja hyvä reunan läheltä haarukalla tehdä vanteen, painamalla testi tulppa.

Chebureks on paistettava syvässä paistuksessa tai pannussa huomattavan määrän öljyä.

Tämä ei tietenkään ole kaikki vaniljakastikkeen tuotteita, joita voit kokata. Jokainen emäntä voi poimia mitä hän pitää. Leivonta on helppo valmistaa.