Kuinka suolata kanan niin, että mehukas ja maustettu liha

Kananlihaa voidaan keittää monella tavalla. Jos aiot paistaa, leipoa uunissa tai avotulessa, varmista, että käytät marinadiota. Hän ainesosista riippuen antaa piquancy, pehmeyden ja juiciness. Miten marinoitua kanaa? Puhutaan tästä tässä artikkelissa.

Varmasti monet kotiäidit ovat omia reseptejämarinadi. Kaikkien mahdollisten vaihtoehtojen luettelointi kestää hyvin pitkään. Mutta silti on marinadeja, joita käyttävät useimmat housepires ja kana kebab ystäville. On välttämätöntä, että mausteet ja ainesosat ravitsevat lihaa ja tekevät mehusta ja ruokahalua. Kuinka maukasta suolata kanaa?

Yksinkertaisimmat marinadit ovat majoneesi jaketsuppi. Ne ovat jo myyty valmiina, ja ne ovat erinomainen tapa antaa kananlihalle voimakas maku. Sinun tarvitsee vain ripotella kananruho tai kana paloja pippuria, suolaa ja levitä päälle majoneesi tai ketsuppi. Käytä sopivia mausteita. Tällaiset marinadit antavat myös kanan kauniin kuoren.

Toinen tapa, kuten marinoitua kanaa,on jogurtin käyttö. Tee näin noin 400 ml kefiriä yhdelle keskikokoiselle kananruholle. Lisää siihen suolaa, oreganoa, pippuria, paprikaa ja basilikaa. Kanaa on parempi pilkkoa, joten on parempi marinoida. Täytä kefir mausteilla ja jätä noin kaksi tuntia. Valmiiksi kana muuttuu huulten ja ruusuiseksi.

On paljon kebabia ystäville. Huolimatta siitä, että tämä liha on erittäin herkkä, se vaatii myös alustavaa marinointia, jotta se antaa sille tiettyä makua. Ennen kuin suolake shish kebab kana, sinun täytyy päättää marinaatti. Voit tehdä tämän myös käyttämällä kefiriä, sekoitettuna mausteisiin ja mausteisiin. Mutta on olemassa muita vaihtoehtoja.

Voit ottaa vähän kasviöljyä jasitruunamehua. Etikka ei ole suositeltavaa, joten käytämme sitruunamehua, joka antaa lihalle halutun hapon. Lisää myös pippuria, suolaa ja mausteita.

Marinadina voit ottaa oliiviöljyä ja vähän soijakastiketta. Tällöin suolan käytön tulisi olla kohtalaista. Pidä kanan marinadissa noin 2-4 tuntia, enempää.

Miten suolata kana alkuperäistätavalla? Käytä marinadia hunajan ja hedelmämehun kanssa. Voit tehdä tämän, ottaa ruokalusikallinen hyvää hunajaa, hieman (tl) soijakastike, suola, noin kolme ruokalusikallista ruokalusikallista appelsiinimehua tai ananasta ja pippurilla. Tätä seosta sekoitetaan kananlihalla ja jätetään se kaksi tuntia. On huomattava, että marinoitumiskauden aikana on välttämätöntä sekoittaa lihaa säännöllisesti. Hunajaa ansiosta paistamisen aikana muodostuu kaunista ohutta kuorta, mutta varmista, ettei lihaa polteta.

Seoksena kananlihan marinointia vartenkäyttö ja munat. Muutamia munia on kevyesti pudonnut ja suolaa niihin. Sitten täytä tämä seos hienonnettua kanaa ja jätä jonkin aikaa. Sitten otetaan liha ja tyhjennä ylimääräinen munaneste. Nyt voit rullata jokaisen kappaleen sekoitus eri viipaleita vihanneksia ja sitten ripottele kanssa breadcrumbs. Tässä muodossa, paista kana paistinpannulla tai grillillä.

Alkuperäisten ruokien ystävät voivat käyttääkermaa tai kookosmaitoa yhdessä curry- ja chilikastikkeessa. On erittäin hyvä valita valkosipuli marinadi kanaa. Se voidaan lisätä majoneesiin, maustetaan tämä seos hienonnettu vihreä tilli. Valmis marinadi levitä kanaa ja jätä 2 tuntia.

Variantit, kuinka suolata kana paljon. Voit valita yhden tarjolla olevista, täydentää niitä mausteilla ja mausteilla tai keksimällä omalla alkuperäisellä marinadin reseptillä. Tärkeintä on, että kananliha on herkullista, herkullista ja suussa sulavaa.