Yksinkertaiset kastikkeen sydämestä saadut kastikkeen reseptit

Lämpimät ateriat muualta - erinomainen tapa ulostaloudellisen rakastajan puolesta. Lisäksi se on halpaa ja maukasta, ja aterioiden valmistaminen ei vie paljon aikaa ja vaihtelee lajikkeittain. Yleensä kanan sydämistä saadut reseptit voivat vaihdella eri tavoin. Mutta lähes aina kääntyy vkusnuypirogek, joka jopa juhlapöydän ei häpeä palvella, puhumattakaan tavallista tehoajon!

Kanajauhoista on reseptejä, joissa käytetään tällaisia ​​ainesosia kuten tomaattimehua tai smetanaa. Lisäksi sieniä ja muita komponentteja voidaan yhdistää onnistuneesti. Aloitetaan siis.

Kanan sydänen tarjoaminen tomaattimehulla

Valmistelemaan tyylikäs ruokalaji tarvitsemme:

• kanaa - seitsemänsataa grammaa;
• pari porkkanaa;
• sipuli;
• laakerin lehti;
• paprikat;
• pari rkl tomaattipastaa (25%);
• jotkut vähärasvaiset öljyt paistamiseen;
• vähän suolaa makusi.

Aloitetaan valmistelemaan:

1. Porkkanan sipulit puhdistetaan. Hiomme juurikasveja ja leikataan sipuli kuutioiksi. Sekoita molemmat ainesosat laimeassa öljyssä hyvin kuumennetulla paistinpannulla. Ja paistamisen jälkeen levitettävä pannulla.
2. Kanan sydämet (on parempi ottaa tuoreita, eijäädytetään) pestään ja heitetään pois siivilässä. Kun ylimääräinen kosteus valua, paista ne pannulla 10-15 minuuttia. Kun paistamiseen keittoa erottuvat, mutta ei tarvitse haihduttaa kuiviin hänelle, että astia ei liikaa töitä.
3. Alatuote yhdessä paistamisen aikana muodostuneen nesteen kanssa laittoi jo valmiiksi valmistamaan kattilaan sipulit ja porkkanat.
4. Lisää seos paprikoita ja mausteita laakereilla.
5. Kaada vesi (tai broileri) kattamaan sydämet. Laitoimme pannun pieneen tulipaloon sammuttamaan.
6. Heti kun kiehuu, esittelemme tomaattipasta sekoittaen kevyesti. Sammumme 15 minuuttia.
7. Tämä kaikkein herkullinen kanan sydämen altaasta voidaan palata pöydälle missä tahansa koristelussa. Esimerkiksi puhdas tai keitetty riisi.

Kuinka kastikkeesta kanaa kastetaan

Kaikki eivät pidä tomaattipasta. Ehkä et voi käyttää sitä lääkäreiden suositusten mukaisesti (ja se tapahtuu)? Tällöin älä hermostu, ja vain kastikeiden kaltaisten kastike-reseptien avulla tomaattimehua voidaan korvata suurella menestyksellä hapan kermalle tai kermalle.

Tässä suoritusmuodossa, tarvitsemme ruoanlaittoon: kiloa poikasen sydämet, hapankermaa kuppi, suuri tai useita pieniä sipuli, paprika ja mausteet seos maun, öljy, suola ja Lavrushka.

valmistelu

1. Me puhdistamme ja kauniisti leikataan säde. Kevyesti paista.
2. Sydämet pestään ja kuivataan ylimääräisestä kosteudesta. Ja paista sitten vähärasvaiseksi öljyksi kunnes "punastele".
3. Ruukussa laitoimme sydämet sekoittaen sipulit. Täytä vesi (noin litra) ja maku puolen tunnin ajan matalimmalla tulella. Lopullisessa tilassa lisätään sekoitus smetanaa ja mausteita pannulle. Mehdistämme vielä kymmenen minuuttia sekoittaen. Sammuta tulipalo ja peitä lautasen kansi - anna sen levätä hieman. Ja siellä voit palvella pöydälle.

Hyvä istuvuus eri lajeja kanaaSydän toisen ruokalajin ajalle. Mutta voit kokata heidät lomalle. Pehmeät kermakastikkeet täydentävät täydellisesti perunoita tai pastaa, riisiä tai vehnänpuuroa. Nauti ateria!